Definición de
CRÍA GANADO PORCINO LANDRACE, DE GRANJA
Palabra: CRÍA GANADO PORCINO LANDRACE, DE GRANJA
El Significado que tiene:La cría de ganado porcino Landrace es una actividad de granja que consiste en la crianza de cerdos de la raza Landrace, una de las más populares en la industria porcina. Estos animales son conocidos por su gran tamaño, su piel blanca y su capacidad de producir una carne de alta calidad, con una textura suave y un sabor delicioso.
La cría de ganado porcino Landrace requiere de un cuidado especializado, que incluye la alimentación adecuada, el control de enfermedades y la atención constante a las necesidades de los animales. Además, se requiere de un espacio amplio y adecuado para que los cerdos puedan crecer y desarrollarse de manera saludable.
En la actualidad, la cría de ganado porcino Landrace es una actividad económica importante en muchos países, ya que la carne de cerdo es un alimento básico en muchas dietas y es muy valorada en la industria alimentaria. Además, esta actividad puede generar empleo y contribuir al desarrollo económico de las zonas rurales.Tambien se menciona cuando, 1. Macho o hembra de ganado porcino de la raza 'Landrace', desde recién nacido hasta el destete, que en promedio es a la edad de 7 u 8 semanas. Criado en granja bajo el control de los generadores de esta raza. Definido como el conjunto de instalaciones y prácticas que tienen como finalidad la producción de cerdos utilizando la menor área posible, en un régimen de confinamiento absoluto, con técnicas avanzadas, alimentación balanceada. Se puede dar en la modalidad de ciclo completo, el cual se caracteriza por tener todas las fases del ciclo productivo (gestación, maternidad, destete y engorde) en un área compartida. Granjas multisitios, en donde cada una de las etapas de producción se encuentra en un sitio aislado de los otros, no tienen concentradas las instalaciones, agrupa los animales en la etapa de reproducción, gestaciónpartolactación. Comprende la infraestructura utilizada para alojar los lechones luego del destete. Se lleva a cabo el engorde o terminación de los animales. Este sistema tiene la ventaja de disminuir la exposición de los animales a algunos microorganismos, facilitar su manejo y la tención de las hembras en el parto y el cuidado de los recién nacidos. El animal que se beneficia de este tipo de explotación por lo general va orientado a los canales de las grandes ciudades o se procesa para productos industrializados.Porcino de aptitud cárnica, de tamaño medio de color blanco, mostrando en algunos casos manchas oscuras en la piel, cuerpo alargado por presentar 16 a 17 pares de costillas frente a 14 de otras razas y cubierto de cerdas duras, cabeza grande en forma de embudo, cara alargada y recta, de nariz aplanada, orejas grandes, dobladas hacia adelante. Destaca en estos animales la aptitud lechera y maternal de las hembras y su gran prolificidad, sus camadas pueden llegar a los 12 lechones. Los sementales son muy fértiles y excelentes productores de carne.Raza de aptitud cárnica, reconocida como de tipo magro, ya que presenta bajos valores de engrasamiento. Versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muy parecidos a la Yorkshire, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma. 2. De origen danés, formada a partir de cerdos nativos de Dinamarca cruzados con Large White durante los años de 1870 a 1915. Se recomienda su cría en sistemas intensivos.3. Animal en desarrollo que aún no produce.Raza fértil, la cual se utiliza como línea pura, materna o paterna.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
¡Aprende a criar ganado porcino Landrace en tu granja!
Si estás buscando una raza de cerdo para criar en tu granja, el Landrace es una excelente opción. Esta raza es conocida por su alta calidad de carne y su capacidad de adaptación a diferentes climas y condiciones de vida.
Antes de comenzar a criar cerdos Landrace, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave:
El espacio: los cerdos necesitan un espacio amplio para moverse y ejercitarse.
La alimentación: los cerdos necesitan una dieta equilibrada y nutritiva para crecer sanos.
La higiene: es importante mantener las instalaciones limpias y desinfectadas para prevenir enfermedades.
Una vez que tengas en cuenta estos aspectos, es hora de comenzar con la cría de cerdos Landrace. Aquí te dejamos algunos consejos:
Compra cerdos de buena calidad: asegúrate de comprar cerdos Landrace de criadores confiables y de buena reputación.
Crea un ambiente adecuado: los cerdos necesitan un lugar cálido y seco para dormir y descansar.
Alimenta a tus cerdos correctamente: los cerdos necesitan una dieta equilibrada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas.
Mantén las instalaciones limpias: limpia regularmente las áreas donde los cerdos comen y duermen para prevenir enfermedades.
Controla la salud de tus cerdos: realiza chequeos regulares y vacunas para mantener a tus cerdos sanos.
En conclusión, criar ganado porcino Landrace en tu granja puede ser una actividad muy gratificante y rentable si se hace correctamente. Recuerda seguir los consejos mencionados anteriormente y estar siempre atento a las necesidades de tus cerdos.
Significado de CRÍA GANADO PORCINO LANDRACE, DE GRANJA:
