El Significado que tiene:El huevo blanco para plato es un tipo de huevo de gallina que se caracteriza por tener una cáscara blanca y una clara densa y transparente. Es muy utilizado en la cocina para preparar platos como huevos fritos, revueltos, tortillas, entre otros. Además, es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el organismo. Por su sabor suave y textura consistente, el huevo blanco para plato es una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable y deliciosa.Tambien se menciona cuando, 1. Cuerpo esferoide u ovoide, no fecundado, de cáscara blanca, que se forma en el aparato reproductor de las gallinas ligeras, de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus', en general, este huevo es destinado para el consumo humano.Ave doméstica, muestra un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm, llegando a pesar 4 kg. Poseen una cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Las hembras no suelen medir más de 40 cm y pesan hasta de 2 kg, además de poseer una coloración menos llamativa, sus apéndices carnosos de la cabeza son también menos prominentes. En general, presenta una cola redondeada, dos barbas iguales en el cuello y una cresta dentada. El pico es corto pero fuerte, las patas son potentes, y los dedos de cada pie están armados con uñas para excavar la tierra. Uno de los dedos del pie se dirige hacia atrás, algo más levantado que los otros. Posee alas pequeñas y redondeadas, capaces de un potente pero no sostenido vuelo, que consiste en un aleteo rápido alternado con planeos. Su alimentación consta de hojas, raíces, tubérculos, semillas y lombrices de tierra, cuando se desarrolla en unidades familiares o de alimentos balanceados, si está en unidades tecnificadas.2. Origen: Estados Unidos, Italia y España. Pueden ser animales de razas especializadas introducidas en México a finales del siglo XIX o en el siglo XX; pueden ser de animales de línea en cuyo caso se importan los reproductores 'abuelos' ligeros, hijos de los llamados 'bisabuelos', y en México se reproducen para generar los reproductores 'padres' ligeros, que son los que generan a las 'reproductoras' que, en el caso de las ligeras, son productoras de huevo para plato; también el huevo puede provenir de razas criollas que son las descendientes de las introducidas por los españoles durate la conquista y la época colonial, aunque la producción de este huevo, fertilizado o no, cubre una muy pequeña proporción del total.El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Producto de la hembra cuya función zootécnica es ser productora de huevo para plato, por lo que, en su mayoría, no son fertilizadas.7. Composición nutricional promedio del huevo de gallina:Cada 100 g de huevo (aproximadamente dos piezas), contienen 1.2 g de hidratos de carbono, 12.1 g de proteínas, de éstos, 11.1 g contienen 548 mg de colesterol, todo en la yema; 3.35 g de grasa saturada, 4.08 g de grasa monoinsaturada y 1.24 g de grasa polinsaturada, 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 138 mg de sodio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc. 156 mcg de retinol, 65 mcg de ácido fólico, 1.55 mcg de cobalamina, y pequeñas cantidades de los otros elementos del complejo B.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
¿Por qué el huevo blanco es la mejor opción para tu plato?
Si eres de los que disfrutan de un buen plato de huevos, seguramente te has preguntado cuál es la mejor opción para utilizar en tus recetas. Aunque el huevo marrón es el más común en el mercado, el huevo blanco es una excelente alternativa que no debes dejar pasar.
La principal diferencia entre los huevos blancos y marrones es el color de su cáscara, pero esto no afecta en absoluto su sabor o calidad nutricional. De hecho, el huevo blanco es considerado por muchos expertos como la mejor opción para platos como tortillas, huevos revueltos, frittatas y más.
¿Por qué elegir el huevo blanco?
1. Sabor suave: A diferencia del huevo marrón, el huevo blanco tiene un sabor mucho más suave y delicado, lo que lo hace ideal para platos en los que se busca resaltar el sabor de otros ingredientes.
2. Textura más cremosa: El huevo blanco tiene una textura más cremosa que el huevo marrón, lo que lo hace perfecto para platos como huevos revueltos o tortillas.
3. Mayor duración: El huevo blanco tiene una vida útil más larga que el huevo marrón, lo que significa que puedes guardarlos por más tiempo sin preocuparte por su frescura.
4. Menos alergias: Si eres alérgico a los huevos, el huevo blanco es una excelente opción, ya que es menos alergénico que el huevo marrón.
Conclusión
Si estás buscando la mejor opción para tus platos de huevos, no dudes en probar el huevo blanco. Su sabor suave, textura cremosa, mayor duración y menor alergenicidad lo hacen la elección perfecta para cualquier receta.
