El Significado que tiene:Las gallinas de desecho son aves de corral que han alcanzado el final de su ciclo de producción de huevos y carne y son consideradas inútiles para la industria avícola. Estas aves suelen ser sacrificadas y procesadas para la producción de alimentos para mascotas, fertilizantes, compostaje y otros productos. A menudo, estas gallinas son criadas en condiciones de hacinamiento y no reciben atención veterinaria adecuada, lo que puede llevar a problemas de salud y bienestar animal. El término "gallinas de desecho" se refiere a la práctica de descartar a estas aves como si fueran objetos sin valor, lo que ha llevado a críticas por parte de grupos defensores de los derechos de los animales y de la sostenibilidad.Tambien se menciona cuando, 1. Hembras de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus', que ya terminaron su ciclo productivo y serán enviadas para el sacrificio. No se especifica una raza determinada.Ave doméstica, muestra un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm, llegando a pesar 4 kg. Poseen una cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Las hembras no suelen medir más de 40 cm y pesan hasta de 2 kg, además de poseer una coloración menos llamativa, sus apéndices carnosos de la cabeza son también menos prominentes. En general, presenta una cola redondeada, dos barbas iguales en el cuello y una cresta dentada. El pico es corto pero fuerte, las patas son potentes, y los dedos de cada pie están armados con uñas para excavar la tierra. Uno de los dedos del pie se dirige hacia atrás, algo más levantado que los otros. Posee alas pequeñas y redondeadas, capaces de un potente pero no sostenido vuelo, que consiste en un aleteo rápido alternado con planeos. Su alimentación consta de hojas, raíces, tubérculos, semillas y lombrices de tierra, cuando se desarrolla en unidades familiares o de alimentos balanceados, si está en unidades tecnificadas.2. El origen de las gallinas se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. La carne se utiliza para el consumo humano y en la industria alimenticia, para la elaboración de concentrados.7. La carne de gallina contiene 28.1% de proteínas, 10.9% de grasas, de las cuales 78 mg corresponden a colesterol; cada 100 g contienen, además, 26 mg de calcio, 1.8 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 282 mg de potasio, 2.9 mg de zinc, 20 mcg de retinol, 0.05 mg de tiamina, 0.17 mg de riboflavina, 5.3 mg de niacina, 0.4 mg de piridoxina, 7 mcg de ácido fólico y 0.34 mg de cobalamina.La carne de pollo, en promedio, contiene 18.6% de proteínas, 15.1% de grasas, de las cuales son 75 mg de colesterol; y cada 100 g de carne contienen 11 mg de calcio, 0.9 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 189 mg de potasio, 1.31 mg de zinc, 41 mcg de retinol, y cantidades similares a la carne de gallina de los elementos del complejo B. Esto es, aunque más suave, es menos nutritiva que la de gallina.El huevo contiene 12% de proteínas y 11% de grasas, de las cuales 548 mg corresponden a colesterol; grasa y colesterol sólo en la yema; cada 100 g contienen 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc, 156 mcg de retinol, que hay sólo en la yema; es una rica fuente de ácido fólico, con 65 mcg, la mayor parte en la yema.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
¡Conoce las increíbles gallinas de desecho!
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre un tema muy interesante y poco conocido: las gallinas de desecho. Aunque su nombre pueda sonar un poco extraño, estas gallinas tienen un papel muy importante en la industria alimentaria y en el cuidado del medio ambiente.
¿Qué son las gallinas de desecho?
Las gallinas de desecho son aquellas que han dejado de poner huevos con la frecuencia necesaria para ser rentables en la industria avícola. En lugar de ser sacrificadas, estas gallinas son vendidas a empresas que se dedican a reciclarlas y convertirlas en alimento para animales.
Beneficios de las gallinas de desecho
El principal beneficio de las gallinas de desecho es que ayudan a reducir el impacto ambiental de la industria avícola. En lugar de ser desechadas y convertirse en residuos, estas gallinas son aprovechadas para la producción de alimento para animales, lo que reduce la cantidad de desechos generados.
Además, el uso de gallinas de desecho como alimento para animales también ayuda a reducir la dependencia de la industria avícola en la producción de alimentos a base de soja y maíz, que son cultivos que requieren grandes cantidades de agua y fertilizantes.
¿Qué se hace con las gallinas de desecho?
Las gallinas de desecho son procesadas para su uso como alimento para animales. Su carne y huesos son triturados y convertidos en harina de carne y hueso, que se utiliza como ingrediente en la producción de alimento para mascotas y animales de granja.
¿Es seguro consumir alimentos para animales que contienen gallinas de desecho?
Sí, es seguro. La harina de carne y hueso de gallinas de desecho es un ingrediente seguro y aprobado por las autoridades sanitarias para su uso en la producción de alimentos para animales.
Conclusión
Las gallinas de desecho son un ejemplo de cómo la industria alimentaria puede ser más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Además, su uso como alimento para animales ayuda a reducir la dependencia en la producción de cultivos que requieren grandes cantidades de agua y fertilizantes.
Espero que este artículo les haya gustado y que hayan aprendido algo nuevo. ¡Hasta la próxima!
