Definición de CABRA HEMBRA MURCIANA MÁS DE 3 MESES A ANTES DEL P

1. Hembra de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', raza Murciana, desde los 3 meses de edad, hasta antes del primer parto, que en promedio es al primer año.Raza lechera, de talla pequeña a media, perfil subcóncavo; capa uniforme color caoba o negro, pelo corto, fino, brillante; cabeza bien proporcionada de forma triangular con ojos en órbitas salientes, orejas erectas, cortas y estrechas, puede presentar cuernos pequeños; cuello fino y más bien alargado; grupa amplia e inclinada, cola pequeña y levantada, muslos poco musculosos y ligeramente arqueados por su cara interna, buenos aplomos terminados en resistentes pezuñas; ubres de piel fina, sedosa bien conformadas, de base amplia, recogidas y bien implantadas. En México existen grupos muy reducidos; ocasionalmente presenta cuarteo en las tetas, lo que ocasiona problemas en el ordeño. Produce entre 500700 litros de leche durante la lactancia y de 34 litros diarios. Alzada a la cruz: machos, de 7282 cm y hembras, de 6575 centímetros. Peso vivo: machos, de 5580 kg y hembras, de 4060 kilogramos.De esta raza de cabra, se obtienen dos productos principales: la leche de la cabra y la carne de los cabritos. Su leche presenta una riqueza superior en grasa 5% y en proteína al 3.5% y tiene una elevada aptitud quesera media como rendimiento en queso.2. Originaria de Granada (España), bien aclimatada al calor y a la aridez de las regiones mediterráneas. Son buenas para vivir en lugares de clima templado (ni muy frío, ni muy caliente), con lluvias regulares, se crían bastante bien en Michoacán de Ocampo, México, Jalisco, Guanajuato, Querétaro Arteaga, Tlaxcala, en la sierra de Nuevo León y Tamaulipas.3. Animal en desarrollo que aún no produce. La leche se utiliza en la elaboración de quesos, cajetas y dulces regionales; en la industria química, como insumo en la elaboración de cosméticos. La carne es de consumo humano. La piel se usa en la elaboración de calzado, confección de prendas de vestir y productos artesanales, para lo cual también llegan a utilizarse los cuernos y las pezuñas.