El Significado que tiene:La cría ovina Pelibuey es una raza de ovejas originaria de México, caracterizada por su pelaje blanco y su capacidad de adaptación a climas cálidos y secos. Estas ovejas son criadas principalmente por su carne y su lana, la cual es utilizada en la fabricación de prendas de vestir y textiles. Además, la cría ovina Pelibuey es considerada una actividad económica importante en diversas regiones de América Latina, ya que proporciona empleo y genera ingresos para las comunidades rurales.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra o macho de ganado ovino, raza 'Pelibuey', desde recién nacido hasta que se destete, lo que generalmente ocurre poco antes de cumplir 4 meses de edad.Mamífero, rumiante, de apariencia esbelta, talla pequeña, de conformación cárnica con buenas masas musculares, libres de fibras de lana permanente, cubierto de pelo espeso, grueso y corto. Cabeza angosta, mediana, orejas cortas en posición horizontal, acornes, perfil recto ligeramente convexo con algunas arrugas, la cara de coloración más clara en algunos casos, nariz es triangular con ollares alargados, puede presentar pigmentación oscura, lengua de color rosado sin pigmentación oscura. El cuello bien colocado, proporcional al tamaño del animal. Hombros armónicos, pecho amplio, espalda recta y con buena amplitud, piernas con buena masa muscular, grupa recta, bien redondeada. Presenta tres variedades de color: blanco, canelo, pinto (blancocanelo / caneloblanco), café tostado, rojo y negro.Peso promedio: machos 4080 kg; hembras 3548 kg.Al nacer 2.5 kg. Reportándose ganancias de peso de 100200 gr por día.Destete 1117 kg (cuando se realiza entre los 6090 días).Se considera una raza de pelo, de gran rusticidad, precoz, prolífica y de estación reproductiva larga. Bajo buenas condiciones de de alimentación y sanidad las corderas pueden parir desde los 12 meses, aunque generalmente esto sucede después de los 18 meses. En términos generales su tasa de fertilidad se ubica entre el 8090% y los tamaños de camada entre el 1.21.7, aunque existen reportes de 1.81.9 en animales sujetos a mejoras.La Pelibuey es apreciada como raza materna por sus características reproductivas y de adaptación a diversas condiciones, en especial la tropical, razón por la cual es utilizada en cruzamientos con diversas razas, principalmente carniceras que permiten producir corderos para al abasto con mejores tasas de crecimiento y terminación de las canales, ya que en general la de esta raza suelen ser magras.2. Aunque no se sabe con precisión cuál es el origen de esta raza, es aceptado que su precursor es de origen africano, aunque no se descarta la posibilidad de la región Canaria o Aragonesa. En México llega a la Península de Yucatán previa difusión por las islas del Caribe. Actualmente se le encuentra distribuido en todo el país.Se localizan principalmente en zonas tropicales y subtropicales, sin embargo actualmente también se localizan en climas templados y templadosfríos. Se cría en un sinnúmero de lugares y sistemas que van desde el pastoreo hasta el confinamiento total. Al igual que otras razas, ésta también ha evolucionado y adquirido características particulares de acuerdo al lugar.3. El objetivo principal es la producción de corderos para la obtención de carne, que se considerada de calidad. También es usada como raza materna sea pura oenl cruzamiento Sus intestinos se industrializan para fabricar catgut, hilo que se utiliza para suturar y ligar en cirugía, ya que lo absorbe el organismo.Es útil para la agricultura por su facultad de incrementar y restaurar la fertilidad de la tierra donde pastan; como además no daña las raíces del pasto o hierbas que come, es ecológicamente sustentable. 7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fue el primer rumiante domesticado por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el 'Ovis musimon', o muflon de Asia Menor, donde fue domesticado en 9000 AC; (estudios arqueológicos en Jericó e Irak), pasando a ser la oveja mesopotámica; de ahí pasó a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el 'Ovis orientalis', o urial, que había invadido Europa hasta Suiza vía los Balcanes.
La cría ovina Pelibuey: una opción rentable y sostenible
Hoy en día, la cría de ovejas Pelibuey se ha convertido en una gran alternativa para aquellos que buscan una actividad rentable y sostenible. Esta raza de ovejas es originaria de México y se ha adaptado muy bien a diferentes climas y condiciones de vida. Además, su carne es muy valorada por su sabor y calidad.
La cría de ovejas Pelibuey es una actividad que requiere de ciertos conocimientos y cuidados, pero que puede ser muy gratificante. A continuación, te presentamos algunos aspectos importantes a tener en cuenta si estás interesado en iniciar esta actividad:
1. Selección de los animales
Es importante seleccionar animales de buena calidad genética, que sean resistentes a enfermedades y que tengan un buen rendimiento productivo. Además, es fundamental que los animales estén bien alimentados y tengan acceso a agua limpia y fresca en todo momento.
2. Instalaciones y equipo
Las instalaciones para la cría ovina deben ser adecuadas y seguras para los animales. Es necesario contar con corrales, bebederos, comederos y un espacio para el almacenamiento del alimento. Además, se recomienda contar con herramientas y equipo de manejo de ovejas, como tijeras de esquilar y guantes de protección.
3. Alimentación
La alimentación de las ovejas Pelibuey debe ser equilibrada y adecuada a sus necesidades nutricionales. Es importante ofrecerles una dieta que contenga suficiente proteína, fibra y energía. Algunas opciones de alimento para ovejas incluyen heno, silo, pasto y concentrados.
4. Manejo sanitario
Es fundamental realizar un manejo sanitario adecuado para prevenir enfermedades y mantener a los animales saludables. Se recomienda vacunar y desparasitar a las ovejas regularmente, así como mantener una buena higiene en las instalaciones.
5. Comercialización
Finalmente, es importante tener un plan de comercialización para la venta de la carne y otros productos derivados de las ovejas. Se pueden vender directamente a los consumidores o a intermediarios, y se pueden ofrecer diferentes presentaciones de la carne, como filetes, chuletas o cortes para estofado.
En conclusión, la cría ovina Pelibuey es una actividad rentable y sostenible que puede ser muy gratificante. Sin embargo, es importante tener en cuenta los aspectos mencionados anteriormente para asegurar el éxito de la actividad.
