Definición de VENADO COLA BLANCA, CRÍA DE

1. Animal de la especie 'Odocoileus virginianus', sujeto a programas de recuperación, manejo y aprovechamiento sustentable, con miras a asegurar su permanencia en buenas condiciones de vida, así como el mantenimiento de la diversidad biológica.Mamífero de tamaño mediano, delgado y con patas largas, con una espalda lisa y una cabeza grande y angosta. La parte dorsal es café parduzco hasta café anaranjado, según la edad y el clima. El vientre, la parte inferior del muslo, pecho y garganta, son de color blanco. La frente es de color café oscuro. Posee marcas faciales conspícuas y de color blanco alrededor de los ojos, y sobre el hocico. Las orejas son relativamente largas y angostas. Las astas son curveadas y bifurcadas, y están presentes sólo en el macho. La cola es café por encima y en los bordes, y en la parte ventral es blanca. Ante el reflejo de la luz, los ojos son brillantes y de color amarillo pálido o azulado. Los juveniles son café rojizo con manchas y rayas de color blanco. El color general es más gris en el invierno y más rojizo en el verano.La longitud de la cabeza y cuerpo es de 9001,500 mm, longitud de la cola, de 120180 mm, altura al hombro, de 7001,000 mm, los machos son más grandes que las hembras; los machos pesan entre 60 y 160 kilos mientras las hembras de 35 a 90 kilogramos.En general, el apareamiento tiene lugar en la estación lluviosa, y las hembras tienen 1 o 2 crías durante la estación seca (febreromarzo); sin embargo, algunos científicos creen que las camadas pueden ser de 24 crías, y que la época de nacimientos ocurre entre enero y abril.Los cachorros son precoces, a los nueve o diez meses los cuernos empiezan a aparecer en el macho, y son de hueso y están recubiertos de suave piel aterciopelada, que después se separa y cae a los trece o catorce meses. Viven alrededor de diez años, aunque el máximo es 20 años. En zonas donde se les caza fuertemente, el promedio de vida es entre 2 y 3 años, lo cual impide la recuperación natural.Se alimentan mediante el ramoneo de ramas tiernas, hojas y frutos; también consumen plantas herbáceas del suelo; no acostumbran comer pastos. Se observan solitarios o en grupos pequeños.2. Nativo de América, Belice; Brasil; Canada, Colombia; Costa Rica; Ecuador; El Salvador; Guayana Francesa; Guatemala; Guaana; Honduras; Mexico; Nicaragua; Panama; Peru; Suriname; E.E.U.U. y Venezuela . Vive en bosques secos, bosques de galería, sabanas y bosques secundarios.Se ha manejado en el país con fines de reintroducción en sitios donde la especie había sido eliminada o su población había sido muy diezmada. Se considera en riesgo en algunas zonas, por lo que en las zonas donde gustan de su carne, es obligatorio criarlos y controlar su reproducción. También se apoya su reproducción en ranchos cinegéticos. Hay parques nacionales y zonas protegidas donde se les protege en su hábitat natural, dejando que se reproduzcan sin intervención directa humana; esta situación se presenta en todo el continente, . y se calcula que para 2010 había 3. Su carne es muy apreciada por los cazadores. Recientemente se reproducen con fines cinegéticos.7. La carne contiene 21% de proteínas, 4% de grasas, no contiene colesterol; cada 100 g contienen 20 mg de calcio, 3.5 mg de hierro, 500 mg de potasio, 0.37 mg de tiamina, 0.28 mg de riboflavina y 7.4 mg de niacina.