Definición de huevo-fertil-gallina

1. Cuerpo esferoide u ovoide, fecundado, que se forma en el aparato reproductor de las gallinas de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus'. Es el medio por el cual se reproducen. Constituido por un cascarón, de naturaleza calcárea, frágil y poroso, en su interior se encuentra un núcleo amarillo llamado yema o vitelo, rodeado de una sustancia gelatinosa que es la clara. Su composición es: agua, proteínas, grasas (como el colesterol), vitaminas y minerales.Ave doméstica, muestra un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm, llegando a pesar 4 kg. Poseen una cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Las hembras no suelen medir más de 40 cm y pesan hasta de 2 kg, además de poseer una coloración menos llamativa, sus apéndices carnosos de la cabeza son también menos prominentes. En general, presenta una cola redondeada, dos barbas iguales en el cuello y una cresta dentada. El pico es corto pero fuerte, las patas son potentes, y los dedos de cada pie están armados con uñas para excavar la tierra. Uno de los dedos del pie se dirige hacia atrás, algo más levantado que los otros. Posee alas pequeñas y redondeadas, capaces de un potente pero no sostenido vuelo, que consiste en un aleteo rápido alternado con planeos. Su alimentación consta de hojas, raíces, tubérculos, semillas y lombrices de tierra, cuando se desarrolla en unidades familiares o de alimentos balanceados, si está en unidades tecnificadas.2. El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Los huevos fértiles se incuban para la producción de pollitos y pollitas, que servirán para su repoblación.7. Composición nutricional promedio del huevo de gallina:Cada 100 g de huevo (aproximadamente dos piezas), contienen 1.2 g de hidratos de carbono, 12.1 g de proteínas, de éstos, 11.1 g contienen 548 mg de colesterol, todo en la yema; 3.35 g de grasa saturada, 4.08 g de grasa monoinsaturada y 1.24 g de grasa polinsaturada, 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 138 mg de sodio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc. 156 mcg de retinol, 65 mcg de ácido fólico, 1.55 mcg de cobalamina, y pequeñas cantidades de los otros elementos del complejo B.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.

¡Descubre todo sobre el huevo fértil de gallina!

¡Hola amigos! Hoy hablaremos sobre un tema muy interesante y delicioso: el huevo fértil de gallina. Seguramente has escuchado hablar de él, pero ¿sabes realmente qué es y cuáles son sus beneficios? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

¿Qué es un huevo fértil de gallina?

Un huevo fértil de gallina es aquel que ha sido fecundado por un gallo y puede desarrollarse en un pollito si se incuba adecuadamente. A diferencia de los huevos que se venden en los supermercados, que son no fértiles, los huevos fértiles contienen un pequeño punto blanco en la yema que indica que ha sido fecundado.

¿Cuáles son los beneficios del huevo fértil de gallina?

El huevo fértil de gallina es una excelente fuente de proteína y nutrientes esenciales como vitaminas B12, D y hierro. Además, algunas personas creen que su consumo puede tener beneficios para la salud reproductiva y la fertilidad.

¿Cómo se consumen los huevos fértiles?

Los huevos fértilles se pueden consumir de la misma manera que los huevos no fértiles. Puedes cocinarlos de diversas formas, como hervidos, fritos, revueltos o en tortilla. Sin embargo, es importante tener en cuenta que si se desea incubar el huevo para criar un pollito, no se debe cocinar.

¿Dónde puedo encontrar huevos fértilles de gallina?

Los huevos fértilles de gallina se pueden encontrar en algunas tiendas de alimentos naturales o en granjas que vendan huevos frescos. También puedes buscar en línea tiendas especializadas en la venta de huevos fértilles.

¿Cómo puedo saber si un huevo fértil está fresco?

Al igual que con cualquier huevo, la frescura es importante para asegurarse de que el huevo fértil esté en buenas condiciones. Para saber si un huevo fértil está fresco, puedes hacer la prueba de la flotación: coloca el huevo en un recipiente con agua. Si el huevo se hunde y se mantiene en el fondo, está fresco. Si flota en la superficie, es probable que esté viejo.

Conclusión

En conclusión, el huevo fértil de gallina es una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan una alternativa a los huevos no fértiles. Su consumo puede tener beneficios para la salud y, además, es una excelente opción para aquellos que desean incubar huevos para criar pollitos. ¡No dudes en probarlos!

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