El Significado que tiene:El ganado bovino Hereford finalizado es una raza de ganado criada específicamente para su consumo en la industria alimentaria. Estos animales son alimentados con una dieta equilibrada y cuidadosamente controlada para asegurar su desarrollo muscular y la acumulación de grasa en los lugares adecuados. El resultado es una carne de alta calidad, marmoleada y con un sabor excepcional. El ganado bovino Hereford finalizado es muy valorado en la industria alimentaria debido a sus características únicas y su capacidad para proporcionar cortes de carne de alta calidad.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza hereford; que se encuentra en la última etapa del proceso de engorda y tiene el peso determinado por el productor para su envío al rastro o para su venta.Mamífero rumiante, cuya característica sobresaliente de la raza es la combinación de colores. La tonalidad del color del cuerpo va del rojo claro al rojo oscuro. El color blanco de la cara ha determinado que los ganaderos designen esta raza como Cara Blanca. El color blanco se encuentra en la cara, cuello, pecho, abdomen, rodillas y corvejones; es común que el ganado Hereford presente una coloración roja alrededor de los párpados (detalle muy apreciado por los criadores).El Hereford es una raza que va del mediano al gran tamaño; la tendencia en su crianza es obtener ganado más compacto, de líneas sanguíneas más cerradas, de madurez precoz y de extremidades cortas. La mayor parte del ganado es de excelente constitución, siendo profundo y ancho de tórax y abdomen. Su temperamento y su carácter son buenos ya que son tranquilos y fáciles de manejar.Animal precoz. El rendimiento de carne limpia en novillos varía 6063 por ciento. El peso, al destete, de los machos es 337 kilogramos en promedio (292381 kilogramos). El peso promedio de la vaca adulta es 550620 kilogramos, y el del toro es de 9001 100 kilogramos. Los machos añojos alcanzan 550 kilogramos.Esta raza es muy prolífica; en los rodeos generales se logran pariciones del 65 al 83%; las vacas son excelentes madres.2. Esta raza se originó en Inglaterra, en el condado de Hereford. En México se le localiza mayoritariamente en Sonora, Chihuahua, Durango; prácticamente no existe en el sur del país. Es rústico y gran parte de su reputación estriba en la capacidad que tiene para recorrer los potreros y así obtener su alimento. Ganado notable por su adaptabilidad a las distintas condiciones que privan en ranchos y corrales de engorda. Raza usada ampliamente en el país. En México se cuenta con los datos básicos de la raza, datos de registros genealógicos y de registros productivos. Participan en pruebas de comportamiento, hay amplia selección de reproductores, cruzamientos para mejorar otros hatos, mucha inseminación artificial, mucha transferencia de embriones, todo esto previo diseños de objetivos de mejoramiento, y bajo programas de mejora genética.3. Animales destinados para el abasto de carne. La carne se utiliza en consumo humano principalmente, y en la industria alimenticia. Además se utiliza la piel para la industria peletera, y la fabricación de diversas prendas de vestir y de adorno, los huesos van a la industria para alimentos balanceados y para fertilizantes, lo mismo que los desechos.Algunas veces se sacrifican los becerros al destete o se alimentan a base de raciones secas de concentrados y pasturas durante un cierto periodo previo a su venta en el mercado para que sean llevados al matadero. El peso que tienen al sacrificarlos es 2 a 3 veces el peso del destete.5. Se ha comprobado que los cartílagos de la ternera, hembra muy joven de los bovinos, apoya la regeneración de los cartílagos de articulaciones dañadas por traumatismos o desgastadas por exceso de ejercicio o la edad, por lo que se están empleando en la industria farmacéutica.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.Comentario: los animales constituyen la variedad Polled Hereford, que responde en todas sus características a la Hereford común, con la única diferencia de ser mochos. Esta raza se originó al cruzar un Hereford y un RedPolled.Al cruzar Hereford con Brahman los híbridos poseen mejor peso al destete que usando hembras de la misma raza. La cruza de Holstein con Hereford origina crías excelentes; también se hacen cruzas con Angus, Charolais, Simental, Shorthorn, obteniéndose animales rústicos con buena conversión alimenticia.
Ganado Bovino Hereford Finalizado: La Mejor Opción para su Consumo
Si eres un amante de la carne de res y estás buscando una opción de alta calidad, el ganado bovino Hereford finalizado es una excelente elección. Este tipo de ganado se caracteriza por su carne de alta calidad, sabor delicioso y textura suave. Además, es una raza que se adapta fácilmente a diferentes climas y condiciones, lo que la convierte en una excelente opción para los productores.
El ganado Hereford se cría principalmente en América del Sur y Central, y se ha convertido en una de las razas más populares en todo el mundo. Su carne es muy valorada por su sabor, terneza y jugosidad, lo que la hace ideal para todo tipo de platos, desde hamburguesas hasta filetes.
El ganado Hereford finalizado se alimenta con pasto y grano durante los últimos meses de su vida, lo que le da un sabor y textura únicos. Además, se cría de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que lo convierte en una opción más consciente para los consumidores.
Si estás buscando comprar carne de ganado Hereford finalizado, es importante que te asegures de que proviene de un productor confiable y responsable. Asegúrate de que el ganado haya sido criado de manera sostenible y que haya sido alimentado con pasto y grano de alta calidad.
En resumen, el ganado bovino Hereford finalizado es una excelente opción para aquellos que buscan una carne de alta calidad, sabor delicioso y textura suave. Además, es una opción más consciente y sostenible para los consumidores que se preocupan por el medio ambiente y la calidad de los productos que consumen.