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Definición de GANADO BOVINO DE CRUZA

Palabra: GANADO BOVINO DE CRUZA

Significado Principal:

El ganado bovino de cruza se refiere a aquellos animales que han sido resultado de un cruce entre distintas razas de bovinos. Este proceso de cruza se lleva a cabo con el objetivo de obtener animales con características específicas que mejoren la calidad de la carne, la leche, la producción de cuero o su capacidad para adaptarse a distintos climas y terrenos. El ganado bovino de cruza es muy común en la industria ganadera y puede presentar una variedad de características, dependiendo de las razas que se hayan utilizado en la cruza.

Definición Completa:

1. Hembras o machos de ganado bovino, de la especie Bos taurus, resultado de las cruzas entre razas puras y animales criollos o corrientes. A partir de esta cruza se inicia la mejora genética, tanto para productores de leche como para carne.Los bovinos son especies de mamíferos terrestres de tamaño conspicuo, que se caracterizan por tener un cuerpo macizo, hocico casi siempre bien desarrollado, no tienen lagrimales; presenta dos pares de mamas, dos cuernos insertados sobre el cráneo detrás de las órbitas oculares, más o menos transversales respecto al plano sagital; tienen cola generalmente larga y no siempre terminada con un mechón de pelos.2. Hay varias especies originarias de Europa, Asia y África, de las cuales el europeo, el cebú asiático y sus híbridos se han desarrollado en México; de América del Norte es originario el bisonte, en peligro de extinción, y con pocos ejemplares en México, que se están hibridando con algunas razas europeas.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina.La leche de res contiene, por cada 100 g: 3.3% de proteínas, 3.3 g de grasa (14 mg de colesterol, 2.1 g de grasas saturadas, 1 g de grasas monoinsaturadas y 0.10 g de grasas poliinsaturadas), 119 mg de calcio, 13 mg de magnesio, 49 mg de sodio, 152 mg de potasio, 0.38 mg de zinc, 31 µg de retinol, 5 µg de ácido fólico, 0.36 mg de cobalamina; más niacina, riboflavina, tiamina y piridoxina, en pequeñas cantidades.Otro nombre común: ganado bovino cruzado.

Información Adicional:

Ganado Bovino de Cruza: Una Opción Rentable y Beneficiosa

Si estás pensando en invertir en la cría de ganado bovino, una excelente opción es optar por el ganado de cruza. Este tipo de ganado es el resultado de la mezcla de dos o más razas diferentes, lo que permite obtener animales con características específicas que los hacen más resistentes a enfermedades, más productivos y rentables.

La cruza de ganado bovino se ha convertido en una práctica cada vez más común en la industria ganadera, ya que permite obtener animales que combinan las mejores cualidades de las razas que se han cruzado. Por ejemplo, se puede cruzar una raza que tenga una buena producción de carne con otra que tenga una buena producción de leche, obteniendo así un animal que tenga ambas cualidades.

Además, el ganado bovino de cruza es más resistente a enfermedades y a las condiciones climáticas adversas, lo que reduce los costos de producción y aumenta la rentabilidad. Los animales de cruza también tienen una mayor tasa de crecimiento, lo que significa que se pueden vender más rápido y obtener ganancias más rápidamente.

Es importante mencionar que la selección de las razas que se van a cruzar es un factor clave en el éxito de la cría de ganado de cruza. Se deben elegir razas que tengan características complementarias y que se adapten bien al clima y a las condiciones de la zona en la que se va a criar el ganado.

Otro factor importante a considerar es el manejo del ganado. Es necesario contar con un buen plan de alimentación y cuidado de los animales para asegurarse de que crezcan sanos y fuertes. También es importante contar con un equipo de trabajo capacitado y comprometido con el bienestar de los animales.

En resumen, el ganado bovino de cruza es una opción rentable y beneficiosa para la cría de ganado. Al combinar las mejores cualidades de diferentes razas, se obtienen animales más resistentes, productivos y rentables. Sin embargo, es importante realizar una buena selección de razas y contar con un buen manejo del ganado para asegurar el éxito de la cría.

Definición Alternativa:

Bos taurus Linnaeus, 1758

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