El Significado que tiene:La gallina Minorca es una raza de ave de corral que se caracteriza por su tamaño medio, su cuerpo alargado y esbelto, y su cabeza pequeña con una cresta grande y roja. Esta raza es muy popular por su alta producción de huevos de plato, los cuales son de tamaño mediano y tienen una cáscara blanca y resistente. Además, la gallina Minorca es conocida por ser una raza muy activa y resistente, lo que la convierte en una excelente opción para la producción de huevos en granjas y explotaciones avícolas. En resumen, la gallina Minorca es una raza de ave de corral muy valorada por su alta producción de huevos de plato y su resistencia física.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra adulta en edad productiva, de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus', raza Minorca, destinada para la producción de huevo no fecundado o infértil, es decir, huevo que será destinado para el consumo humano.Ave de tamaño ligero de color negro lustroso y brillante, con tonalidades verdosas; las hay también de color blanco y dorado. Cresta sencilla de color rojo encendido, de tamaño grande, saliendo en un lado encima del pico, formando una comba y cayendo después hacia un lado, pero sin que le cubra el ojo; está dentada con regularidad con 5 o 6 dientes. Posee una gran aptitud para la producción de huevos, con promedios el primer año de puesta, no inferiores a los 150 huevos, siendo éstos de gran tamaño, blancos, con un peso de más de 60 75 gramos. El peso vivo medio de los gallos es de 3.43kg, en tanto que el de las gallinas es de 2.95 kg.Características particulares:Macho: cabeza es ligeramente larga y profunda; cresta sencilla, grande, derecha, lisa y dentada; barbillas largas, grandes, lisas, de color rojo intenso; orejillas grandes, en forma de almendra, lisas, de color blanco; pico largo, curvo, color negro; ojos grandes, ovalados, color marrón oscuro; cuello arqueado, con una esclavina abundante que llega hasta la espalda; cuerpo largo y profundo, ligeramente inclinado hacia atrás; alas, bien plegadas, grandes; cola grande y poblada; plumas timoneras, bien destacadas, forman un ángulo de 45º sobre la horizontal; muslos vigorosos, cubiertos de plumas; tarsos de color gris pizarra, uñas negras.Hembra: cuerpo similar al gallo, la línea dorsal presenta una menor inclinación hacia la cola y carece de llorones. La anchura y altura en su parte posterior influye en la facilidad y tamaño de la puesta (huevos), por lo que la buena ponedora debe tener al menos: 3 dedos de separación entre las puntas de los isquiones, y 4 dedos de separación entre los isquiones y la punta del esternón. El cuello es largo y ligeramente arqueado. La cola es larga, cerrada y colocada en un ángulo de 40° sobre la horizontal; con las plumas timoneras anchas y superpuestas. Patas con desarrollo y longitud similares a las del gallo, con tarsos de color pizarroso oscuro a negro, lo mismo que los dedos, que los presenta en número de cuatro.La variedad más explotada es la de color blanco de cresta simple, la cual es un poco más pequeña que las variedades negras.2. Proviene de una gallina de la isla Menorca, mejorada en Inglaterra y difundida en todo el mundo.El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Animal criado para la producción de huevo para el consumo humano.7. Composición nutricional promedio del huevo de gallina:Cada 100 g de huevo (aproximadamente dos piezas), contienen 1.2 g de hidratos de carbono, 12.1 g de proteínas, 11.1 g de grasas, de las cuales 548 mg son de colesterol; grasa y colesterol sólo en la yema; 3.35 g de grasas saturadas, 4.08 g de grasas monoinsaturadas y 1.24 g de grasas polinsaturadas, 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 138 mg de sodio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc, 156 mcg de retinol, 65 mcg de ácido fólico, 1.55 mcg de cobalamina y pequeñas cantidades de los otros elementos del complejo B.La carne de gallina contiene 28.1% de proteínas, 10.9% de grasas, de las cuales 78 mg corresponden a colesterol; cada 100 g contienen, además, 26 mg de calcio, 1.8 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 282 mg de potasio, 2.9 mg de zinc, 20 mcg de retinol, 0.05 mg de tiamina, 0.17 mg de riboflavina, 5.3 mg de niacina, 0.4 mg de piridoxina, 7 mcg de ácido fólico y 0.34 mg de cobalamina.La carne de pollo, en promedio, contiene 18.6% de proteínas, 15.1% de grasas, de las cuales son 75 mg de colesterol; y cada 100 g de carne contienen 11 mg de calcio, 0.9 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 189 mg de potasio, 1.31 mg de zinc, 41 mcg de retinol, y cantidades similares a la carne de gallina de los elementos del complejo B. Esto es, aunque más suave, es menos nutritiva que la de gallina.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
¡Conoce todo sobre la gallina Minorca para huevos de plato!
Hoy en día, cada vez es más común que las personas se interesen por tener sus propias gallinas en casa y así poder disfrutar de huevos frescos y de calidad. Entre las razas más populares para este propósito se encuentra la gallina Minorca.
La gallina Minorca es una raza originaria de la isla de Menorca, en España. Se caracteriza por ser una gallina grande y elegante, con un plumaje negro brillante y una cresta grande y roja. Además, es una de las razas más prolíficas en cuanto a producción de huevos.
Las gallinas Minorca son ideales para aquellos que buscan huevos de plato de alta calidad. Cada gallina puede poner entre 250 y 300 huevos al año, de tamaño mediano a grande y con una yema amarilla intensa. Además, estos huevos son ricos en proteínas y bajos en grasas, lo que los hace ideales para una dieta saludable.
Además de su alta producción de huevos, la gallina Minorca es una raza muy resistente y adaptable a diferentes climas. Son aves activas y curiosas, por lo que necesitan espacio para moverse y explorar. También son muy sociables y se llevan bien con otras aves de su misma especie.
En cuanto a su alimentación, la gallina Minorca es omnívora y puede comer una amplia variedad de alimentos. Es importante proporcionarles una dieta equilibrada y de calidad para asegurar una buena producción de huevos.
En conclusión, si estás buscando una raza de gallina para tener en casa y disfrutar de huevos frescos y de calidad, la gallina Minorca es una excelente opción. Además de ser una gallina elegante y resistente, su alta producción de huevos y su calidad nutricional la convierten en una de las mejores razas para huevos de plato.
Significado de GALLINA MINORCA PARA HUEVO DE PLATO:
