El Significado que tiene:El semental porcino criollo cuino es una raza de cerdo originaria de América Latina, específicamente de México y Centroamérica. Esta raza se caracteriza por su gran tamaño y musculatura, así como por su resistencia a enfermedades y condiciones climáticas adversas.
Los sementales porcinos criollos cuinos son muy valorados en la industria porcina debido a su alta calidad de carne y su capacidad de adaptación a diferentes entornos. Además, su crianza es considerada más sostenible y respetuosa con el medio ambiente que la de otras razas de cerdos.
En resumen, el semental porcino criollo cuino es una raza de cerdo autóctona de América Latina, valorada por su tamaño, musculatura, resistencia y calidad de carne, así como por su crianza sostenible y adaptabilidad a diferentes entornos.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de la especie 'Sus scrofa vittatus', raza Criollo cuino, con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar o fecundar. Posee caracteristicas físicas y genéticas que se desean reproducir, y ha demostrado su capacidad reproductiva.Mamífero, ungulado no rumiante, omnívoro, de tamaño pequeño con una altura a la cruz de 5365 cm; perfil cóncavo, ojos pequeños, trompa pequeña y corta, orejas caídas sobre el puente de la naríz, patas finas, pequeñas y fuertes, dorso de plano a convexo con cuerpo rechoncho y provisto de dos abundantes capas de cerdas una corta, fina rizada y otra larga, gruesa que puede ser lacia o rizada, el color más frecuente es negro, existiendo rojos o pintos. Alcanza un peso en edad adulta de 4045 Kg, en promedio al nacimiento de 4.35 Kg y al destete de 16.09 Kg., es decir son animales pequeños, productores de manteca; presenta baja prolificidad. Las hembras son más pesadas que los machos, paren al año de edad de 48 lechones, los machos entran a pubertad entre los 1018 meses de edad. Animal dócil, criado únicamente con el propósito de proveer carne. 2. Probable origen a partir de los cerdos introducidos por los españoles o que venía en la Nao China que llegaba a los puertos de Acapulco, Guerrero y San Blas, Nayarit. Sin embargo lo que sí está confirmado a través del ADN mitocondrial es que desciende del cerdo asiático. Se encuentran distribuidos en las zonas templadas del centro del país. Se le encuentra en el sureste y en los estados de Oaxaca, Guerrero, Michoacán y Jalisco. Es una raza que se ha desarrollado bajo controles genéticos con el fin de lograr mejor producción de carne sin perder sus características de rusticidad.Esta raza generalmente se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y pasan a engorda tradicional del destete a la finalización, lo que generalmente es en traspatio y excepcionalmente pudiera en la actualidad aparecer en granjas fomentadas por los criadores de la raza.Presenta un excelente potencial de adaptación y grado de rusticidad. Se ha adaptado a los recursos alimenticios que le pueden proporcionar en las viviendas donde se desarrolla, siendo considerado la caja de ahorros de las familias. Genotipo casi extinto. Utilizado además para la generación de razas mini utilizadas como animales de compañía. Además se considera un excelente animal de laboratorio ya que este tipo de cerdo es metabólicamente muy similar al ser humano.3. Animal destinado a la reproducción.Animal criado porque hoza la tierra, por el sabor de su carne, el cual es muy apreciado sobre todo para la elaboración de platillos regionales y por la abundancia y calidad de su manteca.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc). En el perfil de ácidos grasos, destacan aquellos que se traducen elementos como el Omega 3 y Omega 6, que benefician al corazón.8. Es un resultado de tratar de conservar las características genéticas de los porcinos criollos y así garantizar el material genético necesario para la alimentación y obtención de bienes de las familias rurales y para cruzas con ganado porcino introducido en esos ambientes.
Conoce al Semental Porcino Criollo Cuino
Si eres un amante de los animales y en especial de los cerdos, seguro te interesará conocer al Semental Porcino Criollo Cuino. Esta raza de cerdo es originaria de México y se caracteriza por ser resistente y adaptable a diferentes condiciones climáticas y de alimentación.
El Semental Porcino Criollo Cuino es un animal de tamaño mediano, con un peso promedio de 150 a 200 kilogramos. Su pelaje es de color negro y su piel es gruesa y resistente. Además, se destaca por tener una cabeza grande y un hocico corto y ancho.
Esta raza de cerdo es muy valorada por los criadores debido a su capacidad de reproducción y a su carne de alta calidad. El Semental Porcino Criollo Cuino es un animal muy fértil, con una tasa de reproducción alta y una camada promedio de 8 a 10 lechones. Además, su carne es muy sabrosa y jugosa, con un sabor intenso y una textura suave.
El Semental Porcino Criollo Cuino es un animal muy resistente y adaptable, lo que lo convierte en una excelente opción para criadores que buscan una raza de cerdo que pueda sobrevivir en diferentes condiciones climáticas y de alimentación. Además, esta raza de cerdo es muy fácil de cuidar y no requiere de muchos cuidados especiales.
En resumen, el Semental Porcino Criollo Cuino es una raza de cerdo muy interesante y valiosa para los criadores y amantes de los animales. Su resistencia, adaptabilidad y alta calidad de carne lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan una raza de cerdo que pueda sobrevivir en diferentes condiciones climáticas y de alimentación.