Definición de VIENTRE OVINO BARBADOS

1. Hembra fértil de ganado ovino, raza Black belly; utilizada como reproductora desde su primer parto y en delante, su función es proporcionar nuevas crías al hato. Mamífero, rumiante, de pelo, de talla media, anguloso, con una coloración que varia del marrón claro hasta el café oscuro, rojizo combinado con manchas negras. La coloración negra cubre abajo de la quijada, la barbilla, el pecho, toda la panza, la parte interior de las piernas y se extiende como una línea angosta a lo largo de la parte inferior de la cola hasta cerca de su punta. La cara interna y el borde del pabellón de las orejas, son negras y presenta unas llamativas rayas negras en la cara, desde arriba de los ojos hasta el ocico. La lengua y el paladar son también negros. Su cabeza es acorne, sin tocones, alargada, de orejas medianas y rectas, con perfil recto o romo básicamente en los machos. Cuerpo largo, ancho en su base, pecho amplio y profundo, puede presentar crin en la parte superior o en el pecho. Los miembros son fuertes, rectos bien aplomados, piernas con buena masa muscular, pezuñas de color negro.Peso vivo del macho 5080 KgPeso vivo de la hembra 3545 KgSe caracteriza por ser un animal rústico, prolífico, no estacional, con excelente habilidad materna y abundante producción de leche, lo que permite a las hembras criar 2 o 3 corderos con facilidad si están bien alimentadas, cosa necesaria ya que presenta 20% de partos simples, 40% de partos dobles y 30% de partos triples2. Originario de las islas de Barbados. En México se ha difundido en todos los climas, desde el trópico hasta las áreas templadas. En México se pretende desarrollar animales de conformación cárnica, con formas amplias y perfiles convexos.3. Animal destinado a la reproducción.7. Cada 100 gr de carne magra de ovino, sin hueso, contiene: 136 kcal, 19% de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas (4 gr de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas poliinsaturadas), 2.2 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina, y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. Se cree que comerciantes holandeses introdujeron a Barbados borregos de lana, los cuales se cruzaron con borregos africanos traídos a la isla, dando como resultado el ovino que actualmente se conoce como barbados. Éste ha sido seleccionado por más de 300 años, buscando prolificidad, ganancia de peso, carne magra, y resistencia a parásitos y enfermedades.Otros nombres comunes: barbados, panza negra, black belly.