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Definición de GANADO BOVINO PARA CARNE MENOR DE UN AÑO

Palabra: GANADO BOVINO PARA CARNE MENOR DE UN AÑO

Significado Principal:

El ganado bovino para carne menor de un año es aquel que se cría específicamente para su posterior consumo como alimento. Se trata de animales jóvenes que aún no han alcanzado la madurez sexual y que se alimentan principalmente de leche materna y/o alimentos balanceados. Este tipo de ganado se caracteriza por tener una carne más tierna y suave que la del ganado adulto, lo que la hace ideal para su consumo en diversos platillos. Además, su proceso de cría y engorde suele ser más rápido y eficiente que el de los animales adultos, lo que lo convierte en una opción rentable para los productores de carne bovina.

Definición Completa:

1. Hembra o macho de ganado bovino Bos taurus, sin que se haya obtenido la raza a la cual pertenece; su finalidad zootécnica es la producción de carne (bovino de abasto), de menos de doce meses de edad. Puede tratarse de becerros o becerras.Los bovinos son especies de mamíferos terrestres de tamaño conspicuo, que se caracterizan por tener un cuerpo macizo, hocico casi siempre bien desarrollado, no tienen lagrimales; presenta dos pares de mamas, dos cuernos insertados sobre el cráneo detrás de las órbitas oculares, más o menos transversales respecto al plano sagital; tienen cola generalmente larga y no siempre terminada con un mechón de pelos.2. Hay varias especies originarias de Europa, Asia y África, de las cuales el europeo, el cebú asiático y sus híbridos se han desarrollado en México; de América del Norte es originario el bisonte, en peligro de extinción, y con pocos ejemplares en México, que se están hibridando con algunas razas europeas.3. Animal criado principalmente para el abasto de carne.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de hidratos de carbono, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina.

Información Adicional:

Ganado Bovino para Carne Menor de un Año: Una Opción Rentable y Nutritiva

Si estás buscando una opción rentable y nutritiva para la producción de carne, el ganado bovino menor de un año puede ser una excelente opción. Este tipo de ganado es conocido como terneros y su carne es muy apreciada por su sabor y textura.

Los terneros son animales jóvenes que aún no han alcanzado la madurez sexual. Generalmente, son sacrificados entre los 6 y 12 meses de edad, dependiendo del peso y la raza. La carne de ternera es más tierna y suave que la de un animal adulto, lo que la hace perfecta para platos gourmet.

Además de su delicioso sabor, la carne de ternera es rica en nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Por ejemplo, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B. También es baja en grasas saturadas, lo que la hace ideal para personas que buscan una dieta saludable.

En cuanto a la producción de ganado bovino para carne menor de un año, es importante tener en cuenta algunos factores clave. En primer lugar, es necesario seleccionar una raza adecuada para el clima y las condiciones de la región. También es importante proporcionar una alimentación equilibrada y de alta calidad para garantizar un crecimiento saludable.

Por otro lado, es fundamental contar con un manejo adecuado del ganado para prevenir enfermedades y lesiones. Es recomendable trabajar con un veterinario especializado en ganado bovino para garantizar la salud y el bienestar de los animales.

En conclusión, el ganado bovino para carne menor de un año es una opción rentable y nutritiva para la producción de carne. Su carne es apreciada por su sabor y textura, y es rica en nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Si estás interesado en producir terneros para carne, asegúrate de seleccionar una raza adecuada, proporcionar una alimentación de alta calidad y contar con un manejo adecuado del ganado.

Definición Alternativa:

Bos taurus Linnaeus, 1758

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