Definición de
CORDERO SHROPSHIRE DOWN PARA SACRIFICIO
Palabra: CORDERO SHROPSHIRE DOWN PARA SACRIFICIO
El Significado que tiene:El cordero Shropshire Down es una raza ovina originaria de Inglaterra, utilizada principalmente para fines de sacrificio debido a su carne de alta calidad y sabor. Esta raza se caracteriza por tener una cabeza grande y ancha, con ojos grandes y orejas cortas y erectas. Su pelaje es de color blanco con manchas negras en la cabeza y las patas. El cordero Shropshire Down es conocido por su capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y su rápido crecimiento, lo que lo hace ideal para la producción de carne. Además, su carne es tierna, jugosa y con un sabor distintivo, lo que lo convierte en una opción popular para los consumidores que buscan una experiencia gastronómica excepcional. En resumen, el cordero Shropshire Down es una raza ovina ideal para fines de sacrificio debido a su carne de alta calidad, su capacidad de adaptación y su rápido crecimiento.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de ganado ovino, raza 'Shropshire down',desde recién nacidos hasta un año de edad, cuya vida productiva ha finalizado, en algunos casos disminuye o se pierde la producción a causa de alguna enfermedad o debido a una inadecuada nutrición, haciendo incosteable su permanencia dentro del hato; o bien animales que han alcanzado el peso fijado por el productor, para ser sacrificados.Mamífero, rumiante, de tamaño mediano, acorne. Con características parecidas a la raza 'Hampshire down', con la variante de que alcanza mejores pariciones, y no produce fibras negras en su vellón. Posee cara y orejas de color negro, de tamaño medio; cuello musculoso y corto; cuerpo simétrico, profundo, espalda ancha y recta con costillas bien arquedas; piernas de longitud media, de huesos fuertes y articulaciones verticales, bien separadas, de color negro. Piel rosada cubierta de lana de alta densidad y buena calidad.Peso promedio: carneros 120 kg; ovejas 80 kg.Peso promedio del vellón 2 ¿ 3 kg.Su lana es fina, agradable y suave al tacto, está casi libre de fibras gruesas y de fibras grises o negras. Aunque se utiliza con frecuencia para lana de punto y tejer hilos, alguna lana se utiliza para la fabricación de estambre.Es una raza productora de carne, dócil, con una buena constitución, son extremadamente rústicas, permitiendo un manejo eficiente del rebaño, involucrando mínimo tiempo y esfuerzo. 2. Raza resultado de la cruza de de ovejas cornudas con la Cotswold, Leicester y Southdown. Fueron importadas a Canadá en la década de 1860 y por casi un siglo fue una de las razas más importantes de este país.3. Es muy apreciado por su carne. Esta raza se utiliza principalmente para el cruce de producir corderos de alta calidad que coinciden con los estándares exigentes de los compradores de carne de hoy.7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fue el primer rumiante domesticado por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el 'Ovis musimon', o muflon de Asia Menor, donde fue domesticado en 9000 AC; (estudios arqueológicos en Jericó e Irak), pasando a ser la oveja mesopotámica; de ahí paso a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el 'Ovis orientalis', o urial, que había invadido Europa hasta Suiza vía los Balcanes.
Cordero Shropshire Down para sacrificio: Una elección sabrosa y responsable
Si estás buscando una opción de carne para un sacrificio, el cordero Shropshire Down es una excelente elección. Esta raza de ovejas es originaria de Inglaterra y es conocida por su carne de alta calidad y sabor delicioso.
Además, elegir cordero Shropshire Down para sacrificio es una opción responsable y sostenible. Estas ovejas son criadas en pastos y alimentadas con una dieta natural, lo que significa que su carne es más saludable y nutritiva que la carne de animales criados en condiciones de hacinamiento y alimentados con alimentos procesados.
Al elegir cordero Shropshire Down para sacrificio, también estás apoyando a los agricultores locales y fomentando la economía local. Muchos pequeños agricultores crían estas ovejas y venden su carne directamente a los consumidores, lo que significa que estás apoyando a las comunidades locales y fomentando prácticas agrícolas sostenibles.
Pero, ¿cómo elegir el cordero Shropshire Down adecuado para el sacrificio? Es importante buscar un animal saludable y bien alimentado. La carne de un animal enfermo o malnutrido puede ser peligrosa para el consumo humano. También es importante asegurarse de que el animal sea sacrificado humanitariamente y de acuerdo con las leyes y regulaciones locales.
En resumen, el cordero Shropshire Down es una excelente opción para un sacrificio sabroso y responsable. Al elegir esta raza de ovejas, estás apoyando a los agricultores locales, fomentando prácticas agrícolas sostenibles y disfrutando de una carne de alta calidad y sabor delicioso. ¡No dudes en probarlo!
Significado de CORDERO SHROPSHIRE DOWN PARA SACRIFICIO:
