Definición de
GANADO CAPRINO P/CARNE EN PIE, ESTABULADO
Palabra: GANADO CAPRINO P/CARNE EN PIE, ESTABULADO
El Significado que tiene:El ganado caprino para carne en pie estabulado es aquel que se cría y alimenta en recintos cerrados, como establos o corrales, con el fin de obtener carne de calidad para su posterior comercialización. Estos animales son seleccionados cuidadosamente para garantizar su buen estado de salud y nutrición, y se les suministra una dieta equilibrada y adecuada para su crecimiento y desarrollo. Además, se les proporciona un ambiente seguro y confortable que les permite crecer sin estrés y alcanzar su peso ideal para el sacrificio. El ganado caprino estabulado es una alternativa rentable y sostenible para la producción de carne de calidad, ya que permite controlar y optimizar el proceso de cría y engorde de los animales.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras en pie, de cualquier edad, de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', de raza productora de carne, sin que se haya determinado la raza a la cual pertenecen; que se compran o se venden vivos.Mamífero rumiante, estrechamente emparentado con la oveja. De cuerpo largo, fino y cubierto de pelos, cabeza pequeña y delgada, con la frente abombada; cuernos largos, dirigidos primero hacia arriba, y luego hacia atrás y hacia afuera. La hembra tiene los cuernos más pequeños que el macho. El macho tiene barba y desprende un olor característico, sobre todo cuando está en celo. Su cuello varía según la actividad zootécnica: los de cuello largo y delgado, para la producción de leche; los de cuello corto y grueso, para la producción de carne. Sus patas son largas, delgadas y fuertes, provistas de dos pezuñas, cuyas características morfológicas le dan seguridad en el agarre en superficies rocosas. Su periodo de gestación es de 5 meses, aunque puede prolongarse durante algunas semanas más; suele parir dos cabritos. La madurez sexual la alcanza a la edad de 25 años, según la especie.Estos animales son criados en un sistema de producción estabulado, el cual consiste en la obtención de cabras exclusivamente en corral, donde se desarrollan técnicas avanzadas en cuanto a alimentación, selección, manejo y ensilaje, rastrojo concentrado o grano, mediante una ración balanceada, con limitado o ningún acceso al pastoreo. Su éxito depende en que se logren alcanzar altas producciones de leche, de transformar la leche en quesos de alta calidad y de asegurar la venta de los cabritos para abasto.2. Las principales razas en México son: Saanen, Alpino francés, Toggenburg, Granadina, Nubia, Boer, La Mancha y Murciana (cuyos nombres indican su procedencia); las cabras criollas que se crían y explotan en México, proceden principalmente de las traídas por los españoles durante la época de la Conquista y la Colonia. Es probable que las distintas razas de cabras domésticas, desciendan de la cabra salvaje 'Capra aegagrus'.3. Su carne se utiliza para el consumo humano. Con la leche se elaboran quesos, cajetas, dulces regionales; y en la industria química en la elaboración de cosméticos. Su piel es aprovechada para elaborar calzado y confeccionar prendas de vestir. Con los cuernos y las pezuñas se hacen adornos. El estiércol se aplica como abono, principalmente en la jardinería.
Ganado caprino para carne en pie: ¿por qué estabulado es la mejor opción?
Si estás buscando una inversión en el mercado de la carne, el ganado caprino es una excelente opción. Además de ser una fuente de proteína saludable y deliciosa, el ganado caprino es fácil de criar y mantener. En este artículo, te contaremos por qué el ganado caprino estabulado es la mejor opción.
¿Qué es el ganado caprino estabulado?
El ganado caprino estabulado es aquel que se cría en un espacio cerrado, como un establo o una nave. A diferencia del ganado caprino criado en pastoreo, el ganado caprino estabulado se alimenta con una dieta controlada y se mantiene en un ambiente limpio y seguro.
¿Por qué es la mejor opción para carne en pie?
El ganado caprino estabulado es la mejor opción para carne en pie por varias razones:
Control de la alimentación: al alimentar al ganado caprino con una dieta controlada, se asegura que los animales estén recibiendo los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Esto se traduce en animales más sanos y fuertes, con una mejor calidad de carne.
Control de las condiciones ambientales: al mantener el ganado caprino en un espacio cerrado, se puede controlar la temperatura, la humedad y otros factores ambientales. Esto es especialmente importante en zonas con climas extremos o con enfermedades endémicas.
Mejor calidad de carne: el ganado caprino estabulado tiene una mejor calidad de carne que el ganado caprino criado en pastoreo. Esto se debe a que los animales estabulados tienen menos actividad física y una dieta controlada, lo que resulta en una carne más tierna y sabrosa.
¿Cómo se cría el ganado caprino estabulado?
El ganado caprino estabulado se cría en un espacio cerrado, como un establo o una nave. Es importante que el espacio tenga una buena ventilación y que se mantenga limpio y seco para prevenir enfermedades. Los animales se alimentan con una dieta controlada, que puede incluir heno, silo, concentrados y otros alimentos. También es importante proporcionar agua limpia y fresca en todo momento.
Conclusión
El ganado caprino estabulado es una excelente opción para carne en pie debido a su fácil manejo, control de la alimentación y las condiciones ambientales, y la mejor calidad de carne. Si estás considerando invertir en el mercado de la carne, el ganado caprino estabulado es una opción que definitivamente debes considerar.
Significado de GANADO CAPRINO P/CARNE EN PIE, ESTABULADO:
