El Significado que tiene:El ovino Dorset de desecho es una raza de ovejas que se caracteriza por ser utilizada en la producción de carne para consumo humano. Estas ovejas son seleccionadas por su peso y edad avanzada, ya que son consideradas como animales de desecho debido a que han cumplido su ciclo reproductivo y no son aptas para la producción de leche o la cría de corderos. A pesar de esto, la carne de ovino Dorset de desecho es muy valorada por su sabor y calidad, y es utilizada en la elaboración de diversos platos y productos alimenticios. En resumen, el ovino Dorset de desecho es una raza de ovejas destinada a la producción de carne, que se selecciona por su edad avanzada y peso, y que es muy valorada por su sabor y calidad en la industria alimentaria.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de ganado ovino, raza 'Dorset', cuya vida útil productiva y reproductiva ha finalizado (en algunos casos disminuye o se pierde la producción a causa de alguna enfermedad o debido a una inadecuada nutrición), lo que hace no costeable su permanencia en el hato. Generalmente termina en el rastro constituyéndose así en animal de abasto.Mamífero, rumiante, de tamaño mediano, largo de cuerpo, musculoso de conformación cárnica excepcional. Su cabeza es limpia y cubierta de lana en la parte superior de los ojos, orejas y debajo de la mandíbula; la cara es suave y abierta con nariz ancha de longitud media, de color rosado al igual que el hocico, los ojos brillantes y prominentes. Las orejas de tamaño mediano y cubiertas con pelo corto y blanco. Loy hay con cuernos y sin ellos, si tienen cuernos, en el caso de las hembras, estos deben ser ligeros y curvados hacia adelante; en los machos, estos deben ser gruesos, con una espiral hacia abajo y delante. Estos no deben tocar la cara o mandíbula. Los ductos lacrimales no deben ser grandes ni pronunciados. Pueden presentar pecas en párpados, piel desnuda de la cara y orejas. El cuello es moderadamente largo, esbelto y bien ubicado con la cabeza levantada y alerta, en el caso de los machos debe ser más fuerte y arqueado. Pecho profundo. moderadamente lleno, pero muy esbelto. Espalda recta y nivelada hasta el término del cuarto trasero, el lomo largo y musculoso, la cadera ancha y con músculos bien implantados hacia abajo. Las patas son cortas y fuertes, con la pezuña de color blanco, cubiertas de lana, con pelo corto y blanco debajo de esta. Los aplomos deben ser rectos. El vellón es blanco, puro, sin manchas negras, fibra de mediano grosos y larga. La piel es libre de arrugas grandes y dobleces, de color rosado, blando y atractivo. Pueden llegar a presentar pecas de color café o pigmentos negro sobre piel desnuda, pero no manchas.Las hembras tienen buen instinto materno y entran en celo en cualquier periodo del año, por lo que se realiza un sistema acelerado de partos cada 8 meses, produciendo mucha leche. Peso promedio del macho 100125 Kg.Peso promedio de la hembra 6590 Kg.Rendimiento pie/canal 5460%Rendimiento de lana5065%Diámetro:26 32 micras Densidad:48 58 hebras/mm Largo de la mecha: 8 10 cm 2. De origen incierto, aunque se cree que sea Inglaterra, producto de la cruza de ovinos de la raza merino con la raza encornada de Gales, durante la época en que España intento conquistar Inglaterra.Se adapta a climas templados, no resiste climas ni terrenos muy húmedos.3. Animal destinado al abasto de carne.Una de las caracteristicas de todos los ovinos, de gran valor para el agricultor, es su facultad de incrementar y restaurar la fertilidad de la tierra donde pastan. 7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fue el primer rumiante domesticado por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el 'Ovis musimon', o muflon de Asia Menor, donde fue domesticado en 9000 AC; (estudios arqueológicos en Jericó e Irak), pasando a ser la oveja mesopotámica; de ahí pasó a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el 'Ovis orientalis', o urial, que había invadido Europa hasta Suiza vía los Balcanes.
Descubre todo sobre el ovino Dorset de desecho
¡Hola amigos! Hoy les hablaré sobre el ovino Dorset de desecho, una raza de ovejas que se ha ganado un lugar especial en la industria ganadera.
El Dorset de desecho es una raza de ovejas originaria de Inglaterra, que se caracteriza por su gran tamaño y su capacidad para adaptarse a diferentes climas. Esta raza es muy valorada en la industria ganadera debido a su alto rendimiento en la producción de carne y lana.
Una de las características más destacadas del Dorset de desecho es su gran tamaño. Los machos pueden llegar a pesar hasta 125 kilos, mientras que las hembras pueden pesar hasta 90 kilos. Además, esta raza es muy resistente y puede adaptarse a diferentes climas, lo que la hace ideal para la cría en diferentes regiones del mundo.
En cuanto a su producción, el Dorset de desecho es muy valorado por su alta calidad de carne y lana. La carne de esta raza es muy sabrosa y tierna, lo que la hace ideal para la producción de carne de alta calidad. Por otro lado, la lana del Dorset de desecho es muy suave y resistente, lo que la hace ideal para la producción de prendas de vestir de alta calidad.
En resumen, el ovino Dorset de desecho es una raza de ovejas muy valorada en la industria ganadera debido a su gran tamaño, su resistencia y su alta calidad de carne y lana. Si estás interesado en la cría de ovejas, definitivamente deberías considerar la cría de esta raza.
¡Espero que hayan disfrutado de este artículo sobre el ovino Dorset de desecho! Si tienen alguna pregunta o comentario, no duden en dejarlo en la sección de comentarios.
