Definición de
BOVINO CEBÚ DE CARNE PARA SACRIFICIO
Palabra: BOVINO CEBÚ DE CARNE PARA SACRIFICIO
El Significado que tiene:El bovino cebú de carne para sacrificio es una raza de ganado criada específicamente para la producción de carne. Esta raza se caracteriza por tener una musculatura bien desarrollada y una alta resistencia a las condiciones climáticas adversas. El cebú es originario de América del Sur y se ha adaptado perfectamente al clima tropical de la región. Su carne es muy apreciada por su sabor y textura y es utilizada en la preparación de diversos platos tradicionales de la cocina latinoamericana. Además, su producción es una importante fuente de ingresos para los productores ganaderos de la región.Tambien se menciona cuando, 1. Animal de la subespecie Bos taurus indicus, que se ha desarrollado con miras a la obtención de carne y está listo para ser enviado al rastro. Puede tratarse de animales cuya vida productiva o reproductiva ha finalizado, en algunos casos disminuye o se pierde la producción a causa de alguna enfermedad, o debido a una inadecuada nutrición; por lo que es incosteable su permanencia dentro del hato; o puede tratarse de animales de carne que han alcanzado el peso determinado por el productor para su envío al rastro.Mamífero rumiante, corpulento, musculoso; sin grasa subcutánea y poco abundante. Esqueleto de huesos largos y finos, índices de fortaleza física. De temperamento activo y vivaz. Cabeza de proporción mediana, larga y estrecha; orejas largas, puntiagudas, móviles o pendulosas; cuernos grandes y fuertes (excepto en el Nellore); cuello mediano y lago. Línea dorsal, cruz alta y dorso lomo algo más bajo; tórax algo estrecho, pero profundo y largo; pecho estrecho; espalda musculosa; grupa ancha, corta y oblicua; cuarto posterior musculoso. Cola implantada, alta, larga y con forma de látigo. Giba implantada en la cruz o dorso, muy voluminosa. Miembros largos, de finos huesos; cuero fino y de mayor área, forma pliegues colgantes en papada, y vientre intensamente pigmentado; cobertura pilosa, pelos cortos, finos, lacios y muy suaves. Piel negra o ébano; pelos blancos, colorados, grises o negros.2. El trópico es su ambiente natural y su adaptación en México ha sido fácil. En general, es una raza muy eficiente, sin compararse en rendimiento con las europeas, pero con el avance tecnológico muestra una productividad que llega a superarles.3. La carne se utiliza para consumo humano directo o en la industria alimentaria. Del ganado sacrificado se aprovecha todo: la piel en la industria peletera, los huesos en la industria alimenticia para consumo animal o como fertilizantes, las vísceras para la elaboración de harinas para alimento animal.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 gr: 147 kilocalorías, 0% de hidratos de carbono, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 mcg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 mcg de ácido fólico y 3 mcg de cobalamina.
¡Conoce todo sobre el Bovino Cebú de Carne para Sacrificio!
Hoy en día, la carne de res es una de las proteínas más consumidas en todo el mundo. Y dentro de las diferentes razas de ganado, el Bovino Cebú es una de las más populares debido a su calidad y sabor.
Este tipo de ganado es originario de la India y se caracteriza por su gran resistencia a las altas temperaturas y su capacidad para adaptarse a diferentes tipos de terreno. Además, su carne es muy apreciada por su textura y sabor únicos.
¿Cómo se cría el Bovino Cebú de Carne para Sacrificio?
La cría de ganado cebú se lleva a cabo en diferentes partes del mundo, especialmente en América Latina y Asia. En estos lugares, se utilizan diferentes métodos para criar y alimentar al ganado, dependiendo de la región y las condiciones climáticas.
En general, los bovinos cebú se crían en pastizales y se alimentan con pasto, heno y otros alimentos naturales. Además, se les proporciona agua limpia y fresca en todo momento para asegurar su bienestar.
¿Cuáles son las características de la carne de Bovino Cebú?
La carne de Bovino Cebú es muy apreciada por su sabor y textura únicos. Además, es una carne magra, baja en grasa y rica en proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo.
Esta carne es ideal para preparar diferentes tipos de platillos, desde guisos y estofados hasta asados y parrilladas. También es muy popular en la industria alimentaria para la elaboración de embutidos y otros productos cárnicos.
¿Dónde se puede encontrar la carne de Bovino Cebú?
La carne de Bovino Cebú se puede encontrar en diferentes lugares del mundo, especialmente en América Latina y Asia. En estos lugares, es común encontrar carnicerías y restaurantes que ofrecen esta deliciosa carne en sus menús.
Además, también es posible encontrar esta carne en tiendas en línea especializadas en productos cárnicos de alta calidad.
Conclusión
En resumen, el Bovino Cebú de Carne para Sacrificio es una raza de ganado muy apreciada por su calidad y sabor únicos. Su cría se lleva a cabo en diferentes partes del mundo y su carne es ideal para preparar diferentes tipos de platillos.
Si eres un amante de la carne de res, no dudes en probar la deliciosa carne de Bovino Cebú y disfrutar de su sabor y textura únicos.
Significado de BOVINO CEBÚ DE CARNE PARA SACRIFICIO:
