El Significado que tiene:La cría bovina Marchigiana es una raza de ganado bovino originaria de la región italiana de Las Marcas. Esta raza se caracteriza por su gran tamaño y musculatura, lo que la convierte en una de las razas más importantes para la producción de carne. Además, su alto rendimiento en carne magra y su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones climáticas y ambientales, la convierten en una raza muy valorada en la industria ganadera. Aunque su origen es italiano, actualmente se cría en diferentes partes del mundo, incluyendo América Latina, donde se ha adaptado con gran éxito a las condiciones locales.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza marchigiana; desde recién nacido hasta el destete. Mamífero rumiante, de cabeza corta, pero ancha, de perfil rectilíneo. Los cuernos son de tamaño mediano. El cuerpo es voluminoso y de forma cilíndrica, de longitud mediana y línea dorsal recta. La espalda es muy musculosa, el lomo y cuartos traseros son largos; el tórax es profundo; las patas cortas con huesos y músculos fuertes. El pelo es corto y gris claro, pero oscuro en la borla de la cola, en las orejas y pestañas. La piel y la lengua son pigmentadas. El hocico y los orificios naturales son negros.Raza criada para la producción cárnica y el trabajo. Se trata del sistema más común y económico, consiste en producir cebones de 1416 meses de edad, de 555 kilogramos, y 6068% de rendimiento en canal. El macho adulto pesa 1 1001 200 Kg, y la hembra 630680 kilogramos. Este ganado es de temperamento tranquilo, aprovecha bien los forrajes y responde al mejoramiento de la nutrición y la ordeña.2. Italia es el país de origen de esta raza; se encuentra principalmente en las provincias centrales. En México aún se le considera una raza exótica (requiere adaptarse a las condiciones naturales).Muy poca difusión ha tenido esta raza en el país, ya que la Chianina es la preferida entre las razas italianas, pues ya está adaptada. Las existencias se mantienen estables; hay bases de datos de registros genealógicos. 5. Se ha comprobado que los cartílagos de la ternera, hembra muy joven de los bovinos, apoya la regeneración de los cartílagos de articulaciones dañadas por traumatismos o desgastadas por exceso de ejercicio o la edad, por lo que se están empleando en la industria farmacéutica.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 gr: 20.9% de proteínas, 6.3 gr de grasa, que se componen de 62 mg de colesterol, 2.5 gr de grasas saturadas, 2.4 gr de grasa monoinsaturadas y 0.2 gr de grasas poliinsaturadas, 6 mg de calcio, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 63 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.6 mg de zinc, 6 µg de retinol, 3.6 mg de niacina, 8 µg de ácido fólico, 3 mg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.
Descubre todo sobre la cría bovina Marchigiana
Hoy hablaremos sobre la cría bovina Marchigiana, una raza de ganado originaria de Italia que se ha expandido por todo el mundo gracias a sus excelentes cualidades y características únicas.
Características de la raza Marchigiana
La raza Marchigiana se caracteriza por su gran tamaño y musculatura, lo que la hace ideal para la producción de carne de alta calidad. Además, su pelaje es de color blanco y suave al tacto, lo que la hace muy atractiva a la vista.
Otra de las características más destacables de la Marchigiana es su gran resistencia a enfermedades y su capacidad para adaptarse a diferentes tipos de clima y terrenos.
Alimentación
La alimentación de la Marchigiana es fundamental para su crecimiento y desarrollo. Es importante que su dieta contenga una gran cantidad de proteínas y minerales para que puedan desarrollar su musculatura y tener un buen rendimiento en la producción de carne.
Es recomendable que se les proporcione pasto fresco, heno y suplementos alimenticios para asegurar que estén recibiendo los nutrientes necesarios.
Cuidados y manejo
El cuidado y manejo de la Marchigiana es relativamente sencillo, ya que son animales muy resistentes y adaptables. Es importante mantenerlos en un ambiente limpio y seguro para evitar enfermedades y lesiones.
También es importante realizar chequeos médicos regulares para asegurarse de que estén en buen estado de salud y vacunarlos contra enfermedades comunes.
Conclusión
En conclusión, la cría bovina Marchigiana es una excelente opción para aquellos que buscan producir carne de alta calidad. Su gran tamaño, musculatura y resistencia a enfermedades la hacen una raza muy valorada en la industria ganadera.
Si estás interesado en la cría de ganado, la Marchigiana es una raza que definitivamente deberías considerar.