El Significado que tiene:El huevo rojo para plato es un tipo de huevo de gallina que se caracteriza por tener una cáscara de color rojo intenso. Este tipo de huevo se utiliza principalmente para la preparación de platos y recetas culinarias, ya que su color aporta un toque decorativo y distintivo a los platos. A nivel nutricional, el huevo rojo para plato no presenta diferencias significativas con respecto a otros tipos de huevos, por lo que su consumo es recomendado en una dieta equilibrada y variada. En algunos lugares, el huevo rojo para plato es considerado una delicatesen y su precio puede ser superior al de otros tipos de huevos.Tambien se menciona cuando, 1. Cuerpo esferoide u ovoide no fecundado, que se forma en el aparato reproductor de las gallinas de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus'. Es el medio por el cual se reproducen. Constituido por un cascarón de naturaleza calcárea, frágil y poroso, de color rojo (el color del huevo depende según el color de la gallina), en su interior se encuentra un núcleo amarillo llamado yema o vitelo, rodeado de una sustancia gelatinosa que es la clara. Su composición es: agua, proteínas, grasas (como el colesterol), vitaminas y minerales.Huevo destinado para el consumo humano.Ave doméstica, muestra un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm, llegando a pesar 4 kg. Poseen una cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Las hembras no suelen medir más de 40 cm y pesan hasta de 2 kg, además de poseer una coloración menos llamativa, sus apéndices carnosos de la cabeza son también menos prominentes. En general, presenta una cola redondeada, dos barbas iguales en el cuello y una cresta dentada. El pico es corto pero fuerte, las patas son potentes, y los dedos de cada pie están armados con uñas para excavar la tierra. Uno de los dedos del pie se dirige hacia atrás, algo más levantado que los otros. Posee alas pequeñas y redondeadas, capaces de un potente pero no sostenido vuelo, que consiste en un aleteo rápido alternado con planeos. Su alimentación consta de hojas, raíces, tubérculos, semillas y lombrices de tierra, cuando se desarrolla en unidades familiares o de alimentos balanceados, si está en unidades tecnificadas.2. Origen: Estados Unidos, Italia y España. Pueden ser animales de razas especializadas introducidas en México a finales del siglo XIX o en el siglo XX; pueden ser de animales de línea en cuyo caso se importan los reproductores 'abuelos', ligeros hijos de los llamados 'bisabuelos', y en México se reproducen para generar los reproductores 'padres' ligeros, que son los que generan a las 'reproductoras' que, en el caso de las ligeras, son productoras de huevo para plato; también el huevo puede provenir de razas criollas que son las descendientes de las introducidas por los españoles durate la conquista y la época colonial, aunque la producción de este huevo, fertilizado o no, cubre una muy pequeña proporción del total.El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Producto de la hembra cuya función zootécnica es ser productora de huevo para plato, por lo que, en su mayoría, no son fertilizadas.7. Composición nutricional promedio del huevo de gallina:Cada 100 g de huevo (aproximadamente dos piezas), contienen 1.2 g de hidratos de carbono, 12.1 g de proteínas, de éstos, 11.1 g contienen 548 mg de colesterol, todo en la yema; 3.35 g de grasa saturada, 4.08 g de grasa monoinsaturada y 1.24 g de grasa polinsaturada, 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 138 mg de sodio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc. 156 mcg de retinol, 65 mcg de ácido fólico, 1.55 mcg de cobalamina, y pequeñas cantidades de los otros elementos del complejo B.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
¡Descubre el huevo rojo para plato!
Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos ingredientes, ¡tienes que probar el huevo rojo para plato! Este tipo de huevo es originario de algunas regiones de América Latina y se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a su sabor y color únicos.
El huevo rojo para plato se obtiene de gallinas de raza Mapuche, que son criadas en libertad y se alimentan de forma natural. Esto hace que su carne y yema sean más sabrosas y nutritivas que las de los huevos comerciales.
Pero lo que realmente hace especial al huevo rojo para plato es su color. Su cáscara es de un tono rojizo intenso, que le da un toque muy llamativo a cualquier plato en el que se utilice. Además, al cocinarlo, su yema adquiere un tono más oscuro que los huevos convencionales, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil para preparar todo tipo de platos.
El huevo rojo para plato se puede utilizar de la misma forma que cualquier otro huevo. Se puede cocinar frito, revuelto, en tortilla, en omelette, en ensaladas, en salsas, en pasteles y en muchas otras recetas. Su sabor es ligeramente más intenso que el de los huevos convencionales, pero no es abrumador. Además, su color lo convierte en un ingrediente muy atractivo para presentar en platos especiales o para sorprender a tus invitados.
Si quieres probar el huevo rojo para plato, puedes encontrarlo en tiendas especializadas en productos gourmet o en algunos mercados locales. También puedes buscar proveedores en línea que lo vendan y pedirlo a domicilio. Eso sí, ten en cuenta que su precio es un poco más elevado que el de los huevos convencionales, pero su sabor y color lo hacen valer la pena.
En resumen, el huevo rojo para plato es un ingrediente muy interesante para los amantes de la cocina que quieren experimentar con nuevos sabores y presentaciones. Su sabor y color únicos lo convierten en un ingrediente muy versátil que puedes utilizar en una gran variedad de recetas. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tus platos de huevo rojo!
