El Significado que tiene:Un macho bovino Nellore finalizado es un animal de la raza Nellore que ha alcanzado su madurez y peso óptimo para su comercialización en el mercado de carne. Esta raza es originaria de la India y se caracteriza por su gran tamaño, musculatura y adaptación a climas cálidos y secos. Los machos bovinos Nellore finalizados suelen tener una edad de entre 24 y 30 meses, y un peso promedio de 500 a 600 kilogramos. Su carne es muy valorada por su sabor y textura, y es ampliamente utilizada en la industria alimentaria y de restaurantes de alta cocina. Además, esta raza es conocida por su alta resistencia a enfermedades y su capacidad para pastorear en terrenos difíciles.Tambien se menciona cuando, 1. Macho bovino de la subespecie Bos taurus indicus, raza nelore; se encuentra en la última etapa del proceso de engorda y tiene el peso determinado por el productor, para su envío al rastro o para su venta.Mamífero rumiante, de aspecto vigoroso y con gran desarrollo muscular y corporal; cabeza no muy ancha, con cara alargada, frente ancha y morro fino; cráneo de perfil rectilíneo; ojos grandes de forma elíptica, con expresión de mansedumbre; orejas de tamaño mediano; cuernos cortos, gruesos y puntiagudos en el macho, en las hembras ligeramente inclinados hacia atrás. La raza Nelore es la que presenta los cuernos más pequeños de todas las razas Cebú; cuello corto y grueso, con papada grande y suelta que se inicia en la garganta y termina en la entrada del pecho. Giba de buen tamaño, sobre todo en los machos, en los que tiene forma de riñón. Tórax bien desarrollado y profundo; dorso y lomo recto; grupa caída, con cuartos bien llenos y carnosos; cola fina y larga. El color varía de blanco a gris plateado, presentando el hocico, la piel alrededor de los ojos, orejas, cuernos, cola y pezuñas, negras. En los machos de color gris acerado, presentan tonos más oscuros en la cabeza, cuello, espalda y grupa. Son animales de temperamento tranquilo, gustan de la compañía del hombre y responden bien al buen trato.El ejemplar adulto puede pesar 800 kilogramos.2. Se originó en los distritos de ese mismo nombre en la India, especialmente en la costa sur, en la provincia de Madras (India). En Brasil algunos autores lo empezaron a denominar Nelore, como sinónimo de Ongole, a un importante grupo étnico introducido desde ese distrito.Es el segundo grupo racial más popular en México, dentro del grupo de las razas cebuínas, habiendo desplazado al Indobrasil.3. Animal destinado al abasto de carne.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.8. En su país de origen, las hembras de esta raza, perfeccionaron su aptitud lechera, citándose a veces vacas cuya producción sobrepasó los 1 200 kg por lactancia, con un promedio de 4 kg diarios; existen ejemplares de hasta 1 600 kilogramos. Se ha obtenido el mejor perfeccionamiento de la raza con buenos tipos de animales productores de carne, desde luego, en zonas tropicales.La fuerza de la selección natural, que por siglos se ejerció en el medio hostil de la India, sirvió a los antecedentes del actual Nelore, para modelarlo anatómica y fisiológicamente conforme a un común denominador: gran capacidad física para acrecentar la supervivencia, traducida por singulares aptitudes de vigor, fertilidad y longevidad, condiciones que le dieron base a un temperamento activo, gran sobriedad y considerable resistencia a la acción negativa de la ecología.Comentario: existe la estirpe mocha que avanza a buen ritmo. En Brasil se le ha utilizado para la creación de la raza Simbrasil, que combina esta raza con la Simmental, así como la raza Canchim que combina Charolais con la Nelore, siendo las proporciones de sangre en cada caso de 5/8 el Europeo y 3/8 el Nelore.
¡Conoce todo sobre el Macho Bovino Nellore Finalizado!
¡Hola amigos! Hoy les hablaré sobre el Macho Bovino Nellore Finalizado, una raza de ganado muy popular por su calidad y sabor de carne.
El Macho Bovino Nellore Finalizado es una raza originaria de la India, pero actualmente es criada en varios países, incluyendo Brasil. Esta raza es conocida por su resistencia a las altas temperaturas y su capacidad para adaptarse a diferentes climas y terrenos.
Uno de los principales atractivos del Macho Bovino Nellore Finalizado es su carne. Esta raza produce una carne de alta calidad, con un sabor y textura únicos. Además, la carne de Nellore Finalizado es rica en proteínas y baja en grasas, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier dieta.
Para lograr una carne de calidad, es importante que los animales sean criados y alimentados adecuadamente. En el caso del Macho Bovino Nellore Finalizado, se recomienda una dieta rica en proteínas y minerales, así como un manejo adecuado de los animales para evitar estrés y enfermedades.
En Brasil, el Macho Bovino Nellore Finalizado es una de las razas más populares en la industria de la carne. Muchas empresas se especializan en la cría y producción de esta raza, y su carne es exportada a diferentes partes del mundo.
En resumen, el Macho Bovino Nellore Finalizado es una raza de ganado muy valorada por su carne de alta calidad y su capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas. Si eres un amante de la carne, ¡no dudes en probar la deliciosa carne de Nellore Finalizado!
