Definición de
VIENTRE PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, DE TRASPA
Palabra: VIENTRE PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, DE TRASPA
El Significado que tiene:El vientre porcino Large White o Yorkshire es una raza de cerdo originaria de Inglaterra, que se caracteriza por su gran tamaño y su piel blanca. Esta raza es muy valorada en la industria porcina debido a su alta calidad de carne y su capacidad para producir camadas grandes y saludables. El vientre porcino Large White o Yorkshire es conocido por su buena adaptación a diferentes condiciones ambientales y su facilidad para ser criado en sistemas intensivos de producción. Además, esta raza es muy apreciada por su bajo contenido de grasa y su sabor delicado, lo que la convierte en una opción ideal para la producción de productos cárnicos de alta calidad. En resumen, el vientre porcino Large White o Yorkshire es una raza de cerdo altamente valorada en la industria porcina debido a su gran tamaño, su piel blanca, su alta calidad de carne y su capacidad para producir camadas grandes y saludables.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra adulta, fértil de ganado porcino de la raza 'Yorkshire', que ya ha tenido su primer parto y cuya función es proporcionar nuevas crías al hato. Se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio. Sistema que se caracteriza por la escaza o nula existencia de construcciones, las cuales son rudimentarias, poca inversión de capital y nula o escaza asistencia técnica. Es practicado por pequeños productores; está basado en la alimentación con desperdicios, su manejo es precario, escaso control reproductivo. Cuando el animal alcanza el peso deseado generalmente es comercializado en mercados locales.Porcino de longitud media a grande, ancho y profundo, especializado en producción de carne, de color blanco y ocasionalmente con manchas de color en la piel, el pelo no es excesivamente fuerte, abundantes, sin exceso; cabeza de tamaño medio, cara de longitud media, perfil subcóncavo, orejas pequeñas, paradas aunque con una ligera inclinación hacia delante, poco carnosas; cuello corto, ancho, musculado, papada moderada, bien asentado; espalda larga, ancha, desarrollada; dorso ancho, recto; lomo ancho, largo; tórax ancho, largo, musculado; nalgas y muslos anchos, llenos, redondeados; cola correctamente implantada. Los machos alcanzan un peso de hasta 155 Kg, mientras las hembras de 117 Kg.Considerada como una de las razas de mayor resistencia, de más altos valores de prolificidad (las camadas alcanzan de 10 a 11 lechones), cualidades maternas, capacidad lechera y productividad, rápido crecimiento y elevado índice de conversión, sin embrago la calidad de su carne no es de las mejores. Produce buen tocino.2. Originario de Inglaterra. A partir de 1866 se formó con cerdos nativos ingleses y cruzas de China y Siam.3. Animal dedicado a al reproducción. Su utilización, en los programas de hibridación, da como resultado estirpes de mayor porcentaje de carnes magras en la canal. Las hembras se utilizan habitualmente en cruces como línea materna.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
Vientre porcino Large White o Yorkshire, de Traspa
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre el vientre porcino Large White o Yorkshire, de Traspa. Si estás en el negocio de la cría de cerdos, seguramente ya has oído hablar de esta raza porcina.
El vientre porcino Large White o Yorkshire, de Traspa es una de las razas más populares en el mundo porcino debido a su alta calidad de carne y su capacidad para producir camadas grandes y saludables. Esta raza es originaria de Inglaterra y se ha expandido a lo largo del mundo debido a su gran demanda.
Los cerdos Large White o Yorkshire, de Traspa son reconocidos por su tamaño grande y robusto. Tienen una cabeza grande y larga, un cuerpo ancho y profundo, y patas fuertes y rectas. Su pelaje es blanco y su piel es rosada. Estos cerdos son muy activos y curiosos, lo que los hace fáciles de manejar y cuidar.
En cuanto a su alimentación, los cerdos Large White o Yorkshire, de Traspa son muy versátiles y pueden adaptarse a diferentes tipos de alimentación. Sin embargo, es importante asegurarse de que reciban una dieta equilibrada y nutritiva para garantizar su crecimiento y salud.
En cuanto a su reproducción, los cerdos Large White o Yorkshire, de Traspa son muy prolíficos y pueden producir camadas grandes y saludables. Además, tienen un excelente instinto maternal, lo que los hace ideales para la cría.
En conclusión, el vientre porcino Large White o Yorkshire, de Traspa es una excelente opción para aquellos que buscan producir carne de alta calidad y camadas grandes y saludables. Además, son fáciles de manejar y cuidar, lo que los hace ideales para aquellos que están comenzando en el negocio de la cría de cerdos.
Significado de VIENTRE PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, DE TRASPA:
