Definición de CANTIL DE TAYLOR, CARNE DE

1. Vertebrado terrestre, con respiración pulmonar, de cuerpo cilíndrico, muy largo en comparación con el diámetro, y cuya piel está recubierta de escamas córneas. Son animales de sangre fría, sin patas por lo que se mueven con base en movimientos ondulatorios del cuerpo, reptan. Tiene un color marrón claro, con anillos romboideos, alternando con tonalidades gris claro, marrón, naranja con orillas con puntos blancos con gris oscuro, casi negro y marrón naranja. En la cabeza tiene 4 líneas blancas longitudinales, dos sobre los ojos y dos abajo, las cuatro se unen en el centro superior de la boca. La parte superior de la cabeza es casi negra. Una línea blanca divide en dos el frente del hocico. Midiendo las adultas de 60130 cm. Sale a cazar al anochecer, es semiacuática. Se alimenta de roedores, animales pequeños y aves. Su reproducción es vivípara y nacen la cría.Serpiente venenosa, con los colmillos ubicados en la parte anterior del maxilar, por lo que su mordedura es muy fuerte y profunda, además tiene, como todas las serpientes venenosas, canales en los colmillos por medio de los cuales inyecta veneno, el cual puede afectar sólo la zona o todo el sistema nervioso y causar la muerte. Tiene fosetas faciales que son órganos sensibles al calor, con los que localiza a sus víctimas.2. Esta especie es nativa de México, se localiza desde parte de Nuevo León,centro y sur de Tamaulipas, San Luis Potosí, haste el norte de Veracruz y la parte más al este de Hidalgo, en México, en zonas de mezquites y pastizales, en áreas de vegetaión espinosa y en bosques deciduos; está asociada con pequeños cuerpos de agua..Dado el valor que alcanza la piel y el hecho de estar prohibida su caza, se han desarrollado serpentarios para su cría y utilización en los cuales se aprovecha la carne, y es facible utilizar el veneno.3. El veneno del 'Agkistrodon taylori', es requerido para la elaboración de sueros antiagkistrodon, pues en nuestro país es frecuente la mordedura a seres humanos por animales de este género. También se considera sustancia de gran valor para las investigaciones y el desarrollo de la medicina actual.El valor de este reptil es económico pues de sus pieles se elaboran numerosos productos que alcanzan altos precios y su carne es fuente de alimento proteínico para seres humanos y para animales. El papel que juegan los ofidios en el equilibrio de los ecosistemas, es fundamental, pues al alimentarse de roedores e insectos, se convierten en importantes controladores de plagas.8. En la IUCN se le considera de poco peligro, pricipalmente por no disponer de suficiente información.