El Significado que tiene:El semental ovino Charollais es una raza de ovejas originaria de Francia, específicamente de la región de Charolles. Es una raza conocida por su cuerpo musculoso y su lana blanca y densa, así como por su alta tasa de crecimiento y su capacidad para producir carne de alta calidad. Los sementales Charollais son especialmente valorados por los criadores de ovejas debido a su habilidad para mejorar la calidad de la descendencia en términos de tamaño, musculatura y tasa de crecimiento. Son animales muy resistentes y adaptables a diferentes condiciones climáticas, lo que los convierte en una raza muy popular en todo el mundo.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto y sexualmente maduro de ganado ovino, raza 'Charollais', con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar, obtención de semen o fecundar, generalmente posee un registro oficial. Mamífero, rumiente, cuyo propósito fundamental es la producción de carne. Presenta lomo ancho y largo. Cabeza desprovista de lana y a menudo de pelo, presentando una pigmentación rosa o gris y a veces pequeños puntos negros. Frente amplia y orbitas separadas. Las orejas son finas, largas y móviles, del mismo color que la cabeza. Cuello medianamente largo, musculoso en el macho y bien asentado sobre los hombros. El tronco es largo, sostenido por una línea dorsolumbar musculosa. El pecho es amplio y profundo. Las espaldas muy unidas al tronco. Piernas con excelente desarrollo muscular. Extremidades desprovistas de lana, bastante cortas, pigmentadas, pero nunca muy oscuras. Buenos aplomos. Lana muy corta y fina (29 micras). Presentan un buen promedio de fecundidad, y gran precocidad sexual. Productores de una excelente canal. Su lana en los animales puros es baja, sin embargo en las cruzas de otras razas con carneros 'Charollais', los corderos heredan la calidad de lana de las madres.Peso promedio machos adultos: 110160 KgPeso promedio hembras adultas: 80110 KgAnimales cuyo manejo puede hacerse tanto en sistemas de pastoreo como estabulado.Comúnmente, los machos se emplean como sementales terminales para el cruzamiento industrial, ya que proporcionan una excelente aptitud cárnica a su descendencia, tienen un rápido crecimiento, una gran conformación y originan excelentes canales.Los corderos mantienen niveles de crecimiento muy alto (>300 g/día), tienen elevados pesos al destete y producen canales de muy buena calidad, con lomo muy ancho y largo. Por ser una raza precoz de rápido crecimiento, los corderos para abasto deben ser sacrificados cuando alcanzan los 4045 kg para evitar que se engrasen demasiado, y cumplir con estándares de calidad.Las hembras poseen excelentes cualidades maternales, prolificidad, rusticidad y buena capacidad lechera, tiene alta fertilidad y paren con facilidad crías que tienen un instinto muy fuerte de sobrevivencia. Las corderas son bastante precoces gestándose a los 7 meses y pariendo al año de edad.2. Raza desarrollada a principios del siglo XX en la región de Borgoña, en Francia, en la misma región donde se desarrolló el ganado vacuno 'Charollais'. Se creo mediante la cruza de la raza local Landrace con individuos de tipo Leicester de lana larga. En algunos lugares se le conoció inicialmente como el Mouton Charolais. No fue sino hasta 1963 que se le da el nombre definitivo y en 1974, que se reconoce como raza por el Ministerio de Agricultura. A nuestro país fueron introducidos en 1995 y en la actualidad se emplean líneas europeas que se explotan en los estados de Aguascalientes, Chihuahua, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Nuevo León ,Puebla, Querétaro y Veracruz. Esta raza es considerada con futuro comercial.3. Animal dedicado a la reproducción.7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. A principios del siglo XIX, en Francia se cruzó la raza local 'Landrace' con la 'Leicester', de lana larga, para crear una oveja con carne de las mejores característcias. Iniciada en 1897, la 'Charollais' fue mejorada aún más en el Reino Unido y exportada a Canadá desde 1994 como embrión para trasplante.
Descubre todo sobre el Semental Ovino Charollais
¡Hola amigos! Hoy les hablaré sobre una raza de ovejas muy especial, el Semental Ovino Charollais. Esta raza es originaria de Francia y es muy valorada por los criadores de todo el mundo debido a sus características únicas.
El Semental Ovino Charollais es un animal de tamaño mediano a grande, con una cabeza ancha y una cara corta. Su pelaje es blanco y denso, lo que lo hace resistente a las condiciones climáticas adversas. Además, su cuerpo es musculoso y bien proporcionado, lo que le da una apariencia elegante y fuerte.
Lo que hace que el Semental Ovino Charollais sea tan especial es su habilidad para producir carne de alta calidad. Su carne es tierna, jugosa y muy sabrosa, lo que la hace muy popular en los mercados de todo el mundo. Además, su tasa de crecimiento es muy alta, lo que lo convierte en una raza muy rentable para los criadores.
Otra característica importante del Semental Ovino Charollais es su capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y geográficas. Esta raza es muy resistente a las enfermedades y puede sobrevivir en áreas con poca vegetación y agua.
En resumen, el Semental Ovino Charollais es una raza de ovejas muy especial que combina belleza, fuerza y calidad de carne. Si estás pensando en convertirte en criador de ovejas, definitivamente deberías considerar esta raza. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
