El Significado que tiene:El bovino cebuino de carne es una raza bovina originaria de la India, pero que actualmente se encuentra en todo el mundo, especialmente en América Latina. Esta raza es conocida por su adaptabilidad a climas cálidos y secos, lo que la hace ideal para la producción de carne en regiones tropicales. Además, los cebuinos de carne tienen una carne de alta calidad, con un sabor y textura únicos, y son muy valorados en la industria alimentaria. En resumen, el bovino cebuino de carne es una raza bovina versátil y resistente, que ofrece carne de alta calidad y es un importante recurso para la producción alimentaria en regiones tropicales.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra y macho de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus indicus; de razas que se han especializado en la producción de carne.Mamífero rumiante, corpulento, musculoso; sin grasa subcutánea y poco abundante. Esqueleto de huesos largos y finos, índices de fortaleza física. De temperamento activo y vivaz. Cabeza de proporción mediana, larga y estrecha; orejas largas, puntiagudas, móviles o pendulosas; cuernos grandes y fuertes (excepto en el Nellore); cuello mediano y lago. Línea dorsal, cruz alta y dorso lomo algo más bajo; tórax algo estrecho, pero profundo y largo; pecho estrecho; espalda musculosa; grupa ancha, corta y oblicua; cuarto posterior musculoso. Cola implantada, alta, larga y con forma de látigo. Giba implantada en la cruz o dorso, muy voluminosa. Miembros largos, de finos huesos; cuero fino y de mayor área, forma pliegues colgantes en papada, y vientre intensamente pigmentado; cobertura pilosa, pelos cortos, finos, lacios y muy suaves. Piel negra o ébano; pelos blancos, colorados, grises o negros.2. El trópico es su ambiente natural y su adaptación en México ha sido fácil. En general, es una raza muy eficiente, sin compararse en rendimiento con las europeas, pero con el avance tecnológico muestra una productividad que llega a superarles.3. Los animales recién nacidos y en desarrollo se alimentan para lograr que este sea óptimo o para venta, ya sea para rastro o desarrollo posterior; los machos con calidad, para reproductores, y las hembras se prueban como tales o se desechan; los machos que alcanzan el peso esperado se envían al rastro, así como los reproductores que ya no cumplen bien su función. De los animales que se canalizan al rastro, la carne se utiliza para consumo humano, la piel en la industria peletera, los huesos para elaboración de harinas para alimento de animales, los cartílagos de los animales jóvenes se usan en la industria farmacéutica para la regeneración de tejidos cartilaginosos.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 gr: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 mcg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 mcg de ácido fólico y 3 mcg de cobalamina.
¡Descubre todo sobre el Bovino Cebuino de Carne!
Si eres un amante de la carne, seguramente has escuchado hablar del Bovino Cebuino de Carne. Esta raza de ganado es muy popular en América Latina y se caracteriza por su gran tamaño y su carne de alta calidad.
Los Bovinos Cebuinos de Carne son originarios de la India y fueron traídos a América Latina durante la época de la colonización española. Desde entonces, se han adaptado perfectamente al clima y las condiciones de la región, lo que los convierte en una excelente opción para la producción de carne.
Una de las principales ventajas de esta raza de ganado es su resistencia a las enfermedades y a las condiciones climáticas extremas. Además, su carne es muy valorada por su sabor y su textura, lo que la convierte en una opción ideal para la preparación de platos gourmet.
Si estás pensando en incluir la carne de Bovino Cebuino en tu dieta, debes saber que es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el organismo. Además, su bajo contenido en grasas saturadas la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su salud.
En resumen, el Bovino Cebuino de Carne es una raza de ganado muy valorada en América Latina por su resistencia, su carne de alta calidad y su sabor excepcional. ¡No dudes en probarla y disfrutar de todos sus beneficios!
