¡Descubre el delicioso sabor del Puyón!
Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar de probar el Puyón. Este manjar del mar es originario de las costas de Ecuador y Perú, y se ha convertido en uno de los platillos más populares de la gastronomía latinoamericana.
El Puyón es un molusco de concha dura y color marrón oscuro, que se encuentra en las rocas y en las zonas intermareales de las playas. Su carne es suave y tierna, y su sabor es similar al de la almeja, pero con un toque más intenso y salado.
Para preparar el Puyón, se debe limpiar cuidadosamente la concha y retirar las impurezas. Luego, se cocina a la parrilla o se fríe en aceite caliente, y se sirve con limón y salsa picante al gusto.
En algunos lugares, el Puyón se utiliza como ingrediente principal en sopas y guisos de mariscos, y también se puede encontrar en ceviches y ensaladas.
Si tienes la oportunidad de probar el Puyón, no dudes en hacerlo. Su sabor único y delicioso te sorprenderá y te dejará con ganas de más.
¡Anímate a descubrir el sabor del mar con el Puyón!
