El Significado que tiene:El pato Pekín es una raza de pato doméstico originaria de China que se ha popularizado en todo el mundo debido a su carne tierna y sabrosa. Esta raza se caracteriza por tener un cuerpo grande y redondeado, un cuello largo y una cabeza pequeña con un pico ancho y plano. Además, el pato Pekín es conocido por su plumaje blanco y suave, lo que lo convierte en una especie muy atractiva.
Por otro lado, el huevo fértil de pato Pekín es un producto muy valorado en la gastronomía asiática. Este huevo es considerado una delicia debido a su alto contenido en proteínas y nutrientes, así como por su sabor intenso y peculiar. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como sopas, arroz frito o simplemente cocido y servido con sal.
En resumen, el pato Pekín y su huevo fértil son dos productos muy apreciados en la cultura gastronómica de China y de todo el mundo. Su sabor y calidad los hacen ideales para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y exquisita.Tambien se menciona cuando, 1. Cuerpo elipsoide, ligeramente puntiagudo, formado por un embrión (yema) y una sustancia rica en albúmina (clara), protegidas ambas por una cáscara caliza porosa (cascarón) que pone la hembra de esta especie, el cual después de ser empollado o mantenido en incubadora, da origen a un pollito de dicha raza y especie.Ave de cabeza fuerte y robusta, redondeada y con carrillos prominentes; pico corto, ancho y aplanado, de color naranja amarillento; cuello largo y grueso, encorvado hacia adelante; patas cortas de color naranja brillante. Debido a que sus patas están colocadas muy atrás, el animal mantiene una postura erguida; el pecho es prominente y el cuerpo sólido; piel amarilla y carne blanca; plumaje blanco cremoso. Como todo pato, es de hábitos acuáticos, buena nadadora y buceadora, de típica silueta de vuelo, alas situadas más atrás y cuello extendido. Las razas para carne y huevo, como la Pekín, alcanzan la madurez sexual después de los seis meses; el macho adulto pesa 4.100 kg y la hembra 3.600 kg, aproximadamente. El periodo de incubación es de cuatro semanas.Se alimenta de peces, crustáceos, moluscos, insectos y plantas acuáticas. En los criaderos se le proporciona forrajes y semillas. Su plumaje es impermeable debido a que su glándula uropigial, situada debajo de la cola, produce una sustancia grasa, la cual recogen con el pico y la esparcen por todo el plumaje.2. Animal de granja. Desciende directamente del ánade real o azulón. La raza Pekín ha sido desarrollada para la producción de carne y huevo por lo que es más pesada que las razas desarrolladas para huevo de plato, pero un poco más ligera que las específicas para huevo. En esta raza, sólo en el caso de las aves destinadas a reproducir la parvada, o de las que producirán el patito de engorda, el macho vive con varias hembras (comúnmente seis); la hembra dedicada a la producción de huevo para plato se desarrolla separada del macho; los patitos, machos o hembras, destinados a la engorda viven juntos, y son sacrificados alrededor de las cuatro semanas, cuando alcanzan 1.6 kg, en promedio.3. El huevo fértil se envìa a la incubadora para empollar a los patos reproductores, a las gallinas ponedoras o a los patitos de engorda.
¡Descubre el delicioso y nutritivo Pato Pekín, huevo fértil de!
Si eres amante de la comida asiática, seguramente has escuchado sobre el Pato Pekín. Esta raza de pato es muy popular en China y se ha convertido en un ingrediente esencial en muchos platos de la gastronomía oriental. Pero, ¿sabías que sus huevos son considerados una verdadera delicia?
El huevo del Pato Pekín es más grande que el de un pollo y tiene una cáscara más gruesa y resistente. Además, su yema es mucho más grande y su sabor es más intenso y sabroso. Pero lo más interesante de estos huevos es que, al ser fértil, contienen una mayor cantidad de nutrientes y vitaminas que los huevos de gallina convencionales.
Entre los nutrientes que podemos encontrar en los huevos de Pato Pekín se encuentran la vitamina A, B12, D, E y K, así como minerales como hierro, calcio y fósforo. Además, al ser fértil, contienen una mayor cantidad de proteínas y ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular y cerebral.
En la gastronomía asiática, los huevos de Pato Pekín se utilizan en una gran variedad de platos, desde sopas y guisos hasta fideos y arroces. Pero también pueden ser consumidos solos, ya sea cocidos o fritos. En cualquier caso, su sabor y textura son incomparables.
Si quieres probar los deliciosos huevos de Pato Pekín, puedes encontrarlos en tiendas especializadas en productos asiáticos o en algunos supermercados. ¡Anímate a probarlos y descubre por qué son considerados una verdadera joya de la gastronomía oriental!
Significado de PATO PEKÍN, HUEVO FÉRTIL DE:
Definición: Anas platyrhynchos domesticus Linnaeus, 1758
