El Significado que tiene:El vientre bovino Pardo Suizo es una parte de la anatomía de la vaca de esta raza, que se caracteriza por tener un pelaje de color marrón oscuro. Esta región del cuerpo del animal se encuentra ubicada en la zona abdominal, entre las extremidades posteriores y el pecho. El vientre bovino Pardo Suizo es una carne muy valorada por su sabor y textura, y es utilizada en la preparación de diversos platos gastronómicos. Además, esta carne es rica en proteínas y nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra fértil de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza pardo suizo; destinada a la reproducción, ha tenido al menos un parto y ha demostrado ser buena reproductora y productora de leche. Mamífero rumiante, que se caracteriza por su talla mediana; su capa es de un solo color (cafégris), el cual varía en tono aunque se prefieren las sombras oscuras; las áreas de un color más claro se localizan en los ojos, hocico, orejas y en las partes bajas de las patas. El pelo es corto, fino y suave; la piel pigmentada; muestra negro en la parte expuesta como en el hocico. Los cuernos son blancos con puntas negras, medios o pequeños, dirigidos hacia afuera y arriba, encorvándose en las puntas. La cabeza es ancha y moderadamente larga. La espalda es amplia y la línea dorsal recta. El pecho es profundo con costillas bien arqueadas, y los desarrollados cuartos traseros son carnosos. El Pardo suizo es reconocido por sus buenas patas y pezuñas, rasgos que confiere ventajas en el pastoreo. Las patas son algo cortas y las pezuñas son negras. La ubre está bien desarrollada, en general, bien adherida y tiene buenos pezones. La vaca alcanza 600700 kilogramos.En rendimiento lechero, la raza suiza es la segunda del mundo. El promedio del ganado suizomexicano es irrelevante, pues al explotarse como ganado de doble propósito, la leche es marginal (de 1 5002 000 kilogramos por lactancia), aunque en regiones tropicales se reportan promedios de 32004 000 kilogramos para esta raza, dada la buena adaptación que ha mostrado en los climas cálidos.Ganado generado principalmente para la producción de leche, aunque en México se usa con doble propósito.2. Su origen se encuentra en Suiza. Es abundante en el trópico mexicano; los estados de Veracruz de Ignacio de la Llave, Tabasco y Chiapas concentran la mayor parte del hato Suizo mexicano.Se realiza selección de reproductores, inseminación artificial y trasplante de embriones; hay animales registrados de raza pura y por grado de pureza y participan en pruebas de comportamientoEl ganado Pardo suizomexicano es de estirpe europea. Actualmente los criadores de Pardo suizo están volteando sus miradas al Pardo suizoamericano.La asociación de criadores se localiza en la ciudad de México, mismos que cuentan con datos básicos de la raza, resultados de las cruzas, registros genealógicos y productivos. 3. Animal destinado a la reproducción y producción de leche.5. Se ha comprobado la utilidad de los cartílagos de animales jóvenes para la regeneración de tejidos cartilaginosos de las articulaciones, en casos de traumatismo o desgaste de éstas.7. La leche de res contiene, por cada 100 g: 3.3% de proteínas, 3.3 g de grasa (14 mg de colesterol, 2.1 g de grasas saturadas, 1 g de grasas monoinsaturadas y 0.10 g de grasas poliinsaturadas), 119 mg de calcio, 13 mg de magnesio, 49 mg de sodio, 152 mg de potasio, 0.38 mg de zinc, 31 µg de retinol, 5 µg de ácido fólico, 0.36 mg de cobalamina; más niacina, riboflavina, tiamina y piridoxina, en pequeñas cantidades.La carne magra de res contiene, por cada 100 gr: 20.9% de proteínas, 6.3 gr de grasa, que se componen de 62 mg de colesterol, 2.5 gr de grasas saturadas, 2.4 gr de grasa monoinsaturadas y 0.2 gr de grasas poliinsaturadas, 6 mg de calcio, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 63 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.6 mg de zinc, 6 µg de retinol, 3.6 mg de niacina, 8 µg de ácido fólico, 3 mg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.Comentario: en México y Centroamérica, el ganado Pardo suizo se encuentra en regiones donde se explota con doble propósito; fundamentalmente en climas tropicales, siendo en la actualidad de moderada productividad. En México se utiliza activamente para cruzas con ganado criollo y cebuíno.
Descubre todo sobre el vientre bovino pardo suizo
¡Hola a todos! En este artículo vamos a hablar sobre una raza de ganado muy interesante y popular en todo el mundo: el vientre bovino pardo suizo.
Esta raza se caracteriza por su pelaje de color marrón rojizo y su tamaño medio. Es originaria de Suiza y su uso principal es para la producción de leche y carne.
Características del vientre bovino pardo suizo
Los vientres bovinos pardos suizos son animales muy resistentes y adaptables a diferentes climas y entornos. Además, tienen un temperamento tranquilo y amigable, lo que los hace fáciles de manejar.
En cuanto a su tamaño, los machos adultos pueden llegar a pesar alrededor de 900 kilos y las hembras alrededor de 600 kilos. Su pelaje es de color marrón rojizo y tienen manchas blancas en la cabeza, patas y cola.
Usos del vientre bovino pardo suizo
Como mencionamos anteriormente, el vientre bovino pardo suizo es utilizado principalmente para la producción de leche y carne. Su leche es rica en proteínas y grasas, lo que la hace ideal para la producción de quesos y otros productos lácteos.
En cuanto a su carne, es muy sabrosa y tierna debido a su alto contenido de grasa intramuscular. Es utilizada en la preparación de diferentes platos y productos cárnicos.
Cuidados del vientre bovino pardo suizo
Para mantener a los vientres bovinos pardos suizos saludables es importante proporcionarles una dieta equilibrada y suficiente agua limpia. También es necesario brindarles un lugar cómodo y seguro para descansar y protegerlos de los cambios bruscos de temperatura.
Además, es importante llevar a cabo un programa de vacunación y desparasitación adecuado para prevenir enfermedades y mantenerlos en óptimas condiciones de salud.
Conclusión
En resumen, el vientre bovino pardo suizo es una raza de ganado muy interesante y versátil. Su resistencia, adaptabilidad y temperamento tranquilo los hacen ideales para la producción de leche y carne. Si estás interesado en la ganadería, ¡considera incluir a los vientres bovinos pardos suizos en tu rebaño!
