Definición de
SEMENTAL GANADO PORCINO LANDRACE, DE TRASPATIO
Palabra: SEMENTAL GANADO PORCINO LANDRACE, DE TRASPATIO
El Significado que tiene:El semental ganado porcino Landrace de traspatio es una raza de cerdo originaria de Dinamarca que se ha adaptado a diversos climas y condiciones de crianza en todo el mundo. Se caracteriza por su cuerpo blanco y alargado, cabeza larga y orejas caídas. Es un animal de gran tamaño y musculatura, con una excelente capacidad reproductiva y de crecimiento. El semental de esta raza es utilizado para mejorar la calidad genética del ganado porcino, ya que transmite su resistencia a enfermedades y su habilidad para producir carne magra y sabrosa. Además, su crianza en traspatio permite un manejo más natural y sostenible, lo que se refleja en la calidad y sabor de la carne.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de ganado porcino de la raza 'Landrace', con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar, obtención de semen o fecundar. Se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio. Sistema que se caracteriza por la escaza o nula existencia de construcciones, las cuales son rudimentarias, poca inversión de capital y nula o escaza asistencia técnica. Es practicado por pequeños productores; está basado en la alimentación con desperdicios, su manejo es precario, escaso control reproductivo. Cuando el animal alcanza el peso deseado generalmente es comercializado en mercados locales.Porcino de aptitud cárnica, de tamaño medio de color blanco, mostrando en algunos casos manchas oscuras en la piel, cuerpo alargado por presentar 16 a 17 pares de costillas frente a 14 de otras razas y cubierto de cerdas duras, cabeza grande en forma de embudo, cara alargada y recta, de nariz aplanada, orejas grandes, dobladas hacia adelante. Destaca en estos animales la aptitud lechera y maternal de las hembras y su gran prolificidad, sus camadas pueden llegar a los 12 lechones. Los sementales son muy fértiles y excelentes productores de carne.Raza de aptitud cárnica, reconocida como de tipo magro, ya que presenta bajos valores de engrasamiento. Versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muy parecidos a la Yorkshire, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma. 2. De origen danés, formada a partir de cerdos nativos de Dinamarca cruzados con Large White durante los años de 1870 a 1915. Se recomienda su cría en sistemas intensivos.3. Animal destinado a la reproducción. Raza fértil, la cual se utiliza como línea pura, materna o paterna.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
Semental Ganado Porcino Landrace, de Traspatio: La mejor opción para criar cerdos de calidad
Si estás buscando una raza de cerdos para criar en tu traspatio, el Landrace es una excelente opción. Esta raza es conocida por su alta calidad de carne, su facilidad de manejo y su adaptabilidad a diferentes climas y condiciones.
El semental Landrace es especialmente valioso para la cría de cerdos, ya que es el encargado de transmitir las características de la raza a su descendencia. Un semental de calidad garantiza una camada de cerdos fuertes y saludables, con una excelente conformación y calidad de carne.
Al elegir un semental Landrace para tu traspatio, es importante buscar un animal con un buen historial de salud y producción. Un semental bien cuidado y alimentado puede producir hasta 15 camadas al año, lo que significa una gran cantidad de cerdos de calidad para la venta o el consumo propio.
Además, el Landrace es una raza fácil de manejar y de adaptar a diferentes condiciones de vida. Son animales tranquilos y dóciles, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una raza de cerdos fáciles de manejar y que no requieren grandes cantidades de espacio.
En resumen, si estás buscando una raza de cerdos para criar en tu traspatio, el Landrace es una excelente opción. Un semental de calidad garantiza una camada de cerdos fuertes y saludables, con una excelente conformación y calidad de carne. Además, el Landrace es una raza fácil de manejar y de adaptar a diferentes condiciones de vida. ¡Anímate a criar cerdos de calidad con un semental Landrace!
Significado de SEMENTAL GANADO PORCINO LANDRACE, DE TRASPATIO:
