¿Qué es una Cobertera?
Si eres amante de la gastronomía, seguramente has escuchado hablar de la cobertera. Pero, ¿sabes qué es realmente?
La cobertera es el conjunto de cubiertos que se utilizan en la mesa para comer. Esto incluye cuchillo, tenedor, cuchara y otros utensilios que se utilizan para cortar, pinchar, recoger y llevar la comida a la boca.
La cobertera es una parte importante de la mesa, ya que no solo cumple una función práctica, sino que también es un elemento decorativo que puede dar un toque de elegancia y sofisticación a la presentación de los platos.
Tipo de Cobertera
Existen diferentes tipos de cobertera, que varían según el tipo de comida que se vaya a servir. A continuación, te presentamos los más comunes:
Cobertera para comida formal
Este tipo de cobertera es la más elegante y se utiliza en ocasiones especiales, como bodas, cenas de gala o eventos importantes. Incluye cuchillo, tenedor, cuchara sopera, cuchara de postre, cuchillo de postre, tenedor de postre y cucharilla de café.
Cobertera para comida informal
Este tipo de cobertera es más sencilla que la anterior y se utiliza en comidas informales, como reuniones con amigos o familiares. Incluye cuchillo, tenedor, cuchara sopera, cuchara de postre y cucharilla de café.
Cobertera para pescado
Este tipo de cobertera se utiliza para comer pescado y mariscos. Incluye un cuchillo especial para cortar el pescado, un tenedor de dos puntas para retirar las espinas y una cuchara para salsas.
Cobertera para postres
Este tipo de cobertera se utiliza para comer postres. Incluye un cuchillo de postre y un tenedor de postre, que son más pequeños que los de la cobertera tradicional.
Cómo colocar la Cobertera en la mesa
La cobertera se coloca en la mesa de forma ordenada y simétrica. A continuación, te presentamos cómo colocar la cobertera correctamente:
- El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo hacia el plato.
- El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las púas hacia arriba.
- La cuchara sopera se coloca a la derecha del cuchillo.
- La cuchara de postre y el tenedor de postre se colocan encima del plato, en diagonal, con el tenedor encima de la cuchara.
- La cucharilla de café se coloca encima de la cuchara de postre, en diagonal.
Conclusión
La cobertera es un elemento esencial en la mesa. No solo cumple una función práctica, sino que también es un elemento decorativo que puede dar un toque de elegancia y sofisticación a la presentación de los platos. Ahora que conoces los diferentes tipos de cobertera y cómo colocarla en la mesa, podrás lucirte en tus próximas reuniones y cenas.
