Definición de
Hamburguesa
Palabra: Hamburguesa
Definición: La hamburguesa es una variante del sándwich que incluye carne, usualmente de ternera. Generalmente se sirven con queso, lechuga, tomate y condimentos dentro de un panecillo, con un acompañante normalmente frito es la definición de hamburguesa.
Muchos restaurantes de comida rápida dependen mucho de la venta de las hamburguesas. Entre ellos se incluyen McDonald's, Beef Burguer, Burger King y Carl's Jr., convirtiendo a la hamburguesa en la protagonista de la fast food.
En algunos países la definición de hamburguesa, se le llama a la carne que está dentro del panecillo, que se elabora a partir de carne picada, normalmente de vaca, y que puede ser hecha de distintas formas, como a la parrilla o frita.
En España existe una variante en la que la carne se prepara empanada, con ajo y perejil, y que después se fríe, denominada filete ruso.
Otra definición de Hamburguesa:
Definición: El consumo mundial de hamburguesas es bastante grande, y se puede decir que abre una página social dentro del mundo gastronómico.
Por ejemplo, algunas de las cadenas de comida rápida como McDonald's han llegado a vender cerca de 12 hamburguesas por habitante en todo el mundo, y en algunos países como EE. UU. cada estadounidense come de media 3 hamburguesas a la semana.
El empleo gastronómico de la hamburguesa es tan mundial que se emplea como un indicador de la economía de los países en el llamado «Índice Big Mac», que es una tabla de 120 países en la que se expone cuánto vale (en dólares) una hamburguesa en distintos lugares del mundo.
De esta forma permite comparar el nivel de competitividad de la economía de cada país.
