Definición de MACHO BOVINO PARA CARNE MAYOR DE DOS AÑOS

Significado Principal:

Un macho bovino para carne mayor de dos años es un animal de la especie bovina que ha alcanzado la madurez sexual y ha superado los dos años de edad, siendo criado específicamente para la producción de carne. Estos animales son seleccionados por su tamaño, peso y calidad de la carne que pueden producir. En la industria ganadera, los machos bovinos para carne mayor de dos años son considerados una de las principales fuentes de carne roja, y son criados en granjas y ranchos para su posterior comercialización en el mercado. La carne de estos animales es valorada por su sabor, textura y valor nutricional, siendo una opción popular en la dieta de muchas personas en todo el mundo.

Definición Completa:

1. Macho adulto de ganado bovino, Bos taurus, mayor de dos años, sin que se haya obtenido la especie o raza a la cual pertenece; su finalidad zootécnica es la producción de carne.Los bovinos son especies de mamíferos terrestres, de tamaño conspicuo, que se caracterizan por tener un cuerpo macizo, hocico casi siempre bien desarrollado, no tienen lagrimales, 2 pares de mamas, 2 cuernos insertados sobre el cráneo, detrás de las órbitas oculares, más o menos transversales respecto al plano sagital; tienen cola generalmente larga y no siempre terminada con un mechón de pelos.2. Hay varias especies originarias de Europa, Asia y África, de las cuales el europeo y el cebú asiático, y sus híbridos, son los que se han desarrollado en México; de América del Norte es originario el bisonte, en peligro de extinción, y con pocos ejemplares en México, que se están hibridando con algunas razas europeas.3. Animal criado para el abasto de carne.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina.

Información Adicional:

¿Qué es un macho bovino para carne mayor de dos años?

Si eres un amante de la carne, seguramente has oído hablar del macho bovino para carne mayor de dos años. Este animal es un bovino macho que ha alcanzado la edad de dos años o más, y que se cría específicamente para su uso en la producción de carne.

Los machos bovinos para carne mayor de dos años son conocidos por su carne de alta calidad y sabor intenso. Estos animales son alimentados con una dieta específica para mejorar el sabor y la textura de la carne.

¿Por qué elegir carne de macho bovino mayor de dos años?

La carne de macho bovino mayor de dos años es una excelente elección para aquellos que buscan una carne de alta calidad y sabor intenso. La edad de estos animales les permite desarrollar una carne más sabrosa y con un mayor contenido de grasa intramuscular, lo que la hace más jugosa y tierna.

Además, la carne de macho bovino mayor de dos años es rica en proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano. También es una excelente fuente de hierro y vitaminas del grupo B.

¿Cómo cocinar carne de macho bovino mayor de dos años?

La carne de macho bovino mayor de dos años es muy versátil y se puede cocinar de varias maneras. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta carne es más dura que la carne de animales más jóvenes, por lo que es necesario cocinarla adecuadamente para obtener los mejores resultados.

Se recomienda cocinar la carne de macho bovino mayor de dos años a fuego lento, ya sea en el horno o en la estufa. También se puede marinar la carne para ablandarla y mejorar su sabor.

Conclusión

En resumen, la carne de macho bovino mayor de dos años es una excelente elección para aquellos que buscan una carne de alta calidad y sabor intenso. Esta carne es rica en proteínas y nutrientes esenciales, y se puede cocinar de varias maneras para obtener los mejores resultados. Si eres un amante de la carne, no dudes en probar la carne de macho bovino mayor de dos años y disfrutar de su sabor único e inigualable.

Definición Alternativa:

Bos taurus Linnaeus, 1758