El Significado que tiene:La cría bovina Romagnola es una raza de ganado originaria de la región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia. Esta raza se caracteriza por su tamaño mediano, su pelaje gris oscuro y su cabeza prominente con cuernos cortos y curvados hacia arriba. Los bovinos Romagnola son conocidos por su alta calidad de carne, que es tierna, jugosa y con un sabor intenso y equilibrado. Además, son animales resistentes y adaptables a diferentes condiciones climáticas y de alimentación, lo que los convierte en una raza popular para la producción ganadera en diversas partes del mundo.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza romagnola; desde recién nacido, hasta el destete. Mamífero rumiante; de pelo corto y sedoso gris, con matices más oscuros en cuello y espalda; alrededor de los ojos y las patas. La capa es menos oscura en las hembras. La piel es flexible, suelta y de color mediano; está pigmentada y la lengua, hocico y orificios naturales, borla de la cola y pezuñas, son negras. La cabeza es de perfil recto, frente ancha, cara relativamente corta y morro grande. Los cuernos de longitud mediana; negros en la raíz y se vuelven amarillos en la base, y tienen pitones negros; brotan hacia afuera, arriba y adelante en los machos, pero en las hembras las puntas se tuercen hacia atrás. El tronco es rectilíneo en su perfil y cilíndrico, el tórax es profundo y los costillares bien arqueados; la espalda es musculosa, el lomo y el dorso son anchos y de mediana longitud. Los cuartos traseros son largos y amplios, pero descienden en declive desde la espina dorsal. Las patas son relativamente cortas, musculosas y de buena osamenta.Pesos y rendimientos en machos:1 año: 455 kilogramos en promedio.2 años: 725 kilogramos en promedio; alzada a la cruz 146 centímetros.Adultos: 1 100 kilogramos en promedio; alzada a la cruz 158 centímetros.Animal de aptitud cárnica.2. Originaria de Italia central. De baja presencia en México, donde se le considera exótico.5. Se ha comprobado que los cartílagos de la ternera, hembra muy joven de los bovinos, apoya la regeneración de los cartílagos de articulaciones dañadas por traumatismos o desgastadas por exceso de ejercicio o la edad, por lo que se están empleando en la industria farmacéutica.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.
¿Quieres comenzar una cría bovina? Descubre la raza Romagnola
Si estás interesado en la cría bovina, es importante que conozcas las diferentes razas que existen para poder elegir la que mejor se adapte a tus necesidades. Una de las razas más populares en Europa es la Romagnola, originaria de Italia.
La Romagnola es una raza de ganado vacuno de tamaño mediano a grande, con una altura promedio de 1,45 metros y un peso de alrededor de 800 kilogramos. Su pelaje es de color gris claro, con manchas blancas en la cabeza y las extremidades. Se caracteriza por tener una cabeza pequeña y un cuello musculoso y corto.
Una de las ventajas de la cría de Romagnola es que son animales muy resistentes y adaptables a diferentes condiciones climáticas y de alimentación. Además, tienen una buena capacidad de conversión de alimento en carne, lo que significa que requieren menos alimento para producir más carne en comparación con otras razas.
La carne de Romagnola es de alta calidad, con un sabor y textura únicos. Es muy apreciada en el mercado europeo y se utiliza en platos de alta cocina. Además, la Romagnola también es valorada por su leche, que es rica en proteínas y grasas.
Para comenzar una cría de Romagnola, es importante adquirir animales de calidad y con buena genética. También es necesario proporcionarles una dieta equilibrada y un ambiente adecuado para su crecimiento y desarrollo. La Romagnola es una raza muy sociable y tranquila, por lo que es fácil de manejar y cuidar.
En resumen, si estás buscando comenzar una cría bovina, la Romagnola es una excelente opción. Es una raza resistente, adaptable y con una carne y leche de alta calidad. Además, su fácil manejo y cuidado la hacen ideal para cualquier persona interesada en la cría de ganado vacuno.
