El Significado que tiene:La cría de cabra murciana estabulada se refiere a la práctica de mantener a las cabras murcianas en un ambiente controlado, como un establo o corral, en lugar de dejarlas pastar libremente en el campo. Esto se hace con el fin de controlar el acceso a la alimentación, el agua y el cuidado médico, lo que puede mejorar la calidad de la leche y la carne producida por las cabras. La cabra murciana es una raza autóctona española conocida por su alta producción de leche y su carne de alta calidad. La cría de cabra murciana estabulada es una práctica común en la industria lechera y cárnica en España.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado caprino, de la especie 'Capra hircus', raza Murciana, desde que nace, hasta el destete, el cual generalmente se realiza a los 3 meses de edad.Raza lechera, de talla pequeña a media, perfil subcóncavo; capa uniforme color caoba o negro, pelo corto, fino, brillante; cabeza bien proporcionada de forma triangular con ojos en órbitas salientes, orejas erectas, cortas y estrechas, puede presentar cuernos pequeños; cuello fino y más bien alargado; grupa amplia e inclinada, cola pequeña y levantada, muslos poco musculosos y ligeramente arqueados por su cara interna, buenos aplomos terminados en resistentes pezuñas; ubres de piel fina, sedosa bien conformadas, de base amplia, recogidas y bien implantadas. En México existen grupos muy reducidos; ocasionalmente presenta cuarteo en las tetas, lo que ocasiona problemas en el ordeño. Produce entre 500700 litros de leche durante la lactancia y de 34 litros diarios. Alzada a la cruz: machos, de 7282 cm y hembras, de 6575 centímetros. Peso vivo: machos, de 5580 kg y hembras, de 4060 kilogramos.De esta raza de cabra, se obtienen dos productos principales: la leche de la cabra y la carne de los cabritos. Su leche presenta una riqueza superior en grasa 5% y en proteína al 3.5% y tiene una elevada aptitud quesera media como rendimiento en queso.Estos animales son criados en un sistema de producción estabulado, el cual consiste en la obtención de cabras exclusivamente en corral, donde se desarrollan técnicas avanzadas en cuanto a alimentación, selección, manejo y ensilaje, rastrojo concentrado o grano, mediante una ración balanceada, con limitado o ningún acceso al pastoreo. Su éxito depende en que se logren alcanzar altas producciones de leche, de transformar la leche en quesos de alta calidad y de asegurar la venta de los cabritos para abasto.2. Originaria de Granada (España), bien aclimatada al calor y a la aridez de las regiones mediterráneas. Son buenas para vivir en lugares de clima templado (ni muy frío, ni muy caliente), con lluvias regulares, se crían bastante bien en Michoacán de Ocampo, México, Jalisco, Guanajuato, Querétaro Arteaga, Tlaxcala, en la sierra de Nuevo León y Tamaulipas.3. Si es hembra se utilizará en la producción de leche, de ser macho se engorda para utilizar su carne. La leche se utiliza en la elaboración de quesos, cajetas y dulces regionales; en la industria química, como insumo en la elaboración de cosméticos. La carne es de consumo humano. La piel se usa en la elaboración de calzado, confección de prendas de vestir y productos artesanales, para lo cual también llegan a utilizarse los cuernos y las pezuñas.
Si estás pensando en emprender en el sector agropecuario, criar cabras murcianas estabuladas puede ser una excelente opción. Estas cabras son originarias de la región de Murcia, en España, y se caracterizan por su gran adaptabilidad a diferentes climas y su alta producción de leche.
En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber para empezar a criar cabras murcianas estabuladas con éxito.
¿Qué necesitas para criar cabras murcianas estabuladas?
Lo primero que necesitas es un lugar adecuado para estabular a tus cabras. Debe ser un espacio amplio, bien ventilado y con buena iluminación. Además, debes contar con bebederos, comederos y camas para que las cabras puedan descansar cómodamente.
Otro aspecto importante es la alimentación. Las cabras murcianas estabuladas necesitan una dieta equilibrada que incluya forraje, concentrados y agua fresca. Es importante que consultes a un especialista en nutrición animal para asegurarte de que estás proporcionando a tus cabras todos los nutrientes que necesitan.
¿Cómo cuidar a las cabras murcianas estabuladas?
Las cabras murcianas estabuladas requieren de cuidados diarios para mantener su salud y bienestar. Debes cepillar su pelaje regularmente para evitar la acumulación de suciedad y parásitos. También es importante revisar sus pezuñas y cortarlas si es necesario.
Otro aspecto importante es la prevención de enfermedades. Debes vacunar a tus cabras regularmente y mantener su espacio limpio y desinfectado para evitar la propagación de enfermedades.
¿Cómo comercializar la leche de cabra murciana estabulada?
La leche de cabra murciana estabulada es muy valorada en el mercado por su alta calidad y sabor. Puedes comercializarla directamente a consumidores finales o a empresas que se dediquen a la elaboración de productos lácteos.
Es importante que te asegures de cumplir con todas las normativas y requisitos legales para la comercialización de productos lácteos en tu país o región.
Conclusión
La cría de cabras murcianas estabuladas puede ser una actividad muy rentable y satisfactoria si se hace de manera adecuada. Es importante contar con los conocimientos necesarios y seguir las buenas prácticas de manejo y cuidado de las cabras.
Si estás pensando en emprender en este sector, no dudes en investigar más sobre la cría de cabras murcianas estabuladas y consultarlo con expertos en la materia.
