Definición de BISONTE

1. Mamífero rumiante de la familia Bovidae. Hembra y macho de cualquier edad de la especie Bison bison, mal llamada búfalo. Es el mamífero americano de mayor tamaño.Presenta un cuerpo grande y robusto en la parte frontal, con una gran cabeza ancha y chata, cuello corto y curva convexa en el lomo anterior, orejas largas, los cuartos traseros son proporcionalmente menores. Pelaje largo color café oscuro de la parte frontal, que incluye la cabeza, barba, cuello y hombros, el resto del cuerpo está cubierto por pelaje corto y más claro. La cola es corta y peluda con un mechón de pelo más grueso y largo en la parte terminal. Ambos sexos presentan cuernos cortos y negros que se curvan hacia arriba y adentro. Los ojos se encuentran dispuestos anterolateralmente y las orejas se encuentran cubiertas por el pelaje de la cabeza. Las pezuñas son negras y redondeadas, dejando una huella similar a la del ganado pero mayor. Su longitud total es de 3.043.8 m, la cola mide de 3091 cm, la altura de las patas traseras es de 5068 cm. La masa corporal del los machos varía 500900 kg; y en las hembra 300500 kg. Alzada hasta de 1.90 metros. Existe dimorfismo sexual donde los machos suelen ser aproximadamente 9.1% mayores, tienen los cuernos más robustos y largos, presentan una joroba más pronunciada y el pelaje de la parte frontal es más largo y con mayor contraste en la transición al pelaje corto.La madurez sexual la alcanzan a los 24 años; se aparean cada año. Su gestación dura 262300 días, generalmente uno por hembra, estas tienen 2 becerros por cada tres años. Son animales gregarios y forman mandas en función al sexo, edad, temporada, condiciones de pastoreo y hábitat. En comparación con el ganado vacuno, los bisontes tienen patrones de uso de hábitat que ayudan a mantener el ecosistema en un estado productivo saludable.2. Originario del norte de México y el centro y oeste de EE.UU., no domesticado. 3. Se utiliza como pie de cría para obtener cruzas con bovinos europeos, habiéndose logrado descendencias fértiles en la cruza con ganado Hereford y Charolais conjuntamente. La primera generación recibe el nombre de katalo y las siguientes el de beefalo.En diferentes estados de la república existen ranchos que mantienen bisontes confinados para fines cinegéticos y/o recreativos.8. Su carne fue alimento de los indígenas antes de la colonización, pero durante ella fue cazado sólo por su piel hasta estar en peligro de extinción, actualmente protegido en reservas, zoológicos y algunas propiedades privadas.