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Definición de MACHO CAPRINO FINALIZADO

Palabra: MACHO CAPRINO FINALIZADO

Significado Principal:

Un macho caprino finalizado se refiere a un animal macho de la especie caprina que ha alcanzado su madurez sexual y ha sido criado para su consumo. Estos animales son típicamente sacrificados en un matadero después de haber sido engordados y cuidadosamente alimentados para mejorar su sabor y calidad de carne. La carne de macho caprino finalizado es considerada una delicia culinaria en muchas partes del mundo y es utilizada en una variedad de platos tradicionales. Además, la producción de carne de caprino finalizado es una importante industria agrícola en muchas regiones del mundo.

Definición Completa:

1. Macho de ganado caprino de la especie 'Capra hircus', que ha terminado su periodo de engorda y reúne las condiciones necesarias de edad y peso para ser sacrificado.Mamífero rumiante, estrechamente emparentado con la oveja. De cuerpo largo, fino y cubierto de pelos, cabeza pequeña y delgada, con la frente abombada; cuernos largos, dirigidos primero hacia arriba, y luego hacia atrás y hacia afuera. La hembra tiene los cuernos más pequeños que el macho. El macho tiene barba y desprende un olor característico, sobre todo cuando está en celo. Su cuello varía según la actividad zootécnica: los de cuello largo y delgado, para la producción de leche; los de cuello corto y grueso, para la producción de carne. Sus patas son largas, delgadas y fuertes, provistas de dos pezuñas, cuyas características morfológicas le dan seguridad en el agarre en superficies rocosas. Su periodo de gestación es de 5 meses, aunque puede prolongarse durante algunas semanas más; suele parir dos cabritos. La madurez sexual la alcanza a la edad de 25 años, según la especie.2. Las principales razas en México son: Saanen, Alpino francés, Toggenburg, Granadina, Nubia, Boer, La Mancha y Murciana (cuyos nombres indican su procedencia); las cabras criollas que se crían y explotan en México, proceden principalmente de las traídas por los españoles durante la época de la Conquista y la Colonia. Es probable que las distintas razas de cabras domésticas, desciendan de la cabra salvaje 'Capra aegagrus'.3. Animal destinado para la producción de carne, y según sus caracteríticas fenotípicas y genotípicas, también para la reproducción.

Información Adicional:

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Pero eso no es todo. Para asegurarnos de que el sabor y la textura de la carne sean perfectos, utilizamos un proceso de maduración especial que permite que la carne se ablande y adquiera un sabor más intenso y delicioso. El resultado final es una carne tierna, jugosa y llena de sabor, que dejará a cualquiera con ganas de más.

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Definición Alternativa:

Capra hircus Linnaeus, 1758

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