El Significado que tiene:La cría de cabra Saanen estabulado es una práctica de producción de leche que se lleva a cabo en un ambiente controlado y protegido, donde las cabras Saanen son mantenidas en un establo durante todo el año. Esta raza de cabra es conocida por su alta producción de leche y su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas. Al ser estabuladas, las cabras Saanen reciben una dieta balanceada y controlada que les permite mantener su salud y producir leche de alta calidad. Además, este método de producción permite una mayor eficiencia en la recolección de la leche y su posterior procesamiento. La cría de cabra Saanen estabulado es una opción rentable y sostenible para la producción de leche de alta calidad.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', raza Saanen, desde que nacen, hasta el destete, el cual generalmente se realiza a los 3 meses de edad.Raza de aptitud lechera; de perfil recto o ligeramente cóncavo. El tronco es amplio y profundo, de costillares arqueados y entre paralelas en los machos, en las hembras el gran desarrollo del abdomen condiciona formas en cuña. Cruz larga y poco destacada. Línea dorsolumbar recta y horizontal; grupa larga y con escasa inclinación; extremidades robustas, fuertes y bien aplomadas. Su color varía de blanco a ligeramente crema, siendo predominante el color blanco, puede tener pigmento negro en la piel de la nariz, los oídos y en la ubre. Su pelo es corto y fino, ambos sexos tienen barba y el macho presenta una borla de pelo que cae sobre la frente, sus orejas medianas, erectas y dirigidas hacia adelante, dándole un aspecto de alerta; su cabeza es acorne, sin embargo, puede tener cuernos pequeños en forma de sable; el cuello es delgado, largo y fino; esta raza es de mediano a gran tamaño y produce de 800850 litros de leche al año, cuando son alimentadas y manejadas adecuadamente. Las mamas tienen implantación alta, gran desarrollo y forma globosa, los pezones son largos y dirigidos hacia delante. Es considerada por muchos productores como la que produce más leche dentro de los caprinos. Tiene gran precocidad, desarrollo y rusticidad. Esta raza tiene las características de ser pacífica y tranquila. Las hembras no son toscas. Son excelentes productoras de leche.Medidas: alzada a la cruz en machos, de 8590 cm, en hembras, de 7585 cm. Peso vivo: machos, de 7580 kg, hembras, de 5060 kg. Producción de leche variable en cada país y sistema de explotación. La media se estima en 800 litros por lactación, con un porcentaje del 3.64.8% de materia grasa. De 1.8% es su índice de prolificidad medio.Estos animales son criados en un sistema de producción estabulado, el cual consiste en la obtención de cabras exclusivamente en corral, donde se desarrollan técnicas avanzadas en cuanto a alimentación, selección, manejo y ensilaje, rastrojo concentrado o grano, mediante una ración balanceada, con limitado o ningún acceso al pastoreo. Su éxito depende en que se logren alcanzar altas producciones de leche, de transformar la leche en quesos de alta calidad y de asegurar la venta de los cabritos para abasto.2. El origen de esta raza se encuentra en los valles de Saanen y Simental, en Suiza. Se adapta a climas templado y templado frío, donde se desarrolla mejor; sin embargo, son sensibles a los fuertes rayos solares, por lo que se debe considerar una zona de explotación con sombra.3. Animal en desarrollo que aún no produce. La leche se utiliza en la elaboración de quesos, cajetas y dulces regionales; en la industria química, como insumo en la elaboración de cosméticos. La carne es de consumo humano. La piel se usa en la elaboración de calzado, confección de prendas de vestir, así como en la elaboración de algunos productos artesanales, para lo cual también llegan a utilizarse los cuernos y las pezuñas.7. La leche de cabra presenta no sólo diferencias de composición con otras especies, si no que varía en un amplio rango de posibilidades dependiendo de la genética de las razas, de las condiciones estacionales y de los ciclos de lactancia. El entendimiento cabal de estas variables, así como su aplicación nutricional y técnica, permitiría optimizar la obtención de la leche, y una mejora e incremento de sus características nutricionales y organolépticas.Más allá de sus posibilidades económicas y de su uso para llenar las necesidades nutricionales diarias, la leche de cabra posee cualidades que la hacen apropiada para niños, adultos y madres que amamantan, entre las que se puede citar sus propiedades nutracéuticas y antialergénicas. En niños que presentan malnutrición por mala alimentación o lactancia deficiente, la leche de cabra ha demostrado ser un substituto superior a la leche de vaca.Cabe mencionar que la leche de cabra, gracias a las propiedades de su fracción proteica, ha sido recientemente catalogada como exitosa en casos de postgastroenteritis y de hipersensibilidad gastrointestinal.Asimismo se ha determinado que la leche de las razas Saanen y Toggenburg, presentan particularidades composicionales similares a la de las vacas Holstein, especialmente en los porcentajes de agua, lactosa, grasa proteína y cenizas.
¡Descubre cómo criar cabras Saanen estabulado!
Si estás pensando en aventurarte en la cría de cabras, la raza Saanen es una excelente opción. Originarias de Suiza, estas cabras son conocidas por su alta producción de leche y su temperamento tranquilo. En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre la cría de cabras Saanen estabulado.
¿Qué es la cría estabulado?
La cría estabulado es un sistema de producción en el que las cabras se mantienen en un establo durante todo el año. Este sistema tiene varias ventajas, como un mayor control sobre el ambiente, la alimentación y la salud de las cabras. Además, permite una mayor eficiencia en la producción de leche.
¿Qué necesitas para criar cabras Saanen estabulado?
Antes de empezar, necesitarás un lugar adecuado para mantener a tus cabras. El establo debe ser lo suficientemente grande para permitir la libertad de movimiento de las cabras y tener una buena ventilación. También necesitarás un área para ordeñar y almacenar la leche.
En cuanto a la alimentación, las cabras Saanen necesitan una dieta equilibrada y nutritiva. La mayoría de su dieta debe consistir en heno de buena calidad y concentrados comerciales. También necesitarán agua fresca y limpia en todo momento.
¿Cómo cuidar a las cabras Saanen estabulado?
Las cabras Saanen son animales resistentes y saludables, pero aún así necesitan cuidados diarios. Debes asegurarte de que el establo esté limpio y seco en todo momento, y de que las cabras tengan acceso a agua y comida fresca. También necesitarás ordeñarlas dos veces al día y llevar un registro de la producción de leche.
Además, es importante vigilar la salud de tus cabras. Debes estar atento a cualquier signo de enfermedad o lesión, y llevar a cabo un programa de vacunación y desparasitación.
¿Cuáles son los beneficios de criar cabras Saanen estabulado?
La cría de cabras Saanen estabulado tiene varios beneficios. En primer lugar, estas cabras son muy productivas y pueden producir hasta 3 litros de leche al día. Además, son fáciles de manejar y tienen un temperamento tranquilo, lo que las hace ideales para los agricultores principiantes.
Otro beneficio es que la cría estabulado permite un mayor control sobre la producción de leche. Puedes ajustar la alimentación y el ambiente para maximizar la producción y la calidad de la leche. También puedes vender la leche a un precio más alto que la leche de cabra convencional, lo que puede aumentar tus ingresos.
Conclusión
La cría de cabras Saanen estabulado es una excelente opción para los agricultores que buscan una fuente de ingresos adicional. Con el cuidado adecuado, estas cabras pueden ser muy productivas y rentables. Si estás pensando en empezar, asegúrate de tener un lugar adecuado para mantener a tus cabras y de seguir un programa de cuidados diarios y de salud.
