El Significado que tiene:El ganado bovino Santa Gertrudis es una raza de ganado originaria de Estados Unidos, creada a principios del siglo XX a partir de la cruza de razas Shorthorn, Brahman y Hereford. Esta raza es reconocida por su gran tamaño, musculatura y resistencia al clima cálido y seco. Además, se caracteriza por su pelaje rojo oscuro y su capacidad para producir carne magra y de alta calidad. El ganado bovino Santa Gertrudis es muy valorado en la industria ganadera debido a su versatilidad y adaptabilidad a diversas condiciones climáticas y geográficas.Tambien se menciona cuando, 1. Macho y hembra de cualquier edad de ganado bovino de la raza Santa Gertrudis, resultado de cruzas entre el bovino tipo europeo y el bovino hindú de joroba (cebú). Mamífero rumiante, de color rojo uniforme claro u oscuro, la piel pigmentada de color rojo; la cabeza es ancha, de perfil se ve convexa, las orejas de tamaño mediano a largas, ligeramente caídas; los cuernos son astados. Cuello neto, la espalda suave y musculosa con movimientos libres, pecho amplio, el dorso recto, costillas bien arqueadas, la grupa larga amplia moderadamente caída de adelante hacia atrás, cuartos traseros amplios y musculosos.Peso: toros adultos 900 kilogramos; vacas 700 kilogramos.Posee resistencia natural al calor, así como a plagas y parásitos; muestra rusticidad y tendencia a engordar, tiende a la madurez temprana, muestra resistencia a enfermedades tropicales. 2. Esta raza fue desarrollada en King Ranch de Texas, Estados Unidos. Reconocida oficialmente en 1940, además de ser la primera raza definida de ganado bovino desarrollada en continente norteamericano con 3/8 de Cebú y 5/8 de Shorthorn.Se adapta muy bien a lugares cálidos, donde hay temperaturas promedio de 31°C, y precipitación mayor a 2000 mm por año. En México se encuentra en la zona del Golfo de México.3. Animal destinado principalmente al abasto de carne.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina.Comentario: el Santa Gertrudis no tuvo el éxito que se esperaba cuando se le introdujo en México; actualmente existen pocos criadores con esta raza en la zona del Golfo de México.
Ganado Bovino Santa Gertrudis: Una raza de calidad y resistencia
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre una de las razas de ganado bovino más populares y reconocidas en el mundo: el Santa Gertrudis.
Esta raza fue creada en el sur de Texas en la década de 1920, como resultado del cruce entre ganado Shorthorn, Hereford y Brahman. El objetivo era obtener un animal resistente al clima cálido y seco de la región, que pudiera soportar las altas temperaturas y la falta de agua.
Desde entonces, el Santa Gertrudis se ha expandido a muchos otros países, incluyendo México, Brasil, Australia y Sudáfrica. Y es que no es difícil entender por qué esta raza es tan popular: el Santa Gertrudis es un animal de gran tamaño, con un peso promedio de 550 a 700 kilogramos, y una altura de 1.45 a 1.55 metros. Además, su carne es de excelente calidad, con un alto contenido de proteínas y bajo en grasas.
Pero lo que realmente hace que el Santa Gertrudis sea especial es su resistencia. Esta raza es capaz de soportar temperaturas extremas, sequías y enfermedades. También es muy adaptable a diferentes tipos de alimentación, lo que la hace ideal para la producción de carne y leche en diferentes regiones del mundo.
En cuanto a su apariencia, el Santa Gertrudis tiene un pelaje corto y rojo, con algunas manchas blancas en la cara y el cuerpo. También tiene una cabeza grande y ancha, con orejas largas y caídas. Su cuerpo es musculoso y bien proporcionado, con patas fuertes y robustas.
En resumen, el ganado bovino Santa Gertrudis es una raza de gran calidad y resistencia, que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a sus características únicas. Si estás pensando en iniciar un negocio de producción de carne o leche, o simplemente quieres tener una mascota grande y amigable, el Santa Gertrudis es definitivamente una excelente opción.
Significado de GANADO BOVINO SANTA GERTRUDIS:
Definición: Bos taurus taurus x Bos taurus indicus
