El Significado que tiene:El gallo Ancona es una raza de gallina originaria de Italia, específicamente de la región de Ancona. Esta raza es conocida por su plumaje moteado de color negro y blanco, así como por ser una gallina ponedora de huevos de tamaño medio a grande y con una cáscara de color blanco. Los gallos Ancona son animales vigorosos y activos, con una personalidad curiosa y amigable. Son una excelente opción para aquellos que buscan una raza de gallina resistente y productiva para su granja o jardín. Además, su carne es de excelente calidad y sabor.Tambien se menciona cuando, 1. Macho entero y sexualmente maduro, de más de cinco meses de edad, de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus', raza Ancona, cuya función zootécnica es fecundar a las gallinas reproductoras.Ave de raza liviana (productora de huevo para plato); en la raza original la cresta es simple, con cinco puntas y lóbulo posterior bien desarrollado y destacado de la región occipital de la cabeza. En la variedad con la cresta compuesta, en rosa, es de tamaño mediano, adherida a la cabeza o prolongada posteriormente con un lóbulo coniforme bien desarrollado. Plumaje hermoso, color negro con reflejos color verde metálico y toques de blanco (algunas plumas terminan con una mancha blanca en forma de V); cabeza medianamente larga, el tronco es largo y ancho a la altura de los hombros; presenta un pico fuerte y ligeramente arqueado de color amarillo con rayas negras sobre la parte superior; ojos color rojo anaranjado, grandes y salientes; orejas de color entre blanco, amarillo claro y almendra; barbilla roja, más bien grande y alargada; cara roja y lisa; cuello medianamente largo con plumas abundantes; alas anchas y grandes; pecho ancho y prominente; cola grande con abundante plumaje , abierta y un tanto alta; patas medianas; tarsos de longitud media, sin plumas, cuatro dedos, amarillos con moteado oscuro de color pizarra a negro. Peso promedio de 2.750 kg. Tiene un moderado temperamento, se adapta a todo tipo de climas. El huevo es grande en comparación con los de otras razas, de cáscara blanca, pesan 50 gr en promedio.2. Originaria de Marche, Italia. Del puerto de Ancona en 1888, se exportó por primera vez a América, donde fue objeto de cría y selección y donde en 1914 fue creada la variedad con la cresta rosa. Esta raza sirve como base para la creación de diferentes líneas.El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Generalmente se crían para fines de reproducción.7. La carne de gallina contiene 28.1% de proteínas, 10.9% de grasas, de las cuales 78 mg corresponden a colesterol; cada 100 g contienen, además, 26 mg de calcio, 1.8 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 282 mg de potasio, 2.9 mg de zinc, 20 mcg de retinol, 0.05 mg de tiamina, 0.17 mg de riboflavina, 5.3 mg de niacina, 0.4 mg de piridoxina, 7 mcg de ácido fólico y 0.34 mg de cobalamina.La carne de pollo, en promedio, contiene 18.6% de proteínas, 15.1% de grasas, de las cuales son 75 mg de colesterol; y cada 100 g de carne contienen 11 mg de calcio, 0.9 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 189 mg de potasio, 1.31 mg de zinc, 41 mcg de retinol, y cantidades similares a la carne de gallina de los elementos del complejo B. Esto es, aunque más suave, es menos nutritiva que la de gallina.El huevo contiene 12% de proteínas y 11% de grasas, de las cuales 548 mg corresponden a colesterol; grasa y colesterol sólo en la yema; cada 100 g contienen 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc, 156 mcg de retinol, que hay sólo en la yema; es una rica fuente de ácido fólico, con 65 mcg, la mayor parte en la yema.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
Conoce al gallo Ancona: el rey de la granja
Si eres un amante de las aves de corral, seguramente has oído hablar del gallo Ancona. Esta raza de gallo es conocida por su belleza, su temperamento amigable y su capacidad para producir huevos de alta calidad. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el gallo Ancona y por qué deberías considerar tener uno en tu granja.
Orígenes del gallo Ancona
El gallo Ancona es originario de Italia, donde se criaba por su carne y sus huevos. Sin embargo, en la década de 1800, la raza fue llevada a Inglaterra, donde se desarrolló aún más. Finalmente, los gallos Ancona fueron importados a los Estados Unidos en la década de 1880 y se convirtieron en una raza popular en todo el país.
Características físicas
El gallo Ancona es fácilmente reconocible por su plumaje moteado en blanco y negro. También tienen una cresta en forma de rosa y una barba de plumas debajo de su pico. Los gallos Ancona son de tamaño mediano y pueden pesar entre 2 y 3 kilos. Son aves bastante activas y disfrutan de correr y picotear en el jardín.
Temperamento
Una de las cosas que hacen que el gallo Ancona sea tan popular es su temperamento amigable. Son aves muy sociables y se llevan bien con otros pollos y animales de granja. También son bastante tolerantes con los niños y pueden ser una gran adición a una familia con niños pequeños.
Producción de huevos
Además de su belleza y temperamento, el gallo Ancona es conocido por su capacidad para producir huevos de alta calidad. Las gallinas Ancona pueden poner entre 200 y 280 huevos al año, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de huevos frescos.
Cuidado y alimentación
El gallo Ancona es una raza resistente y fácil de cuidar. Necesitan un lugar seguro para dormir por la noche y un área al aire libre para correr durante el día. También necesitan una dieta equilibrada que incluya una mezcla de granos y verduras. Es importante asegurarse de que siempre tengan acceso a agua limpia y fresca.
Conclusión
En resumen, el gallo Ancona es una raza de pollo hermosa, amigable y productiva que puede ser una gran adición a cualquier granja o hogar. Con su plumaje moteado y su capacidad para producir huevos de alta calidad, los gallos Ancona son una excelente opción para aquellos que buscan una raza de pollo única y fácil de cuidar.
