Definición de BECERRO BOVINO PARA REPASTO

Significado Principal:

Un becerro bovino para repasto es un animal joven de la especie bovina que se cría específicamente para ser utilizado como alimento en la producción de carne. Estos animales son alimentados con pasto y otros alimentos naturales para garantizar su crecimiento y desarrollo saludables, lo que a su vez asegura la calidad de la carne que se produce a partir de ellos. Los becerros bovinos para repasto son una importante fuente de proteína animal en la industria alimentaria y se utilizan en una amplia variedad de platos y preparaciones culinarias.

Definición Completa:

1. Macho de ganado bovino, Bos taurus, sin que se haya obtenido la raza a la cual pertenece; desde su nacimiento y hasta la edad de un año , mal desarrollado (debido a una deficiente alimentación o por encontrarse parasitado), generalmente se destina a la exportación, para ser engordado en otro país, o en otro estado de la República Mexicana, mediante el proceso de repasto.Los bovinos son especies de mamíferos terrestres de tamaño conspicuo, que se caracterizan por tener un cuerpo macizo, hocico casi siempre bien desarrollado, no tienen lagrimales; presenta dos pares de mamas, dos cuernos insertados sobre el cráneo detrás de las órbitas oculares, más o menos transversales respecto al plano sagital; tienen cola generalmente larga y no siempre terminada con un mechón de pelos.2. Hay varias especies originarias de Europa, Asia y África, de las cuales el europeo, el cebú asiático y sus híbridos se han desarrollado en México; de América del Norte es originario el bisonte, en peligro de extinción, y con pocos ejemplares en México, que se están hibridando con algunas razas europeas.3. Animal criado para ser destinado al abasto de carne.7. La carne de res magra contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de hidratos de carbono, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina.

Información Adicional:

¡Descubre todo sobre el becerro bovino para repasto!

Si eres un amante de la carne y quieres conocer más sobre el becerro bovino para repasto, estás en el lugar indicado. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa carne.

¿Qué es el becerro bovino para repasto?

El becerro bovino para repasto es un animal joven, generalmente de 6 a 12 meses de edad, que se alimenta de pasto y forrajes. Esta alimentación le permite desarrollar una carne magra y tierna, con un sabor suave y jugoso.

¿Por qué elegir becerro bovino para repasto?

La carne de becerro bovino para repasto es una excelente opción para aquellos que buscan una carne saludable y sabrosa. Al ser un animal joven, su carne es más tierna y magra que la de los animales adultos. Además, al ser alimentado con pasto y forrajes, su carne es más saludable y nutritiva.

¿Cómo preparar la carne de becerro bovino para repasto?

La carne de becerro bovino para repasto es muy versátil y se puede preparar de muchas formas diferentes. Algunas de las formas más populares de prepararla son a la parrilla, al horno o en guisos. Lo importante es cocinarla a fuego medio para evitar que se seque y pierda su jugosidad.

¿Dónde comprar becerro bovino para repasto?

Si estás interesado en comprar becerro bovino para repasto, lo mejor es buscar en carnicerías especializadas o en tiendas de productos gourmet. Asegúrate de elegir una carne fresca y de calidad para que puedas disfrutar al máximo de su sabor y textura.

Conclusión

El becerro bovino para repasto es una excelente opción para aquellos que buscan una carne saludable, sabrosa y nutritiva. Su alimentación a base de pasto y forrajes le permite desarrollar una carne magra y tierna, con un sabor suave y jugoso. Si aún no lo has probado, ¡no esperes más y anímate a disfrutar de esta deliciosa carne!

Definición Alternativa:

Bos taurus Linnaeus, 1758