El Significado que tiene:La cría ovina criollo Chiapas café es una actividad ganadera que se lleva a cabo en el estado de Chiapas, México. Este tipo de cría ovina se caracteriza por la raza criolla, es decir, una raza autóctona de la zona, y por su color café, que es el resultado de la combinación de diferentes tonalidades de marrón.
La cría ovina criollo Chiapas café tiene una gran importancia económica y social en la región, ya que la carne de cordero y la lana son productos muy valorados en el mercado local y nacional. Además, esta actividad ganadera contribuye a la conservación de la biodiversidad y al mantenimiento de la cultura y tradiciones de las comunidades rurales de Chiapas.
Para llevar a cabo la cría ovina criollo Chiapas café, es necesario contar con un espacio adecuado para el pastoreo y la alimentación de los animales, así como con los conocimientos y habilidades necesarias para el cuidado y manejo de los mismos. Es importante destacar que esta actividad debe realizarse de forma sostenible y responsable, respetando el bienestar animal y el medio ambiente.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de cualquier edad, de ganado ovino de la raza criolla Chiapas, del tipo café. Mamífero rumiante bien proporcionado, de tamaño mediano o pequeño (de 25.3 kg); la piel es pigmentada en colores que van del amarillo claro al café oscuro; la lana larga y gruesa, es de color cremoso, con cantidades variables de fibras cafés o negras; el vellón abierto con separación dorsal, está compuesto por mechones puntiagudos, fibras de diferente tamaño y medulada, perfecta aclimatación a humedad elevada; el perfil es recto o subconvexo, los machos pueden presentar cuernos en forma de espiral alargada. Los corderos nacen con lana fina de color canela, que va cambiando a color claro conforme crece el animal. Se caracterizan por presentar alta rusticidad y adaptarse perfectamente a terrenos abruptos. Una diferencia notable es la carencia de cuernos en las hembras y de un mayor rendimiento de la lana al lavado a fondo, con respecto al borrego Chiapas blanco.2. Raza desarrollada en el estado de Chiapas, proveniente de diversas razas traídas a México durante la conquista y colonia española, por lo que lleva más de 400 años de selección empírica por los pastores. Se cuenta con un rebaño para núcleo abierto de selección, dentro del programa de conservación y utilización del recurso genético. Las características físicas son similares a la raza Lacha, de España. Se desarrolla en clima templado, en unidades de producción familiares y en unidades de ganadería extensiva; sin embrago, este ganado se adapta bien a las condiciones de clima, vegetación y altitud donde se desarrolla; tienen tasas de supervivencia superiores a cualquier otro ovino introducido en la zona.3. Principalmente se utiliza la lana para el uso textil familiar y artesanal; la carne para consumo humano. Las vísceras se aprovechan en la elaboración de platillos regionales. La piel tiene diversos usos.7. Cada 100 gr de carne magra de ovino, sin hueso, contiene: 136 kcal, 19% de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas (4 gr de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas poliinsaturadas), 2.2 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina, y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fueron los primeros rumiantes domesticados por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el Ovis musimon (muflón) de Asia Menor en lo que hoy es Jericó e Irak, donde fue domesticado en 9000 a.C., pasando a ser la oveja mesopotámica, de ahí pasó a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el Ovis orientalis (urial) que había invadido Europa hasta Suiza, vía los Balcanes.
Descubre todo sobre la cría ovina criollo Chiapas café
Hoy en día, la cría de ovejas es una actividad muy importante en México, especialmente en el estado de Chiapas. Una de las razas más populares en la región es la oveja criollo Chiapas café, conocida por su resistencia y adaptabilidad a las condiciones climáticas de la zona.
Si estás interesado en iniciar un negocio de cría ovina, la raza criollo Chiapas café es una excelente opción. A continuación, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre esta raza y cómo comenzar tu propio negocio de cría ovina.
Características de la oveja criollo Chiapas café
La oveja criollo Chiapas café es una raza muy resistente y adaptable a las condiciones climáticas extremas de la región. Esta raza es muy valorada por los criadores debido a su capacidad de adaptación y su resistencia a enfermedades.
Además, su pelaje es de color café, lo que le permite camuflarse fácilmente en su entorno natural y protegerse de los depredadores. Esta raza también es conocida por su alta tasa de reproducción y su capacidad para producir carne y lana de alta calidad.
¿Cómo comenzar un negocio de cría ovina?
Para iniciar un negocio de cría ovina, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave. En primer lugar, debes adquirir los conocimientos necesarios sobre la cría de ovejas y las características específicas de la raza criollo Chiapas café.
También es importante contar con un terreno adecuado para la cría de ovejas, que debe ser amplio y contar con pastos de calidad para el alimento de los animales. Además, debes adquirir los implementos necesarios para la cría, como corrales, bebederos y comederos.
Finalmente, debes establecer una estrategia de comercialización para vender la carne y la lana producida por tus ovejas. Puedes vender tus productos directamente a los consumidores o establecer acuerdos con tiendas y restaurantes locales.
Conclusión
La cría ovina es una actividad muy importante en México, especialmente en la región de Chiapas. La raza criollo Chiapas café es una excelente opción para aquellos interesados en iniciar un negocio de cría ovina debido a su resistencia y adaptabilidad a las condiciones climáticas de la zona.
Si estás interesado en iniciar un negocio de cría ovina, asegúrate de adquirir los conocimientos necesarios y contar con un terreno adecuado y los implementos necesarios. Con una estrategia de comercialización adecuada, puedes tener éxito en este negocio y producir carne y lana de alta calidad.
