Todo lo que necesitas saber sobre la Cobalamina y la Cianocobalamina
¡Hola a todos! En este artículo les hablaré sobre la Cobalamina y la Cianocobalamina, dos tipos de vitamina B12 que son esenciales para nuestro cuerpo. Aprenderemos qué son, para qué sirven y dónde podemos encontrarlas.
¿Qué es la Cobalamina?
La Cobalamina es una vitamina B12 que se encuentra en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y lácteos. Es esencial para nuestro cuerpo ya que ayuda a mantener la salud de nuestros nervios y células sanguíneas, además de ser necesaria para la producción de ADN.
¿Qué es la Cianocobalamina?
La Cianocobalamina es una forma sintética de la vitamina B12 que se usa en suplementos vitamínicos. Aunque no se encuentra de forma natural en los alimentos, es una forma efectiva de obtener los beneficios de la vitamina B12 para aquellos que no consumen suficientes alimentos de origen animal.
¿Para qué sirven?
Tanto la Cobalamina como la Cianocobalamina son esenciales para nuestro cuerpo. Ayudan a mantener la salud de nuestro sistema nervioso y células sanguíneas, así como a la producción de ADN y la prevención de anemia.
¿Dónde podemos encontrarlas?
La Cobalamina se encuentra en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y lácteos. Por otro lado, la Cianocobalamina se encuentra en suplementos vitamínicos y alimentos fortificados, como cereales y leches vegetales.
Es importante destacar que para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana, es necesario tomar suplementos de vitamina B12 para asegurarse de obtener suficiente cantidad de esta vitamina esencial.
Conclusión
La Cobalamina y la Cianocobalamina son vitamina B12 esenciales para nuestro cuerpo. Mientras que la Cobalamina se encuentra en alimentos de origen animal, la Cianocobalamina es una forma sintética que se encuentra en suplementos vitamínicos y alimentos fortificados. Es importante asegurarse de obtener suficiente cantidad de esta vitamina, especialmente para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana.