El Significado que tiene:El ganado bovino Limousine es una raza de ganado originaria de Francia, específicamente de la región de Limousin. Esta raza se caracteriza por su gran tamaño y musculatura, lo que la hace ideal para la producción de carne de alta calidad. Además, son animales muy resistentes y adaptados a climas fríos, lo que los convierte en una raza muy popular en países como Canadá y Estados Unidos. En cuanto a su apariencia, los bovinos Limousine tienen un pelaje corto y de color marrón oscuro, con una cabeza grande y huesos fuertes. En definitiva, el ganado bovino Limousine es una raza muy valorada en la industria ganadera por su calidad y resistencia.Tambien se menciona cuando, 1. Macho y hembra de cualquier edad, de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza limousin.Mamífero rumiante, cuya conformación fue orientada mediante selección hacia la producción de carne. Su pelaje es amarillo claro (bayo) o anaranjado o rojo dorado, que cubre íntegramente el cuerpo del bovino y se aclara en las extremidades y en la cara inferior del vientre. La cabeza es fuerte, de tamaño mediano y órbitas poco marcadas; cuernos elípticos, insertados detrás de la nuca, apenas arqueados hacia adelante; cuello corto y musculoso, bien unido al tronco y papada mediana. El tronco es largo y cilíndrico; línea del dorso recto; lomo ancho con costillas arqueadas. Glúteos de perfil convexo, musculosos. Miembros de tamaño medio, sólidos, de buenos aplomo; con pezuñas amarillas. Piel de espesor no muy grueso, elástica y cubierta de pelo rizado.Los toros pesan 700990 Kg; las vacas adultas, 500600 Kg; los bueyes, 7001 000 kilogramos. Esta raza es productora de carne, es menos precoz. Los rendimientos de carne limpia varían entre 55 y 58 por ciento; la carne se considera de primera categoría para el gusto francés: sabor agradable y bien veteada. La aptitud lechera está escasamente desarrollada.2. Esta raza se formó en el sudoeste de Francia, en la región Vasca; su nombre proviene de la antigua provincia de Limoges. Aunque no se sabe concretamente su origen, se cree que es una variedad de la raza Aquitánica, del tipo de Bos taurus Frontosus.Prospera mejor en clima templado, tanto si se practica el pastoreo como la engorda intensiva. En México se localiza en Zacatecas, Jalisco y Durango especialmente, pero hay criadores en otros estados de la República Mexicana.Se menciona que las existencias permanecen estables; existen registros de los resultados de las cruzas y hay bases de datos de registros genealógicos. Participa en pruebas de comportamiento. Se realiza selección de reproductores e inseminación artificial y transferencia de embriones en niveles medios a altos.3. Animal criado para el abasto de carne. La carne de los animales finalizados se utiliza para el consumo humano principalmente, y en la industria alimenticia. La piel se emplea en la industria peletera, y para la fabricación de diversas prendas de vestir, y de adornos. Huesos y desechos se envían a la industria de alimentos balanceados, y de fertilizantes.5. Se ha comprobado que los cartílagos de la ternera, hembra muy joven de los bovinos, apoya la regeneración de los cartílagos de articulaciones dañadas por traumatismos o desgastadas por exceso de ejercicio o la edad, por lo que se están empleando en la industria farmacéutica.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 gr: 20.9% de proteínas, 6.3 gr de grasa, que se componen de 62 mg de colesterol, 2.5 gr de grasas saturadas, 2.4 gr de grasa monoinsaturadas y 0.2 gr de grasas poliinsaturadas, 6 mg de calcio, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 63 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.6 mg de zinc, 6 µg de retinol, 3.6 mg de niacina, 8 µg de ácido fólico, 3 mg de cobalamina, más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.Comentario: actualmente se está desarrollando la raza Bramousin, que combina su sangre con el tradicional Brahman, para contar con una buena opción para el trópico; sin embargo, las cruzas terminales Limousin Cebú son mejor opción para lograr becerrada de exportación, aprovechando el vigor híbrido.
Ganado Bovino Limousine: Una raza de calidad y versatilidad
Si eres un amante de la ganadería, seguramente has oído hablar del ganado bovino Limousine. Esta raza originaria de Francia es conocida por su gran calidad y versatilidad, lo que la hace muy solicitada en todo el mundo.
El ganado bovino Limousine es una raza de tamaño mediano a grande, con un pelaje de color marrón claro y una musculatura bien desarrollada. Se caracteriza por su gran resistencia y capacidad de adaptación a diferentes climas y terrenos, lo que la hace ideal para la cría en zonas rurales.
Pero lo que realmente hace destacar al ganado bovino Limousine es su carne. Esta raza es conocida por producir una carne de alta calidad, con un sabor exquisito y una textura suave y tierna. Además, su bajo contenido de grasa la hace una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación.
Otro aspecto interesante del ganado bovino Limousine es su versatilidad. Esta raza se utiliza no solo para la producción de carne, sino también para la producción de leche y para la cría de animales para exposiciones y concursos. Su belleza y elegancia hacen que sean muy apreciados en este tipo de eventos.
En resumen, el ganado bovino Limousine es una raza de gran calidad y versatilidad, ideal para aquellos que buscan una opción rentable y duradera en la cría de ganado. Además, su carne es una delicia para el paladar, lo que la hace una opción perfecta para los amantes de la buena comida.
