Definición de GANADO OVINO ROMANOV

1. Machos y hembras de cualquier edad, de ganado ovino, raza 'Romanov'.Mamífero, rumiante, de talla pequeña a media, con el tórax redondeado, hueso fino y de masas musculares regulares, acornes. Las patas son largas y están cubiertas de pelos de color negro. Presenta la cola corta, delgada y de forma triangular, con terminación en punta. Los machos presentan una crin en el pecho y en los hombros. La cabeza es pequeña y angulosa, negra o con pintas negras, carece de cuernos, orejas pequeñas, ligeramente anchas, puntiagudas y en posición horizontal. Los ojos son voluminosos y los machos tienen facciones toscas y un perfil más convexo que el de las hembras. Estas últimas son altamente fértiles, con gran capacidad de vientre que provoca una lordosis en su lomo, que es característico en esta raza. Los coderos nacen de color negro, cambiando poco a poco a color blanco, dando apariencia de color grisáceo. Peso promedio:Hembras adultas 4060 kgMachos adultos 70100 kgGeneralmente las ovejas no presentan periodo de anestro. Muestran una gran precocidad sexual. Entran en calor entre los 3040 días después del parto. Su periodo de gestación es poco más corto que el del resto de las razas ovinas, lo que hace que puedan tener hasta dos partos por año. Los machos son fértiles entre los tres y cuatro meses de edad. Son capaces de producir en promedio 2.5 corderos por parto, con rangos de 1.84. Tienen una vida productiva de 78 años.2. Raza originaria de Rusia, de la región del Valle del Volga. Se adapta a climas extremosos, desérticos y semidesérticos. En México se encuentra en los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Estado de México, Hidalgo, Jalisco, Querétaro, Sinaloa, Veracruz y Zacatecas. 3. Animales criados principalmente por su lana, aunque también se aprovecha su carne. Es útil para la agricultura por su facultad de incrementar y restaurar la fertilidad de la tierra donde pastan; como además no daña las raíces del pasto o hierbas que come, es ecológicamente sustentable. 7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. Los primeros datos de esta raza datan del siglo XVII. Se menciona que los ovinos de esta raza que actualmente existen en el continente Americano provienen de un lote importado por Canadá, proveniente de Francia en 1980.