El Significado que tiene:La cría ovina criollo Chiapas negro es una raza de ovejas originaria de México, específicamente de la región de Chiapas. Se caracteriza por su pelaje negro y su adaptabilidad a climas cálidos y húmedos. Esta raza es utilizada principalmente para la producción de carne y lana, y su crianza se realiza en sistemas extensivos, en los que las ovejas pastan libremente en praderas naturales. La cría ovina criollo Chiapas negro es una opción interesante para los productores que buscan una raza resistente y adaptada a las condiciones locales, con un bajo costo de producción y una buena calidad de carne y lana. Además, su carne se considera una delicia culinaria en la región de Chiapas.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de cualquier edad, de ganado ovino de la raza criolla denominada Chiapas, del tipo negro.Mamífero, rumiante de tamaño mediano (28 Kg), bien proporcionado. La piel y el vellón son de color negro uniforme, con un mechón blanco en la parte alta de la cabeza y en el extremo distal de la cola. La cara y las extremidades están desprovistas de lana y el perfil es subconvexo. Los machos pueden presentar cuernos. La lana de mecha larga, fibras gruesas y meduladas de poca ondulación. Característica sobresaliente es su rusticidad, instinto gregario y capacidad de adaptación al medio y cuya concentración de partos de presenta en la época invernal. El rendimiento al lavado es mucho mayor que el de las razas españolas autóctonas.El más preciado por la población indígena es el vellón negro y largo.2. Raza desarrollada en el estado de Chiapas, proveniente de diversas razas traidas a México durante la conquista y la colonia, y que lleva más de 400 años de seleccion empírica por los pastores. Se cuenta con un rebaño para núcleo abierto de selección, dentro del programa de conservación y utilización del recurso genético. Por sus características físicas ha sido más difícil establecer con claridad la ascendencia, debido a que presenta semejanzas importantes con varias razas autóctonas españolas, así como diferencias con cualquiera de ellas (Manchega, Canaria, Castellana). Se desarrolla en clima templado, en unidades de producción familiares y en unidades de ganadería extensiva.Sin embrago este ganado se encuentra bien adaptado a las condiciones de clima, vegetación y altitud donde se desarrolla; tienen tasas de supervivencia superiores a cualquier otro ovino introducido a la zona.3. Se utiliza principalmente la lana, para uso textil familiar y artesanal, y la carne para consumo humano. Las vísceras se aprovechan en la elaboración de platillos regionales. La piel tiene diversos usos.7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fue el primer rumiante domesticado por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el 'Ovis musimon', o muflon de Asia Menor, donde fue domesticado en 9000 AC; (estudios arqueológicos en Jericó e Irak), pasando a ser la oveja mesopotámica; de ahí pasó a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el 'Ovis orientalis', o urial, que había invadido Europa hasta Suiza vía los Balcanes.
Descubre todo sobre la cría de ovinos criollo Chiapas negro
Hola amigos, en este artículo les hablaré sobre la cría de ovinos criollo Chiapas negro, una actividad que se ha convertido en una excelente opción para los productores que buscan una alternativa rentable y sostenible en la región.
¿Qué es el ovinocultivo criollo Chiapas negro?
El ovinocultivo criollo Chiapas negro es una raza de ovinos autóctona de México que se ha adaptado perfectamente a las condiciones climáticas y geográficas de la región. Estos animales son resistentes a enfermedades, tienen una excelente capacidad de adaptación y son muy prolíficos.
¿Cómo se cría?
La cría de ovinos criollo Chiapas negro es muy sencilla y requiere de pocos cuidados. Estos animales se alimentan principalmente de pastos y forrajes, y en época de sequía se les puede complementar su alimentación con concentrados y suplementos vitamínicos.
Beneficios de la cría de ovinos criollo Chiapas negro
Alta rentabilidad: la cría de ovinos criollo Chiapas negro es una actividad muy rentable debido a la alta demanda de su carne y lana.
Bajo costo de producción: estos animales se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas y geográficas de la región, lo que reduce los costos de producción.
Sostenibilidad: la cría de ovinos criollo Chiapas negro es una actividad sostenible y amigable con el medio ambiente, ya que estos animales se alimentan principalmente de pastos y forrajes.
Conclusión
En resumen, la cría de ovinos criollo Chiapas negro es una excelente opción para los productores que buscan una actividad rentable, sostenible y de bajo costo. Estos animales son resistentes, adaptables y muy prolíficos, lo que los convierte en una raza altamente valorada en la región.
