Definición de
SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA, DE TRASPATI
Palabra: SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA, DE TRASPATI
El Significado que tiene:El semental porcino criollo pata de mula de traspati es una raza porcina autóctona de México, caracterizada por tener una estructura ósea fuerte y una musculatura bien desarrollada. Su piel es de color oscuro y su pelo es grueso y áspero. Esta raza es conocida por su capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y ambientales, lo que la hace ideal para la producción en sistemas de pastoreo y extensivos. Además, su carne es muy apreciada por su sabor y calidad, convirtiéndola en una opción atractiva para los productores y consumidores locales. En resumen, el semental porcino criollo pata de mula de traspati es una raza porcina autóctona de México que destaca por su resistencia, adaptabilidad y calidad de carne.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de la especie 'Sus scrofa', raza Pata de Mula, con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar o fecundar. Posee caracteristicas físicas y genéticas que se desean reproducir, y ha demostrado su capacidad reproductiva. Se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio. Sistema que se caracteriza por la escaza o nula existencia de construcciones, las cuales son rudimentarias, poca inversión de capital y nula o escaza asistencia técnica. Es practicado por pequeños productores; está basado en la alimentación con desperdicios, su manejo es precario, escaso control reproductivo. Cuando el animal alcanza el peso deseado generalmente es comercializado en mercados locales.Mamífero, ungulado no rumiante, omnívoro, de cuerpo grueso, alargado, de tamaño mediano y parcial o totalmente desprovisto de pelo y en caso de existir de color rojo, piel de color negra, de cabeza grande en forma de embudo, de nariz aplanada, orejas triangulares caídas, patas fuertes y cortas. Presenta una malformación congénita en las patas, o sea, una pezuña unida que semeja a la de los equinos, de ahí el nombre. Animal rústico y prolífico con gran capacidad de adaptación a toda clase de climas, principalmente los cálidos y húmedos. En términos generales tiene mayor cantidad de grasa, son más altos y mucho más largos del cuerpo y el hocico que el cerdo Pelón Méxicano.Esta raza generalmente se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio, o en granjas bajo el control de los generadores de esta raza.2. Es producida por un gen dominante. Se distribuye en la zona templada y trópico seco.De excelente potencial de adaptación y grado de rusticidad. Se ha adaptado a los recursos alimenticios que le pueden proporcionar en las viviendas donde se desarrolla, siendo considerado la caja de ahorros de las familias. 3. Animal destinado a la reproducción.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).8. Está considerado como una especie en extinción, por lo que se requiere de estudios y controles de cruzas para lograr conservar este recurso genético necesario para la alimentación y obtención de bienes de las familias rurales y para cruzas con ganado porcino introducido en esos ambientes.
Conoce al Semental Porcino Criollo Pata de Mula de Traspati
Si eres un amante de los animales y especialmente de los cerdos, seguro te encantará conocer al semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati. Esta raza de cerdos es originaria de México y se caracteriza por tener una gran rusticidad, lo que lo hace resistente a diversas enfermedades y condiciones climáticas adversas.
El semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati es un animal de tamaño mediano, con una altura aproximada de 80 cm y un peso que oscila entre los 150 y 200 kilogramos. Su pelaje es de color negro y su cuerpo es robusto y musculoso, lo que le permite desarrollar una gran fuerza y resistencia.
Uno de los aspectos más interesantes de esta raza de cerdos es su alimentación. El semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati se alimenta principalmente de maíz, frijol y otros productos naturales, lo que le da un sabor único y característico a su carne. Además, su alimentación natural hace que su carne sea más saludable y nutritiva.
La carne del semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati es muy valorada en México y en otros países, ya que tiene un sabor intenso y una textura suave y jugosa. Además, su carne es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una excelente fuente de nutrición.
Otro aspecto interesante de esta raza de cerdos es su importancia en la cultura mexicana. El semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati es considerado un animal sagrado por algunas comunidades indígenas, ya que se cree que su carne tiene propiedades curativas y espirituales.
En resumen, el semental porcino criollo Pata de Mula de Traspati es una raza de cerdos única y especial, que destaca por su rusticidad, su alimentación natural y su importancia cultural. Si tienes la oportunidad de probar su carne, no dudes en hacerlo, ya que te aseguramos que no te arrepentirás.
Significado de SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA, DE TRASPATI:
