¿Qué es Ambrosía o Ambrosia?
Si eres amante de los postres y la repostería, seguramente habrás oído hablar de la Ambrosía o Ambrosia. Esta deliciosa preparación es un postre típico de la cocina americana que se consume principalmente en la época navideña, aunque también es muy popular en otras celebraciones.
Origen de la Ambrosía o Ambrosia
La Ambrosía o Ambrosia es un postre que tiene sus raíces en la mitología griega, donde se creía que era el alimento de los dioses del Olimpo. Según la leyenda, la Ambrosía era un manjar divino que otorgaba la inmortalidad a quien lo consumía.
Ingredientes de la Ambrosía o Ambrosia
La Ambrosía o Ambrosia se prepara con una base de frutas tropicales como piña, mango, guayaba y papaya, que se mezclan con malvaviscos, coco rallado y crema batida. Algunas versiones de la receta también incluyen nueces, pasas y cerezas en almíbar.
Preparación de la Ambrosía o Ambrosia
Para preparar la Ambrosía o Ambrosia, se deben pelar y cortar las frutas en cubos pequeños y mezclarlas con los malvaviscos, el coco rallado y las nueces y pasas si se desea. Luego se agrega la crema batida y se mezcla todo bien. El postre se puede servir en una fuente grande o en porciones individuales.
Variaciones de la Ambrosía o Ambrosia
Existen muchas variaciones de la Ambrosía o Ambrosia, dependiendo de la región y la época del año. Algunas versiones incluyen frutas en almíbar, como cerezas, duraznos y piña, mientras que otras agregan jugo de naranja o licor de naranja para darle un toque más cítrico. También se pueden sustituir los malvaviscos por crema de marshmallow o queso crema.
Conclusión
La Ambrosía o Ambrosia es un postre delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en un clásico de la cocina americana. Su combinación de frutas tropicales, malvaviscos y crema batida la convierten en una opción perfecta para cualquier celebración. Si aún no la has probado, ¡anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con este manjar divino!
