El Significado que tiene:El ganado ovino Suffolk es una raza de ovejas originaria del condado de Suffolk, en el este de Inglaterra. Esta raza es conocida por su tamaño grande y musculoso, su lana gruesa y suave, y su capacidad para adaptarse a diferentes climas y terrenos. Además, son ovejas muy prolíficas y tienen una alta tasa de supervivencia de los corderos. El ganado ovino Suffolk es altamente valorado por su carne, que es tierna y sabrosa, y se utiliza en la producción de cordero de alta calidad en todo el mundo. Esta raza de ovejas es muy popular entre los agricultores y ganaderos debido a su fácil manejo y su alta rentabilidad.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de cualquier edad, de ganado ovino, raza 'Suffolk'.Mamífero, rumiante, de talla grande, de conformación musculosa, cuerpo largo y alto, rápido crecimiento y buena conformación cárnica. Vellón de lana blanca y pelo negro en cabeza y patas. Cabeza acorne, negra y larga con buena cubierta de pelo, ligeramente convexa en el caso de los procedentes de Estados Unidos y recta si provienen de Inglaterra; hocico moderadamente fino y libre de arrugas. Las orejas largas y bien definidas, negras y de textura fina, ligeramente caídas y dirigidas hacia adelante, ojos llenos y brillantes. Cuello moderadamente largo y bien asentado, hombros suaves y bien balanceados, pecho profundo y bien definido, espalda larga, nivelada y con buena cubierta de carne y músculo. Cola amplia y bien implantada, costillas largas y extendidas. Piernas y patas rectas y negras con huesos planos y de buena calidad. Cubierta de lana hasta la rodilla y corvejones, limpias hacia abajo. Vientre bien cubierto de lana. Vellón denso y libre de fibras negras. Piel suave y de color rosado.Peso promedio en: hembras adultas 55 ¿ 100 kg; machos adultos 90 ¿ 175 kg; para abasto 50 ¿ 55 Kg.Peso del vellón sucio 3 ¿ 4 kg.2. Originaria de los condados de Norfolk, Cambridge, Eseex y Suffolk al suroeste de Inglaterra, formada a partir de cruzamientos de carneros Southdown con ovejas salvajes de Norfolk. En México se localizan principalmente en los estados de Aguascalientes, Chihuahua, Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Morelos, Nuevo León, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Morelos, Tamaulipas, Tlaxcala y Veracruz. 3. Es muy apreciado por su carne, la cual es de consumo humano, aunque a menudo, la canal es castigada por exceso de grasa.. Por su alta prolificidad se emplea como línea materna; por su rápido crecimiento como raza padre para la producción de corderos.7. Cada 100 gr de carne magra sin hueso de ovino contiene 136 kilocalorías, 19 % de proteínas, 65 mcg de colesterol, 6.1% de grasas, de las cuales 4 gr son de grasa saturadas, 2 gr de grasa monoinsaturadas y 0.1 gr de grasas polinsaturadas; 2.2 mg de hierro, 15 mg, de magnesio, 75 mg de sodio, 295 mg de potasio, 2.9 mg de niacina y pequeñas cantidades de tiamina y riboflavina.8. La oveja, junto con la cabra, fue el primer rumiante domesticado por el hombre. Se sabe muy poco del antecesor salvaje de la oveja doméstica, pero estudios de los cromosomas indican que su antecesor principal es el 'Ovis musimon', o muflon de Asia Menor, donde fue domesticado en 9000 AC; (estudios arqueológicos en Jericó e Irak), pasando a ser la oveja mesopotámica; de ahí paso a Egipto y a Europa, donde puede haberse mezclado con muflones europeos y con el 'Ovis orientalis', o urial, que había invadido Europa hasta Suiza vía los Balcanes.La raza Suffolk fue reconicda como tal en 1810. En México a partir de su introducción en los años 50¿S, la raza Suffolk gano popularidad por su utilización como animal mejorador y después como raza pura, esto, sobre todo en la región del Altiplano Central. Sin embargo actualmente y a pesar de haberse demostrado su alto nivel de adaptación y su capacidad productiva en las condiciones mexicanas, está sufriendo el embate de las nuevas razas introducidas continuamente, aún cuando de éstas no se tenga la certeza de su productividad acorde a las condiciones del país.
Ganado ovino Suffolk: una raza popular entre los criadores
Si eres un amante de la cría de ovejas, probablemente hayas oído hablar de la raza Suffolk. Esta raza es conocida por su gran tamaño, su lana densa y su capacidad para producir carne de alta calidad. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el ganado ovino Suffolk.
Orígenes de la raza Suffolk
La raza Suffolk se originó en Inglaterra, en el condado de Suffolk, a principios del siglo XIX. Los criadores locales cruzaron ovejas Southdown con carneros Norfolk Horn para crear una raza más grande y resistente. La raza Suffolk se importó a los Estados Unidos en la década de 1880 y desde entonces se ha convertido en una de las razas más populares entre los criadores de ovejas.
Características del ganado ovino Suffolk
El ganado ovino Suffolk es conocido por su gran tamaño y su musculatura bien desarrollada. Los carneros pueden pesar hasta 130 kg, mientras que las ovejas pueden pesar hasta 90 kg. La raza tiene una cabeza negra distintiva y una lana densa de color blanco brillante. La lana de la raza Suffolk es gruesa y resistente, lo que la hace ideal para la producción de alfombras y otros productos textiles duraderos.
Usos del ganado ovino Suffolk
La raza Suffolk es conocida por su capacidad para producir carne de alta calidad. La carne de oveja Suffolk es tierna y sabrosa, con un sabor suave y delicado. Además, la raza también se utiliza para la producción de lana y otros productos textiles. Los criadores de ovejas también pueden utilizar la raza Suffolk para mejorar la calidad de su ganado existente mediante la introducción de genes de Suffolk en su rebaño.
Cuidado del ganado ovino Suffolk
El cuidado del ganado ovino Suffolk es similar al cuidado de otras razas de ovejas. Los animales necesitan acceso a agua limpia y fresca, así como a pastos y forrajes de alta calidad. También es importante proporcionar un refugio adecuado para proteger a los animales del clima extremo y de los depredadores. Los criadores de ovejas también deben estar atentos a las enfermedades comunes que afectan a los animales y trabajar con un veterinario para desarrollar un plan de vacunación y tratamiento adecuado.
Conclusión
El ganado ovino Suffolk es una raza popular entre los criadores de ovejas debido a su gran tamaño, su lana densa y su capacidad para producir carne de alta calidad. Si estás interesado en la cría de ovejas, considera la raza Suffolk como una opción viable. Con el cuidado adecuado, estos animales pueden ser una adición valiosa a cualquier rebaño.