El Significado que tiene:La cría caprina Bóer es una actividad ganadera especializada en la producción de cabras de la raza Bóer, originaria de Sudáfrica. Estas cabras son reconocidas por su gran tamaño, musculatura y alta tasa de crecimiento, lo que las hace ideales para la producción de carne y leche. La cría caprina Bóer se lleva a cabo en sistemas de producción intensiva y semi-intensiva, donde se brinda a las cabras una alimentación balanceada y se controla rigurosamente su salud y bienestar. Esta actividad se ha convertido en una alternativa rentable para muchos productores agropecuarios, debido a la alta demanda de productos derivados de la cabra en el mercado nacional e internacional.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', raza Bóer, desde que nace, hasta los 3 meses de edad, momento en el que generalmente se da el destete.Raza de aptitud cárnica. Cabeza corta y ancha, compacta, con concexidad en toda la línea fronto nasal y en sentido lateral. Cuernos de escaso desarrollo, dirigidos hacia atrás, de tal forma que la punta se sitúa a la altura del nacimiento de la oreja o la sobrepasa. Ojos medianos y oblicuos; orejas largas y caídas, con forma de hoja de laurel con la punta algo redondeada; hocico algo acuminado, pero con ollares amplios y comisura labial profunda; cuello mediano a veces algo corto, cilíndrico y con amplias inserciones en el tronco y la cabeza. Tronco largo y profundo, entre paralelas y con costillares arqueados; pecho igualmente amplio y profundo con gran desarrollo muscular; cruz larga y algo destacada; línea dorsal horizontal y con tendencia a la rectitud; nalga convexa indicador de un gran desarrollo muscular; vientre amplio; cola mediana y en arco. Presenta buenos aplomos, cortas y muy fuertes; mamas recogidas y globosas, con pezones bien diferenciados. Cuerpo blanco y la cabeza marrón. Piel flexible, suelta, de mediano grosor. Pelo corto fino y brillante. Los machos presentan perilla y una ancha cornamenta que se riza hacia afuera,Su conformación muscular destacada, la hace recomendable para cruzamientos con las cabras criollas, con el fin de mejorar las características de éstas. Animal fuerte, con altos rendimientos de carne, pero con lactancias muy pobres. Los machos adultos tienen una alzada de 85 cm y llegan a pesar 145 kilogramos. Las hembras una alzada de 75 cm y pesan hasta 90 kg.Excelente productora de carne, posibilita buenos cortes y puede llegar a un 68% de carne magra. Considerada a nivel mundial como la gran productora de carne.2. Raza desarrollada en África, a fines del siglo XVIII. Se desarrolla bien en climas semitropico o áridos y en sistemas de crianza extensivos.3. Animal en desarrollo que aún no produce carne. La carne de esta especie se utiliza para consumo humano; con la leche se elaboran quesos, cajetas y dulces regionales; en la industria química, para elaborar cosméticos; su piel es aprovechada en la elaboración de calzado y confección de prendas de vestir; los cuernos y pezuñas, para elaborar adornos; y el estiércol, como abono, principalmente en la jardinería.5. Su carne es de sabor suave y de grano fino, con bajos niveles de grasa intramuscular, siendo ideal para regímenes alimenticios.
Cómo iniciar una cría caprina bóer
Si estás considerando iniciar una cría caprina, la raza bóer es una excelente opción. Originaria de Sudáfrica, esta raza se ha popularizado en todo el mundo por su carne de alta calidad y su fácil manejo. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para comenzar tu propia cría caprina bóer.
Selección de animales
Lo primero que debes hacer es seleccionar tus animales. Es importante elegir animales sanos y de buena calidad genética para asegurar una cría exitosa. Busca animales que estén libres de enfermedades y que tengan un buen historial de reproducción. También es importante elegir animales con características deseables, como una buena conformación y un peso adecuado.
Instalaciones
Una vez que tengas tus animales, necesitarás instalar un corral adecuado para ellos. El corral debe ser lo suficientemente grande para permitir que los animales se muevan libremente y debe estar protegido de los elementos. También necesitarás un lugar para almacenar alimentos y suministros, así como un área para el parto y la atención médica.
Alimentación
La alimentación es crucial para una cría caprina exitosa. Los animales deben tener acceso a agua limpia en todo momento y una dieta equilibrada que contenga una combinación de heno, pasto y concentrados. También es importante suplementar la dieta con minerales y vitaminas para asegurar la salud de los animales.
Manejo
El manejo adecuado es esencial para una cría caprina bóer exitosa. Los animales deben ser manejados con cuidado y respeto para evitar lesiones y estrés. También es importante tener un plan de manejo para la cría, incluyendo la selección de reproductores, el parto y la atención médica.
Marketing
Una vez que tengas animales de buena calidad, es importante encontrar un mercado para tu carne de cabra. Investiga los mercados locales y regionales para determinar los precios y la demanda de la carne de cabra. También puedes considerar la venta directa al consumidor a través de mercados de agricultores y tiendas en línea.
Conclusión
Iniciar una cría caprina bóer puede ser una experiencia gratificante y rentable. Con la selección adecuada de animales, instalaciones adecuadas, alimentación equilibrada, manejo cuidadoso y un buen plan de marketing, puedes tener éxito en la cría de esta raza popular.