El Significado que tiene:Un cabrío de carne estabulado es un animal de cría de cabra que se mantiene en una instalación cerrada o establo, donde se le proporciona alimento y agua suficientes para su crecimiento. Este tipo de cabrío se cría específicamente para la producción de carne, y se somete a un proceso de engorde que puede durar varias semanas o meses, dependiendo del tamaño y la edad del animal. La carne de cabrío estabulado es considerada una delicia culinaria en muchos países, y se utiliza en una variedad de platos tradicionales y modernos. Además, este método de cría es más sostenible y respetuoso con el medio ambiente que otros sistemas de producción de carne.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto, sexualmente maduro, con capacidad reproductiva, de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', de raza productora de carne, sin que se haya determinado la raza a la que pertenece; destinado para montar, cargar o fecundar. Lleva una vida reproductora activa y solamente se cuida a distancia.Mamífero rumiante, estrechamente emparentado con la oveja. De cuerpo largo, fino y cubierto de pelos, cabeza pequeña y delgada, con la frente abombada; cuernos largos, dirigidos primero hacia arriba, y luego hacia atrás y hacia afuera. La hembra tiene los cuernos más pequeños que el macho. El macho tiene barba y desprende un olor característico, sobre todo cuando está en celo. Su cuello varía según la actividad zootécnica: los de cuello largo y delgado, para la producción de leche; los de cuello corto y grueso, para la producción de carne. Sus patas son largas, delgadas y fuertes, provistas de dos pezuñas, cuyas características morfológicas le dan seguridad en el agarre en superficies rocosas. Su periodo de gestación es de 5 meses, aunque puede prolongarse durante algunas semanas más; suele parir dos cabritos. La madurez sexual la alcanza a la edad de 25 años, según la especie.Estos animales son alimentados en lugares cerrados, en pesebres.2. Las principales razas en México son: Saanen, Alpino francés, Toggenburg, Granadina, Nubia, Boer, La Mancha y Murciana (cuyos nombres indican su procedencia); las cabras criollas que se crían y explotan en México, proceden principalmente de las traídas por los españoles durante la época de la Conquista y la Colonia. Es probable que las distintas razas de cabras domésticas, desciendan de la cabra salvaje 'Capra aegagrus'.3. Animal destinado para la reproducción.Otro nombre común: cabrón.
¡Conoce todo sobre el delicioso Cabrio de carne estabulado!
¡Hola amigos! Hoy quiero hablarles sobre un platillo que seguro les encantará, se trata del Cabrio de carne estabulado. Este es un platillo típico de la región de los llanos venezolanos, y es muy popular en la gastronomía del país.
El Cabrio de carne estabulado es un platillo que se prepara con carne de cabrito, la cual se cocina lentamente en una estufa de leña, hasta que queda suave y jugosa. La carne se adereza con una mezcla de especias y se sirve con arroz, frijoles negros y plátanos maduros fritos.
La carne de cabrito es muy nutritiva, ya que es baja en grasas y rica en proteínas. Además, al ser cocinada lentamente en una estufa de leña, adquiere un sabor ahumado que la hace irresistible.
El Cabrio de carne estabulado es un platillo perfecto para compartir en familia o con amigos, ya que se sirve en grandes porciones. Además, es una opción ideal para celebraciones especiales o para disfrutar en una tarde de domingo en casa.
En resumen, el Cabrio de carne estabulado es un platillo delicioso y nutritivo que no puedes dejar de probar. Si tienes la oportunidad de visitar la región de los llanos venezolanos, no dudes en probarlo en alguno de los restaurantes locales. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
