Definición de ganado-caprino-granadina

1. Hembras y machos de cualquier edad de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', raza Granadina.Raza lechera, de talla pequeña, de color negro dominante, aunque algunas son de color gris o gris oscuro, pelo corto, y pueden presentar cuernos pequeños y orejas erectas, pequeñas y puntiagudas; ubre bien desarrollada con pezones de buen tamaño, dirigidos hacia abajo, ligeramente inclinados a ambos costados, en México existen grupos muy reducidos y ocasionalmente presentan cuarteo en las tetas, ocasionando problemas en el ordeño. Producen de 600700 litros durante la lactancia, y de 34 litros diarios, y un porcentaje de grasa de 3.65.7. Las hembras miden 6575 cm y tienen un peso promedio de 4565 kg en edad adulta; los machos miden 8090 cm de alzada y pesan es de 7075 kg.2. Originaria de Granada, España; bien aclimatada al calor y a la aridez de las regiones mediterráneas. Son buenas para vivir en lugares de clima templado, o sea, ni muy frío ni muy caliente, con lluvias regulares; se crían bastante bien en Michoacán de Ocampo, México, Jalisco, Guanajuato, Querétaro Arteaga, Tlaxcala, en la sierra de Nuevo León y en Tamaulipas.3. La leche se utiliza en la elaboración de quesos, cajetas y dulces regionales; en la industria química, como insumo en la elaboración de cosméticos. La carne es para el consumo humano; la piel se usa en la elaboración de calzado, confección de prendas de vestir, así como en la elaboración de algunos productos artesanales, también llegan a utilizarse los cuernos y las pezuñas.7. La leche de cabra presenta no sólo diferencias de composición con otras especies, si no que varía en un amplio rango de posibilidades dependiendo de la genética de las razas, de las condiciones estacionales y de los ciclos de lactancia. El entendimiento cabal de estas variables, así como su aplicación nutricional y técnica, permitiría optimizar la obtención de la leche, y una mejora e incremento de sus características nutricionales y organolépticas.Más allá de sus posibilidades económicas y de su uso para llenar las necesidades nutricionales diarias, la leche de cabra posee cualidades que la hacen apropiada para niños, adultos y madres que amamantan, entre las que se puede citar sus propiedades nutracéuticas y antialergénicas. En niños que presentan malnutrición por mala alimentación o lactancia deficiente, la leche de cabra ha demostrado ser un substituto superior a la leche de vaca.Cabe mencionar que la leche de cabra, gracias a las propiedades de su fracción proteica, ha sido recientemente catalogada como exitosa en casos de postgastroenteritis y de hipersensibilidad gastrointestinal.

¡Conoce todo sobre el ganado caprino Granadina!

Si eres un amante de los animales y te interesa conocer más acerca del ganado caprino, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la raza Granadina.

¿Qué es el ganado caprino Granadina?

La raza Granadina es una de las más conocidas en el mundo del ganado caprino. Se caracteriza por ser una raza autóctona de España, específicamente de la región de Granada.

Características físicas

Los machos pueden llegar a pesar entre 80 y 100 kilos, mientras que las hembras pueden pesar entre 50 y 60 kilos. Su pelaje es de color blanco y negro, con manchas irregulares.

Alimentación

El ganado caprino Granadina es un animal herbívoro, por lo que su dieta se basa en pastos, hojas y ramas de árboles. Es importante que reciban una alimentación balanceada y rica en nutrientes para garantizar su buen estado de salud.

Producción de leche

Una de las principales características del ganado caprino Granadina es su alta producción de leche. Se estima que cada hembra puede producir entre 2 y 3 litros de leche al día, la cual es rica en proteínas y nutrientes esenciales.

Usos

Además de su producción de leche, el ganado caprino Granadina también es utilizado para la producción de carne y pieles. Sin embargo, su uso principal es en la producción de leche, la cual es utilizada para la elaboración de quesos y otros productos lácteos.

Cuidados

Es importante que el ganado caprino Granadina reciba los cuidados necesarios para garantizar su buen estado de salud y su producción de leche. Esto incluye una alimentación balanceada y rica en nutrientes, un ambiente limpio y seguro, y revisiones veterinarias regulares.

Conclusión

En resumen, el ganado caprino Granadina es una raza autóctona de España que se caracteriza por su alta producción de leche y su pelaje blanco y negro. Si estás interesado en la producción de lácteos o simplemente te apasiona el mundo del ganado caprino, la raza Granadina es una excelente opción.

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